ஒரு மழை காலையில் ஒரு ருசியான, சூடான முட்டையில் ஒரு துளை ஒன்றும் சுடவில்லை. அபிமான பெல் மிளகு மோதிரங்களைச் சேர்த்து, ஐரிஷ் மற்றும் ஐரிஷ்-ஐ-இதயத்தை தயவுசெய்து திருப்தி செய்யும் வகையில் திருப்திகரமான மற்றும் அழகான St. Patrick's Day Breakfast கிடைத்துவிட்டது.
நீ கீழே இருக்கும்போது நான்கு தனித்தனி அறைகளைக் கொண்டிருக்கும் ஒரு பச்சை மிளகையைத் தேர்ந்தெடுப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள். இல்லையெனில், சில மணிநேர மணிநேரத்திற்குள் மூன்று மணிநேரக் குழாய்களைக் கொண்டிருக்கும், நான்கு இலைக்கொடியைப் போல் தோன்றாது.
பக்க முட்டை, பன்றி இறைச்சி , அல்லது வேறு எந்த ஐரிஷ் காலை உணவு ஸ்டேபிள்ஸ் சேர்த்து இந்த முட்டை-ல்- a- துளைகள் சேவை செய்யலாம். முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் நனைத்த சில ரொட்டி ரொட்டிகளுடன் பணியாற்றவும். அல்லது ரொட்டியைத் தவிர்த்து, குறைந்த கார்பேக் காலை உணவை அனுபவிக்கவும்! முட்டைகளை மற்ற பருப்புகளை சேர்க்க அல்லது chives அல்லது மற்ற மூலிகைகள் வோக்கோசு வரை மாற தயங்க.
நீங்கள் முட்டைகளை பசுமையானதாக்க விரும்பினால், வெள்ளையிலிருந்து மஞ்சள் கருவை பிரிக்கவும், பச்சை நிறத்தில் பச்சை நிறத்தில் நிற்கவும் . பின் ஒவ்வொரு வளையத்திற்கும் மேலே உள்ள சாய்வான வெள்ளையினருக்கும் 1/4 ஒரு மஞ்சள் கருவை வைத்து வைக்கவும். பின்னர் சமையல் செயல்முறையை சாதாரணமாக முடிக்க வேண்டும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பெரிய பச்சை மிளகாய் மிளகு (1/2 அங்குல மோதிரங்களாக வெட்டப்பட்டது)
- 4 பெரிய முட்டை
- வெண்ணெய் அல்லது சமையல் ஸ்ப்ரே (பாலை கிரீஸ் செய்ய)
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- 1/8 கப் புதிய வோக்கோசு (வெட்டப்பட்டது)
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய நடிகர் இரும்பு வால் அல்லது அல்லாத குச்சி பான் வெப்பம். ஒரு நேரத்தில் ஒரு துளைகளில் இரண்டு முட்டைகளை சமைக்க யதார்த்தமானது, நீங்கள் ஒரு பெரிய அளவிலான பீனைக் கொண்டிருந்தால், நீங்கள் நான்கு பொருத்தமாக இருக்கலாம். நன்கு வெண்ணெய் அல்லது அல்லாத குச்சி சமையல் தெளிப்பு கொண்ட பான் கிரீஸ்.
- பான் மீது பெல் மிளகு இரண்டு மோதிரங்கள் வைக்கவும். நீங்கள் மோதிரங்கள் என்று மோதிரங்களை வெட்டி போது உறுதி, இல்லையெனில் முட்டை பக்கங்களிலும் வெளியே துடைக்க வேண்டும். நீங்கள் முதலில் ஒரு தட்டில் இந்த சோதனை செய்யலாம், பெல்ட்டை பெல் மிளகு சந்திக்கும் விளிம்பில் உள்ள இடைவெளிகளைப் பாருங்கள்.
- ஒவ்வொரு பெல் மிளகு வளையத்தின் மையத்திற்கு ஒரு முட்டை கிராக். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தெளிக்கவும், பின்னர் ஒரு மூடி முழு பான்னை மூடவும். குறைந்த வெப்பத்தை குறைத்து, அவற்றை 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதிக்க வேண்டும், அல்லது முட்டையின் வெண்ணெய் முற்றிலும் சமைக்கப்படும் வரை, முட்டையின் மஞ்சள் கருவை சற்று அமைத்து வைக்க வேண்டும்.
- வெப்பம் இருந்து பான் நீக்க மற்றும் கவனமாக ஒரு மெல்லிய, இன்னும் நிறுவனம், சிதறி பயன்படுத்தி முட்டை-ல் ஒரு துளைகள் நீக்க. வெட்டப்பட்ட வோக்கோசு ஒரு தட்டில் மற்றும் மேல் முட்டை வளையங்களை வைக்கவும் . நான்கு இலை கயிறுகளின் தண்டுகளாக வைக்க சில சிறிய (1-அங்குல) துண்டுகளை வெட்டுங்கள்.
- முடிந்தால் உடனடியாக சேவை செய்! மீதமுள்ள இரண்டு முட்டைகள் தயாரிக்கும்போது 200 பி அடுப்பில் சூடாக வைக்கவும். முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் நனைப்பதற்கு குச்சிகளை வெட்டப்பட்ட வெண்ணெயை வெட்டவும்.