கிழக்கு ஐரோப்பியர்கள் சுழற்சியில் ஈடுபடுவதன் மூலம் அல்லது வெளிப்படையான தீவினையுடன் சமையல் செய்வதற்கு நன்கு அறியப்பட்டனர். கேபாக்கள், sausages, patties, முழு பன்றிகள் மற்றும் ஆட்டுக்குட்டிகள் அனைத்து வெளிப்புற கொண்டாட்டங்களில் காண்பிக்கின்றன. ஆனால் இந்த சதைப்பற்றுள்ள சமையல் அனுபவத்தை ஒரு சிறப்பு சந்தர்ப்பம் எடுத்துக்கொள்ள முடியாது. சிறந்த பிக்னிக் சாலட் ரெஸ்டிகளையும் , சிறந்த பிக்னிக் டெஸெர்ட் ரெசிபிகளையும் இணைத்து முயற்சிக்கவும்.
07 இல் 01
பார்பக்டு ஷிஷ் கேபாப்ஸ் ரெசிபி - செர்பியன் ரஸ்னிக்ஸி Raznjici பல வேறுபாடுகள் உள்ளன. சிலர் மட்டுமே பன்றி இறைச்சி பயன்படுத்துகிறார்கள், மற்றவர்கள் பன்றி இறைச்சி மற்றும் வியல் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகின்றனர், சில சமயங்களில் ஆட்டுக்குட்டி. இறைச்சி பொதுவாக skewers (குழந்தைகள் ஒரு பெரிய திட்டம்) மற்றும் வறுக்கப்பட்ட மீது திரிக்கப்பட்ட முன் marinated. உங்கள் சொந்த marinade கொண்டு கஷ்டப்படுத்தி விரும்பவில்லை என்றால், இத்தாலிய ஆடை ஒரு சிட்டிகை வேலை.செர்பியன் ஷிஷ் கேபாப்ஸ் அல்லது ரஸ்னிக்ஸி. © 2009 பார்பரா ரோல்ஸ்க் About.com, இன்க் உரிமம். 07 இல் 02
மேல் கிழக்கு ஐரோப்பிய ஹம்பர்கர்கள் இந்த கிழக்கு ஐரோப்பிய நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி சமையல், ஹாம்பர்கர்கள், சாஸ்கள் அல்லது இறைச்சிப்பைகள் இல்லாமல் தேங்காய் துருவல், வேகவைத்த, வேகவைத்த, வேகவைத்த அல்லது அடுப்பில் சுடப்படும். மிதமான கடுகு கொண்டு சாண்ட்விச்சில் உள்ள மிதமான குளிர் இலைகளை மிதக்கின்றன.சேர்பிய ப்ஜெஸ்க்காவிகா ஹாம்பர்கர். © 2008 பார்பரா ரோல்ஸ்க் about.com, இன்க் உரிமம். 07 இல் 03
மாதுளை Vinaigrette கொண்டு வாட்டு சால்மன் மாதுளை வெனிகிரேட் இந்த எளிய வறுக்கப்பட்ட சால்மன் டிஷ் ஒரு இரட்டை நோக்கம் உதவுகிறது. இது ஒரு marinade மற்றும் ஒரு முக்கிய நிச்சயமாக சாலட் ஒரு entree அல்லது கீரை மீது சாப்பிட முடியும் முடிக்கப்பட்ட டிஷ், மீது drizzled என்று ஒரு ஆடை உள்ளது. கிழக்கு ஐரோப்பியர்கள் சால்மன் மற்றும் மாதுளைகளை மிகவும் பிடிக்கும், அவர்கள் மத்திய கிழக்கு மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் அண்டை நாடுகளில் இருந்து பெறப்பட்ட பழம், மற்றும் சில கிழக்கு ஐரோப்பிய நாடுகள் பயிரிடப்படுகின்றன. சால்மன் ஒரு உட்புற அல்லது வெளிப்புற கிரில் மீது வறுக்கப்படுகிறது.மாதுளை Vinaigrette கொண்டு வாட்டு சால்மன். © 2009 பார்பரா ரோல்ஸ்க் About.com, இன்க் உரிமம். 07 இல் 04
புகைபிடித்த பன்றி சாப்ஸ் ரெசிபி இந்த புகைபிடித்த பன்றி chops செய்முறையை மிகவும் வேகமாக மற்றும் எளிதானது. தேன் அல்லது மாப்பிள் சிரப் கொண்டு பிசைந்து, இருபுறமும், சிறிது சிறிதாக கொதிக்கவும்.புகைத்த பன்றி வெட்டுதல். © 2009 பார்பரா ரோல்ஸ்க் About.com, இன்க் உரிமம். 07 இல் 05
மாதுளை Vinaigrette வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் மார்பக ரெசிபி மாதுளை வெனிஜெர்ட்டெட்டுடன் வறுக்கப்பட்ட கோழி மார்பகத்திற்கான இந்த எளிதான செய்முறையை மேலே உள்ள பைல் மிக்னோன் செய்முறையைப் போல தயாரிக்க முடியும். ஒரு juicier மார்பக அடுப்பில் உள்ள கிரில் மீது புள்ளிகள் மற்றும் முடிக்க.மாதுளை Vinaigrette கொண்டு எளிதாக வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் மார்பக. © 2009 பார்பரா ரோல்ஸ்க் About.com, இன்க் உரிமம். 07 இல் 06
பன்றி இறைச்சி மற்றும் மிளகுத்தூள் ரெசிபி - பால்கன் செல்ஸ்கோ மேசோ பால்கன் பன்றி இறைச்சி மற்றும் மிளகுத்தூள் அல்லது selsko meso இந்த செய்முறையை கிரில் அல்லது ஒரு வாணலி தயார். நீங்கள் எதிர்பார்ப்பதைப் போல, புகைப்பிடிப்பதால் ஏற்படும் விளைவுகளை ஒரு கிரில்லை விட சிறந்ததாக இருக்கும். ஆனால் பன்றி இறைச்சியை மிகவும் மென்மையாக்குவதைப் பயன்படுத்தி சாப்பிடுவது /பால்கன் பன்றி இறைச்சி மற்றும் பெப்பர்ஸ் - செல்ஸ்கோ மேசோ. © 2008 பார்பரா ரோல்ஸ்க் about.com, இன்க் உரிமம். 07 இல் 07
வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள் ரெசிபி இங்கே grilling, துடைத்தல் அல்லது சிவப்பு மிளகுத்தூள் செய்ய படிப்படியான வழிமுறைகள் உள்ளன. பூண்டு மற்றும் எண்ணெய் கொண்டு ருசிக்கும்போது, அவர்கள் வறுத்த இறைச்சிக்காக ஒரு சரியான அழகுடன் இருக்கிறார்கள்.வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள். © 2008 பார்பரா ரோல்ஸ்க் about.com, இன்க் உரிமம்.