சூடான மிளகுத்தூள் சமைக்க எப்படி இல்லாமல் எரிக்க எப்படி

சூடான மிளகுகளால் தயாரிக்கப்பட்ட சூடான மற்றும் காரமான உணவு சாப்பிடும் போது, ​​நாம் எரிந்துகொண்டிருக்கும் கொழுப்பு, "வெப்பம்" பொறுப்பான சூடான மிளகுத்தொட்டிகளில் உள்ள ஒரு சிக்கலான கலவை ஆகும். மனிதர்கள் உட்பட பெரும்பாலான பாலூட்டிகளுக்கு Capsaicin ஒரு எரிச்சலைக் கொடுக்கிறது, இதனால் எரிச்சல் உண்டாகிறது இது தொடர்பில் வரும் திசுக்களில். இந்த கலவை பெரும்பாலும் ஆலைக்கு பாதுகாப்பு மற்றும் உயிர்வாழ்வதற்கான வழிமுறையாகும், ஏனெனில் பல விலங்குகளையும் பூஞ்சாணிகளையும் அதன் பழத்தை அனுபவிப்பதைத் தடுக்கிறது.

பல மிளகுத்தூள் பிரகாசமான வண்ணங்கள் மற்றும் aromas கொண்டிருக்கும் போது, ​​தூய காப்ஸ்ஸின் இருமல் மற்றும் நிறமற்ற மற்றும் சூடான மிளகுத்தூள் கையாளும் போது தவிர்க்க மிகவும் கடினமாக உள்ளது.

ஜலபினோ கைகளின் ஆபத்து

சூடான மிளகுத்தூள் உள்ள காப்சாசினால் தயாரிக்கப்படும் வெப்பம் உண்மையில் உணவு (மிதமான, நிச்சயமாக) பலவற்றில் சுவாரஸ்யமாக இருக்கும் போது, ​​அது சமையல், மிளகாய், அல்லது காதுகளுக்கு சமையல் செய்யும் போது, ​​தோல், கண்கள் அல்லது காதுகளுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது மிகவும் இனிமையானது அல்ல. வீட்டில் சமையல்காரர்கள் குறிப்பாக "ஜெலபினோ கைகளால்" அல்லது நீண்ட காலமாக மிதமிஞ்சிய நறுமணம் மற்றும் எரியும் போது புதிய சூடான மிளகுத்தூள் வெட்டுவது அல்லது வெட்டுவது போது மிளகு என்ற capsaicin நிறைந்த எண்ணெய்கள் தொடர்பு வரும் பிறகு தோல் எரியும். காப்சாசினைக் கொண்டிருக்கும் எண்ணெய் எளிதில் கழுவிவிடாததால், "ஜலப்பொனொ கை" விளைவு மணிநேரம் நீடிக்கும். ஆனால் இந்த ஆபத்து இந்த மிளகுத்தூள் கொண்ட சமையல் இருந்து ஒரு தடுப்பு இருக்க கூடாது, நீங்கள் தயாராக இருக்க வேண்டும்.

ஜலப்பெனோ கைகளைத் தவிர்ப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

1. எப்போதும் கையுறைகள் அணிய! இது போதுமானதாக இருக்க முடியாது. நாம் கையுறை சொல்லும் போது, ​​நாம் மட்டும் லேடெக்ஸ் அறுவை சிகிச்சை கையுறைகள் என்று அர்த்தம் இல்லை, மாறாக தடிமனான ரப்பர் கையுறைகள் மட்டுமல்லாமல் காப்செசின் உண்மையில் லேட்ஸை சிந்திக்க முடியும். ஆமாம், நீங்கள் உணவை உண்ணும் போது நீங்கள் பயன்படுத்தும் சரியான மஞ்சள் நிறங்களைப் பயன்படுத்தலாம், நீங்கள் ஒரு புதிய புதிய ஜோடியை சூடான மிளகுத் தயாரிப்புக்காகப் பயன்படுத்துவீர்கள்.

1. எனவே நீங்கள் # 1 குறிப்பு பின்பற்ற வேண்டாம் மற்றும் கையுறைகள் இல்லாமல் சூடான மிளகுத்தூள் வெட்டுவது. உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள், குறிப்பாக குழந்தைகள் மற்றும் இளம் பிள்ளைகளின் நன்மைக்காக பின்னர் கையுறைகள் அணிய வேண்டும். ஹேர் மிளகு எண்ணெய் மற்றும் காப்செசினை உங்கள் தோலில் இருந்து மற்றொரு நபருக்கு எளிய கைகுலுக்கி அல்லது அணைத்துக்கொள்வதன் மூலம் மாற்ற முடியும்.

1. ஹாட் மிளகு வெட்டும் போது கண்களை அல்லது மூக்கு தொட்டு - கையுறைகள் அல்லது இல்லாமல். எரியும் கண் அல்லது மூக்கால் தற்காலிகமாக குருடாக்கப்படுவதைக் காட்டிலும் இன்னும் விரும்பத்தகாத ஒன்று இல்லை. வாசனையுள்ள எரிச்சல் காரணமாக மிளகுத்தூள் வெட்டும் போது பொதுவாகக் கண்களையும் மூக்கையும் தொடுகிறார்கள், ஆனால் காப்சிசின் உண்மையில் கண்களையோ அல்லது மூக்கையோ தொடர்பு கொண்டால், அது மிகவும் மோசமாக உள்ளது என்பதை உறுதிப்படுத்தும் எரிச்சல்.
2. அதே தொனியில், நீங்கள் கையுறைகள் இல்லாமல் சூடான மிளகுத்தூள் வெட்டி இருந்தால், எடுத்து அல்லது சிறிது நேரம் தொடர்பு லென்ஸ்கள் நுழைக்க கூடாது.

பர்ன் நிறுத்த எப்படி

எனவே நீங்கள் சில புதிய சூடான மிளகுத்தூள் வேலை செய்துள்ளீர்கள், நீங்கள் எரியும் சருமத்தில் முடிகிறது. என்ன செய்ய? நீங்கள் கையுறைகள் இல்லாமல் சூடான மிளகுத்தூள் வெட்டுவது என்றால், பொதுவாக சில சிறிய உள்ளது போது நீங்கள் எரிக்க முடியும், சில நிவாரணம் பெற முயற்சி மதிப்புள்ள சில தீர்வுகள் உள்ளன.

1. ஆலிவ் எண்ணெய்: எண்ணெய் எரியும் உணவை உண்டாக்குகிறது. பாதிக்கப்பட்ட பகுதியை ஒரு சிறிய அளவு ஆலிவ் அல்லது காய்கறி எண்ணெயுடன் எரித்துவிடும். சிலர் சூடான மிளகு கையாளப்படுவதற்கு முன்பாக ஒரு சிறிய எண்ணையை உங்கள் கைகளில் தடவி, ஜலப்பெனோ கைகளைத் தவிர்க்க உதவுவார்கள்!
2. ஆல்கஹால் ஆல்கஹால்: ஆல்கஹால் ஆல்கஹால் தோலில் ஒரு அளவிற்கு வேலை செய்கிறது, ஏனெனில் காப்செசின் மற்றும் மிளகாய் எண்ணெய் ஆகியவை தண்ணீரில் இருப்பதை விட அதிக அளவில் கரையக்கூடியவை.

1. டிஷ் சோப்: டிஷ் சோப்புடன் உங்கள் கைகளை நன்கு கழுவி, வழக்கமான கையை சோப் விடவும், டிஷ் சோப்புகள் கிரீஸ் மூலம் வெட்டப்படுகின்றன.
2. பேக்கிங் சோடா பேஸ்ட்: நீங்கள் பேக்கிங் சோடா மற்றும் தண்ணீருடன் ஒரு தடிமனான பசையை உண்டாக்கி, பாதிக்கப்பட்ட தோலில் நேரடியாக அதைப் பயன்படுத்தலாம். அது காய்ந்து வரும் வரை அதை விட்டு, பின்னர் கழுவ வேண்டும்.

இறுதியாக, வலி ​​மிகவும் கடுமையானதாக இருந்தால் (குறிப்பாக காப்ஸ்ஸின் கண்கள் அல்லது மூக்கின் சளி சவ்வுகளுடன் தொடர்பு கொண்டு வந்தால்), ER க்கு செல்லுங்கள். நீங்கள் இன்னும் செய்ய முடியாது போது, ​​நீங்கள் தீ போல் நீங்கள் உணரும் போது வலி மருந்து நிவாரண ஒரு கடைசி ரிசார்ட் இருக்க முடியும்.