மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவைப் பொறுத்தவரை, சுவையாக இருக்கும் கோழி சாலட் சாண்ட்விச்கள் எப்போதுமே என் குடும்பத்தாரால் பாதிக்கப்படுகின்றன.
மதிய உணவிற்கு சாண்ட்விச்களை பரிமாறவும், வெட்டப்பட்ட தக்காளி, சில்லுகள் அல்லது சூப் ஒரு கப் அல்லது பிரஞ்சு பொரியலாகவும், ஒரு பழச்சாறு அல்லது ஒரு கால்சட்டை சாலட் கொண்டு ஒரு ரொட்டி சாப்பாட்டின் பகுதியாகவும் அவற்றை அனுபவிக்கவும்.
நீங்கள் எஞ்சியிருக்கும் கோழி அல்லது வாங்கிய ரோட்டீசரி கோழி பயன்படுத்தலாம். அல்லது, சுட்டுக்கொள்ள அல்லது 2 அல்லது 3 பொய்யான கோழி மார்பகங்களை (செய்முறைக்கு கீழே உள்ள வழிமுறைகளை)
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 கப் நறுக்கிய கோழி *
- 3 தேக்கரண்டி துண்டாக்கப்பட்ட சிவப்பு அல்லது மஞ்சள் வெங்காயம்
- 1/4 கப் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது செலரி
- 1 பெரிய முட்டை,
- கடின வேகவைத்த , நறுக்கப்பட்ட
- 1 தேக்கரண்டி வெந்தயம் ஊறுகாய்
- 1/3 முதல் 1/2 கப் மயோனைசே, அல்லது சாலையை ஈரப்படுத்த வேண்டும்
- சுமார் 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு, அல்லது ருசிக்க (அல்லது பருவகால உப்பு பயன்படுத்த)
- 1/8 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், நறுக்கப்பட்ட கோழி, வெங்காயம், செலரி மற்றும் முட்டை சேர்த்து; இணைக்க அசை. வெந்தயம் சேர்த்து, 1/3 கப் மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு, கோழிக்கு சேர்க்கவும்; நன்றாக கலக்க வேண்டும்.
விரும்பியிருந்தால், ஈரப்படுத்த இன்னும் மயோனைசே சேர்க்க.
4 சாண்ட்விச்களை தயாரிக்கிறது.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
நீங்கள் வெந்த பிறகு சாப்பிட்டால், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது வெந்தயம் ஊறுகாய் அல்லது வெந்தயம் ஹாம்பர்கர் துண்டுகள் பயன்படுத்தவும் மற்றும் சாலட் ஊறுகாய் சாறு ஒரு சிறிய சேர்க்க.
ஹெர்ப் கோழி சாலட் - புதிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட மூலிகைகள் 1 தேக்கரண்டி, கொட்டைகள், தைம், மற்றும் வோக்கோசு போன்றவற்றைச் சேர்க்கவும்.
* சாலட் சமைக்க எப்படி
அசிங்கமான கோழி மார்பகங்களை சுடுவதற்கு, படலம் கொண்ட ஒரு பேக்கிங் பான். உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு கொண்டு சிறிது பான் மற்றும் பருவத்தில் கோழி ஏற்பாடு. கோழி ஒரு வெப்பநிலைமானியில் 165 ° F (73.9 ° C) பதிவு செய்யும் வரை ஒரு preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும். போனஸ் கோழி மார்பகங்களின் அளவு மற்றும் தடிமன் பொறுத்து, அது 22 முதல் 28 நிமிடங்கள் வரை எடுக்கும்.
அசிங்கமான கோழி மார்பகங்களை அடக்க , ஒரு ஆழமான வாணலியில் அல்லது கோதுமை பாணியில் ஒற்றை அடுக்குகளில் கோழி வைக்கவும். விரும்பினால், சில மூலிகைகள் மற்றும் வெங்காயம், பூண்டு அல்லது கேரட் போன்ற பருப்பு நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும். கோழிகையை நீரில் மூடி (கோழி மார்பகங்களை விட 1/2 முதல் 1 அங்குலம் வரை) மற்றும் அதிக வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும். கோழி துண்டுகளை அளவு பொறுத்து, ஒரு இளங்கொதி வெப்பத்தை குறைக்க, பான் மூடி, மற்றும் சுமார் 8 முதல் 15 நிமிடங்கள் சமையல் தொடர்ந்து. குறைந்தபட்சம் 165 ° F (73.9 ° C) க்கு அவை செய்யப்படுவதை உறுதிப்படுத்த ஒரு உணவு வெப்பமானி மூலம் கோழிக்குச் சரிபார்க்கவும்.
மேலும் சிக்கன் சாலட் சமையல்
சிக்கன் சாலட் சாண்ட்விச் மூலிகைகள் பரவுகின்றன
பூண்டு கொண்ட எளிய அடுப்பில் வறுத்த கோழி மார்பகங்கள்
வறுக்கப்பட்ட கோழி மற்றும் போர்ட்டோபல்லோ காளான் சாலட்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 549 |
| மொத்த கொழுப்பு | 40 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| கொழுப்பு | 340 மி.கி. |
| சோடியம் | 512 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 3 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 41 கிராம் |