கிழக்கு ஐரோப்பிய துண்டுகள் இனிப்பு அல்லது தின்பண்டம் மற்றும் அவர்கள் சீரற்ற பேஸ்ட்ரி மாவை, ஈஸ்ட் doughs மற்றும் filo மாவை கொண்டு முடியும். இங்கே பெரிய கிழக்கு ஐரோப்பிய துருவ சமையல் சமையல் முயற்சி.
07 இல் 01
ரஷியன் முட்டைக்கோஸ் பை ரெசிபி - Kulebjakaபார்பரா ரோல்ஸ்க் ரஷியன் முட்டைக்கோசு பை அல்லது kulebjaka அல்லது kulybyaka ஒரு மெக்சிகன் empanada அல்லது இத்தாலிய calzone போன்ற ஒரு சுவை திருப்பம் போல. குல்புகா ஒரு சுறுசுறுப்பான பஃப் பேஸ்ட்ரி அல்லது பை மாவை, அல்லது இது போன்ற ஒரு ஈஸ்ட் மாவை கொண்டு தயாரிக்கலாம்.
07 இல் 02
போலிஷ் உருளைக்கிழங்கு பை ரெசிபி - பாபா கார்டோஃப்லானா அல்லது கார்ட்டாப்லாக்பார்பரா ரோல்ஸ்க் இந்த போலிஷ் உருளைக்கிழங்கு பை செய்முறை லிதுவேனிய குகீலிஸைப் போலவே உள்ளது, மற்றும் வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு போன்றவற்றைப் பயன்படுத்துகிறது. இந்த சுவையான உணவை துவைக்கவோ அல்லது துண்டுகளாகவோ வெட்டி, தேவையானால் புளிப்பு கிரீம் ஒரு பொம்மை கொண்டு அலங்கரிக்கலாம். காலை உணவு, புருன்சிற்காக, ஒரு பக்க டிஷ், அல்லது ஒரு மிருதுவான, பச்சை சாலட் கொண்ட ஒரு முக்கிய படிப்புக்கு பரிமாறவும். பெரும்பாலான casseroles செய்ய, இந்த ஒரு reheats நன்றாக.
07 இல் 03
செர்பியன் சீஸ் பை ரெசிபி # 1 - பீரோக் எஸ்ரோம்பார்பரா ரோல்ஸ்க் Burek என்பது இறைச்சி, சீஸ் அல்லது காய்கறி பை. பல்கேரியர்கள், செர்பியர்கள், போஸ்னியர்கள், மாக்கடோனியர்கள் மற்றும் கிரேக்கர்கள் ஆகியோரிடையே பல பதிப்புகள் உள்ளன. இது கிரேக்க பக்லாவா போன்ற ஆர்மீனிய பாணியில் 9-அங்குல-13-அங்குல பாணியில் தயாரிக்கப்படுகிறது . இந்த ஒரு ஜாக் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி நிச்சயமாக ஒரு அமெரிக்க பதிப்பு செய்ய, ஆனால் ருசியான எனினும்!
07 இல் 04
செர்பியன் சீஸ் பை ரெசிபி # 2 - சிரோம் எஸ்பார்பரா ரோல்ஸ்க் மேலே burek செய்முறை போலல்லாமல், இந்த செய்முறை ஒரு சுற்று பான் செய்யப்படுகிறது, ஆனால் coiled, உருண்ட மற்றும் முக்கோண வடிவ வகைகள் உள்ளன. ஃபெடா மற்றும் கிரீம் சீஸ் இந்த பை பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
07 இல் 05
செர்பியன் மீட் புரோக் - Burek Sa Mesomரோமா Lilic / கெட்டி இமேஜஸ் இறைச்சி burek அல்லது burek sa mesom இந்த செர்பிய செய்முறையை flaky filo மாவை மற்றும் தரையில் மாட்டிறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, மற்றும் ஆட்டுடன் இணைந்து மற்றும் ஒரு 13x9inch பாணியில் உருவாக்கப்பட்டது.
07 இல் 06
பல்கேரியன் உணவூட்டல் சீஸ் பை பசியின்மை - பானிடா / பானீசாபல்கேரியன் சீஸ் பானிடா. பார்பரா ரோல்ஸ்க் பல்கேரிய பாலாடை பான்டிஸ் / பானிடா appetizers செர்பியன் burek மற்றும் கிரேக்கம் சீஸ் துண்டுகள் போலவே. அவர்கள் பாரம்பரியமாக ஒரு முதல் பாடமாக அல்லது ஒரு meze (பசியின்மை) பரவலாக சூடாக பணியாற்றினார். அவர்கள் சைவ உணவு பழக்கம், சிற்றுண்டி மற்றும் தெரு உணவு என பிரபலமாக உள்ளனர். பான்ட்ஸி கூட ஆப்பிள் மற்றும் பூசணிக்காயை ஒரு இனிப்பு இனிப்பு இருக்க முடியும் fillings மத்தியில்.
07 இல் 07
செர்பியன் ஸ்பைச் பை ரெசிபி - பிடா ஸெல்ஜிக்காS.Mader / U. ஸ்கிமிட் / கெட்டி இமேஜஸ் சேர்பிய கீரை பை இந்த செய்முறையை ஒரு சுவையான strudel அல்லது செர்பிய burek ஒத்த flaky filo மாவை. Zeljanica சில நேரங்களில் கிபனிக்கா என்று அழைக்கப்படும் அடுக்கப்பட்ட வகை உணவு வகைகளுக்குள் விழுகிறது, இது செர்பியாவில் அறியப்படுவதால் இனிப்பு அல்லது துணியால் அல்லது உப்பு தயாரிக்கப்படுகிறது. Zeljanica ஒரு பெரிய பசி தூண்டும் செய்கிறது, சிற்றுண்டி, புருன்சிற்காக அல்லது பக்க டிஷ், அல்லது முக்கிய நிச்சயமாக.