இந்த காளான் மற்றும் மடீரா சாஸ் ஒரு சிறப்பு சாப்பாட்டிற்காக ஒரு சிறந்த சாஸ் ஆகும். எளிமையான காளான் சாஸ் வறுத்த பன்றி இருந்து துடைப்பங்கள் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது, அல்லது கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சி சொட்டு சொட்டாக பயன்படுத்த.
எளிதாக காளான் சாஸ் பன்றி இறைச்சி, கோழி, அல்லது மாட்டிறைச்சி ஒரு ருசியான சாஸ் செய்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 8 அவுன்ஸ் காளான்கள், மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன
- 6 பச்சை வெங்காயம், மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன
- பான் துண்டுகள், 1/4 முதல் 1/3 கப், கொழுப்பு கொழுப்பு
- 1/2 கப் தண்ணீர்
- 1/2 கப் Madeira மது
- 2 தேக்கரண்டி சிவப்பு ஒயின் வினிகர்
- உப்பு, சுவைக்க
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர வெப்பத்தில் சணல் பாத்திரத்தில் அல்லது வெந்தயத்தில், வெண்ணெய் வரை வெண்ணெய் காளான்கள் சாக்கு.
- பச்சை மிளகாய் சேர்த்து 1 நிமிடம் நீளமாக வையுங்கள்.
- பான் துண்டுகளிலும், தண்ணீரிலும், திராட்சைரசத்திலும், வினிகரையிலும் அசை.
- ஒரு கொதிகலுடன் வாருங்கள்; 1 நிமிடம், சமையல், தொடர்ந்து கிளறி.
- ருசிக்க, உப்பு சேர்க்கவும்.
குறிப்பு: நீங்கள் ஒரு தடித்த சாஸ் விரும்பினால், பான் சேர்க்கும் முன் தண்ணீர் 1/2 கப் கொண்டு சோள மாஸ்க் 2 தேக்கரண்டி குழப்பு.
2 கப் சாஸ் தயாரிக்கிறது.
நீ கூட விரும்பலாம்
அடிப்படை புதிய காளான் சாஸ்
மாட்டிறைச்சி சாறு மற்றும் சிவப்பு ஒயின் கொண்டு எளிதாக காளான் சாஸ்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 82 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 15 மிகி |
| சோடியம் | 55 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 3 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |