இந்த சுவையான சிக்கன் சாலட் பன்றி இறைச்சி மற்றும் திராட்சை இருந்து நிறைய சுவையாக உள்ளது, மற்றும் தண்ணீர் chestnuts அது சில சுவாரஸ்யமான அமைப்பு மற்றும் இனிமையான crunchiness கொடுக்க. இந்த ஒரு சிக்கலான சாலட், ஒரு சிறப்பு விருந்தளித்து சரியான, அல்லது ஒரு சூடான கோடை மாலை ஒரு உப்பு சாலட் சேவை.
முன் சமைத்த கொள்முதல் செய்யப்பட்ட கோழி மார்பகப் பட்டைகள், ஒரு ரைசீரி கோழி, அல்லது வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த கோழி மார்பகங்களை (செய்முறைக்கு கீழே உள்ள வழிமுறைகள்) பயன்படுத்தவும். பதிவு செய்யப்பட்ட கோழி மற்றொரு விருப்பம், மற்றும் நீங்கள் சந்தையில் இயக்க நேரம் இல்லை என்றால் அது ஒரு lifesaver இருக்க முடியும். பிஸியான நாள் மதிய உணவுகள் அல்லது இரவு உணவிற்கு கையில் ஒரு சில கேன்களை வைத்திருங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 கீற்றுகள் பன்றி இறைச்சி
- 2 விலா எலும்புகள் (மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன)
- 1 கப் விதையற்ற பச்சை திராட்சை (பாதியாக)
- 1 பச்சை வெங்காயம்
- 1 (8-அவுன்ஸ்) தண்ணீர் கஷ்கொட்டை வெட்டப்பட்டு, வடிகட்டியிருக்கலாம்
- 3 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட கோழி (சமைக்கப்பட்ட, கீழே காண்க)
- 1 தேக்கரண்டி வோக்கோசு (வெட்டப்பட்டது)
- 3/4 கப் மயோனைசே
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1/4 தேக்கரண்டி தரையில் இஞ்சி
- டாஷ் வோர்கெஸ்டெர்ஷர் சாஸ்
- உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவை வேண்டும்
அதை எப்படி செய்வது
- மிருதுவான வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய வாணலியில் பேக்கன் சமைக்க வேண்டும். காகிதம் துண்டுகள் மீது வாய்க்கால் மற்றும் ஒதுக்கி வைத்து.
- மெல்லிய கோதுமையை வெட்டவும், திராட்சைகளை அரைத்து வைக்கவும். பச்சை வெங்காயம் ஊற்றவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், துண்டுகளாக்கப்பட்ட கோழி, வெட்டப்பட்ட செலரி, திராட்சை பிடுங்கல்கள், பச்சை வெங்காயம், தண்ணீர் கஷ்கொட்டை, துண்டுகளாக்கப்பட்ட கோழி, மற்றும் வெட்டப்பட்ட வோக்கோசு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். பேக்கன் கரைக்கும் மற்றும் கோழி அதை சேர்க்க; இணைக்க டாஸில்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், எலுமிச்சை சாறு, தரையில் இஞ்சி மற்றும் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்ட மயோனைசே. கோழி கலவையுடன் உட்புகுதல், விரும்பியபடி ஈரமாக்குவதற்கு தேவையான அளவுக்கு அல்லது சிறிய அளவைப் பயன்படுத்துதல். நீங்கள் ஒரு கிரீமியர் சாலட் விரும்பினால் நீங்கள் கூடுதல் மயோனைசே சேர்க்கலாம். மெதுவாக முழுமையாக இணைக்க டாஸில்; சுவை மற்றும் தேவைப்படும் பருவமழைகளை சரிசெய்தல்.
- கிண்ணத்தை மூடி, குளிர்ச்சியுடனும் குறைந்தபட்சம் ஒரு மணிநேரம் உமிழும். பணியாற்றுவதற்கு முன்பு மீண்டும் கிளறவும்.
- ஒரு மதிய உணவிற்கு, அரிசோனா மற்றும் தக்காளி ஆடையுடன் கீரை இலைகள் அல்லது கலப்பு கீரைகள் சாலட் சேவை. அல்லது ஒரு சாண்ட்விச் நிரப்பியாக சாலட்டைப் பயன்படுத்தவும்.
குறிப்புகள்
- சாலட் ஐந்து கோழி மார்பகங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, தூரிகை 3 4 கோழி உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு கொண்ட ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பருவத்தில் கொண்டு இலேசான கோழி மார்பகங்களை. 22 முதல் 28 நிமிடங்கள் 350 F மணிக்கு ஒரு தகடு வரிசையாக பேக்கிங் பான் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர கோழி மார்பகங்களை ஏற்பாடு.
- சமைப்பிற்காக கோழி மார்பகங்களை கொதிக்க, கோழியை ஒரு சிஸ்பங்கில் வைக்கவும், தண்ணீரில் மூடவும். உப்பு 1 டீஸ்பூன் தண்ணீருக்கு சேர்க்கவும். ஒரு கொதிகலை கொண்டு வாருங்கள். பான்னை மூடி, நடுத்தர அளவிற்கு வெப்பத்தை குறைத்து, 7 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். கவர் அகற்ற வேண்டாம்; 12 முதல் 14 நிமிடங்கள் சூடான தூள் எடுத்து, அதை விடாமல் விடவும். கோழி வெளிப்படையானதாக இருக்கும் மற்றும் ஒரு உடனடி-வாசிக்க வெப்பமானி மீது குறைந்தபட்சம் 165 F ஐ பதிவு செய்யும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 435 |
| மொத்த கொழுப்பு | 33 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 84 மி.கி. |
| சோடியம் | 356 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 9 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 24 கிராம் |