கிரீம் வறுத்த சிவப்பு மிளகு சாஸ்

இந்த வறுத்த சிவப்பு மிளகு சாஸ் தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் சுவை முழு. வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த மீன் மீது சாஸ் துளசிட்டு அல்லது ஒரு துணியுடன் பரிமாறவும். இது ஒரு தடிமனான கிரீம் சூப் ஒரு சிறந்த அழகுபடுத்த செய்கிறது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 பெரிய மணி மிளகு (சிவப்பு)
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• 2-3 வெங்காயம் (பச்சை வெங்காயம், சுமார் 1 அங்குல பச்சை, வெட்டப்படுகின்றன)
• 1 கோடு கெய்ன் மிளகு (தரையில், அல்லது தரையில் மிளகாய் மிளகு, அல்லது சுவை)
• 2 தேக்கரண்டி உறிஞ்சும் கிரீம் (கன)
• 1 தேக்கரண்டி தக்காளி பேஸ்ட்

அதை எப்படி செய்வது

ஒரு வாயு பர்னர் அல்லது ப்ரெய்லர் கீழ் திறந்த சுடர் மீது சிவப்பு மிளகு வறுத்தெடுத்து, தோல் முழுமையாக எரிவதற்கு அடிக்கடி திருப்பு. உடனடியாக ஒரு காகித பையில் அல்லது பிளாஸ்டிக் உணவு சேமிப்பு பையில் நீராவி மற்றும் தோல் தளர்த்த.

இதற்கிடையில், நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வெண்ணெய் உருக. 1 நிமிடம் வெண்ணெய் மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும்.

பெல் மிளகியை பீல் செய்து, விதைகள் மற்றும் சவ்வுகளை அகற்றவும். வெட்டுவது மற்றும் சாம்பார் பச்சை வெங்காயம் சேர்க்க.

1/4 கப் கோழி சாறு மற்றும் 3 நிமிடம் ஊறவைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி சிறிது குளிர்ச்சியுங்கள்.

தரையில் மிளகு சேர்த்து, மிளகு கலவையை கலப்பான் சேர்க்க; கலவை மென்மையான வரை கலப்பு.

மிளகு கலவையை சமைக்க பயன்படும் இறைச்சியை அடுக்கி வைக்கவும்.

சிவப்பு மிளகு கலவையை அடுப்பில் ஒரு சல்லடை மூலம் திரி. கிரீம் மற்றும் தக்காளி பசை சேர்க்கவும். குறைந்த வெப்பம் முழுவதும் சூடாக வரை. சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

விரும்பினால், மெல்லிய வெட்டப்பட்ட சிவப்பு பெல் மிளகு, கொத்தமல்லி, அல்லது வோக்கோசு sprigs ஒரு அழகுபடுத்த ஒரு சிறிய டிஷ் சேவை.

கிரீம் சூப் ஒரு அழகுபடுத்தப்பட்ட, அல்லது லேசான வெள்ளை சுடப்பட்ட அல்லது துருவல் மீன் கொண்டு, quiche பரிமாறவும். நீங்கள் இந்த சுவையான சாஸ் பல பயன்பாடுகளை காணலாம்.

நீ கூட விரும்பலாம்

காட்டு காளான் கிரீம் சாஸ்

அடிப்படை பெகமால் சாஸ் மற்றும் வேறுபாடுகள்

காளான் மடிரா சாஸ்

காய்கறிகள் ஒரு விரைவு சீஸ் சாஸ் எப்படி

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	23
மொத்த கொழுப்பு	2 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	0 கிராம்
கொழுப்பு	4 மி.கி.
சோடியம்	4 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	2 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	0 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)