இந்த கோழி சாண்ட்விச்கள் மதிய உணவுக்காகவும், ரொட்டிச் சவர்க்காரத்திற்காகவும், அல்லது பூர்த்தி செய்வதற்கும், சிறிய ரோல்ஸ் அல்லது பஞ்சுகளில் ஒரு கட்சி அல்லது சேகரிப்பதற்கும் பரவக்கூடியவை.
மதிய உணவுகள் அல்லது சாண்ட்விஷ்களுக்கு கோழி சாலட் செய்ய நான் ஒரு கடையில் வாங்கிய ரோட்டீசரி கோழி உபயோகிக்கிறேன். கோழி சாலடுகள் மற்றும் சாண்ட்விச்களுக்கு பொய்யான கோழி மார்பகங்கள் சிறந்தவை. கீழே கோழி மார்பகங்களை எறிவது எப்படி என்பதைப் பார்க்கவும், பல மாறுபாடுகள் மற்றும் கூடுதல் கருத்துக்களை பாருங்கள்.
சாண்ட்விஷ்களுக்கு ஒரு சங்குமி பரவியது அல்லது சாலட் க்ரீன்களில் பணியாற்ற விரும்பினால், கோழி மற்றும் எந்த காய்கறையும் பெரிய துண்டுகளாக சேர்க்கலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 முதல் 2 கப் கோழி (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1/4 முதல் 1/3 கப் மயோனைசே (அல்லது ஈரமாக்குதல்)
- விருப்பம்: உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு (சுவைக்கு)
- விருப்பம்: கெய்ன் (சுவைக்கு)
- விருப்பம்: பூண்டு (ருசி)
- விருப்பம்: வெங்காயம் தூள் (சுவைக்கு)
அதை எப்படி செய்வது
ஒரு கிண்ணத்தில் துண்டு துண்தாக அல்லது சமைக்கப்பட்ட கோழி, moisten மயோனைசே, மற்றும் சுவை, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. எந்த உப்பு மூலிகை கலவை, ஒரு சிறிய பூண்டு அல்லது வெங்காயம் தூள், அல்லது கெய்ன் மிளகு ஒரு கோடு கொண்டு ஜாஸ் அது.
வேறுபாடுகள்
- 1/2 கப் மிளகாய் செலரி மற்றும் 1 தேக்கரண்டி சேர்த்து கோழி சேர்த்து பச்சை வெங்காயம் துண்டு துண்தாக சேர்க்கவும்.
- 1/2 கப் அடுக்கப்பட்ட ஹாம் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் தயாரிக்கப்பட்ட கடுகு சேர்க்கவும்.
- 1/4 1/2 கப் புதிதாக சமைக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி பேக்கன் சேர்க்கவும் .
- 1/2 கப் நறுக்கிய பாதாம் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி கறி பொடி சேர்த்து வதக்கவும்.
- 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட தண்ணீர் கஷ்கொட்டை மற்றும் 2 தேக்கரண்டி குறைந்த சோடியம் சோயா சாஸ் சேர்க்கவும்.
- 2 தேக்கரண்டி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட புதிய வோக்கோசு மற்றும் 1 தேக்கரண்டி துண்டு துண்தாக வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
- 3 தேக்கரண்டி துண்டாக்கப்பட்ட செலரி மற்றும் 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த பட்டாணி (அல்லது 1 தேக்கரண்டி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது) சேர்க்கவும்.
- உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, 1/3 கப் நறுக்கப்பட்ட வறுக்கப்பட்ட pecans மற்றும் 1 கிரீம் கிரியோல் அல்லது காஜூன் டீஸ்பூன் சேர்க்க. உப்பு மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, சேர்க்க.
விரைவாக கோழி மார்பகங்களை போடுவது எப்படி
1/2 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து 2 நிமிடம் ஊற வைக்கவும். விரும்பியிருந்தால், ஒரு வளைகுடா இலை மற்றும் ஒரு வெட்டப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும். தண்ணீர் கோழி மூடி, நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க, பான் மூடி, சுமார் 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா அல்லது கோழி ஒரு உடனடி-படிக்க வெப்பமானியில் குறைந்தது 165 ° F (74 ° C) பதிவு செய்யும் வரை. சிக்கன் ஷாட்கள் வறண்டுவிட்டால், 9 நிமிட மதிப்பைச் சுற்றி சரிபார்க்கவும்.
கோழி மற்றும் பகடை நீக்கவும். குழம்பு சேமிக்கவும் மற்றும் உறை பதனப்படுத்து அல்லது சூப் அல்லது மற்றொரு செய்முறையை பயன்படுத்த உறைபனி.
நீ கூட விரும்பலாம்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 118 |
| மொத்த கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 7 மிகி |
| சோடியம் | 416 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 1 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |