சீஸ் ரெசிபி கொண்ட எளிதில் கத்திரிக்காய் சாஸ்ரோல்

இந்த கத்திரிக்காய் casserole சுவை நிறைய ஒரு விரைவான மற்றும் எளிதான தயாரிப்பு ஆகும். கத்தரிக்காய் சாஸ், முட்டை, ரொட்டி துண்டுகள், பூண்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் ஒரு சுவையான கலவை சமைக்கப்பட்டு சமைக்கப்படுகிறது.

கத்திரிக்காய் casserole சில காளான் சேர்க்க தயங்க அல்லது சீஸ் வகை மாற்ற. மான்டேரி ஜாக் சீஸ், ஃபின்டினா அல்லது மற்றொரு வகை உருகும் பாலாடை பயன்படுத்தப்படலாம்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 நடுத்தர கத்திரிக்காய், உரிக்கப்பட்டு, கத்தரிக்காய்
• உப்பு சிறுகோள்
• 1/4 டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
• 1 கிராம்பு பூண்டு, துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
• 1/2 சிவப்பு பெல் மிளகு, நறுக்கப்பட்ட
• 2 பெரிய முட்டை, தாக்கப்பட்டார்
• 1 கப் மென்மையான ரொட்டி crumbs, பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
• 1 1/2 கப் பிரிக்கப்பட்டு கூர்மையான செட்டர் சீஸ், துண்டாக்கப்பட்டன
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்

அதை எப்படி செய்வது

1. கிரீஸ் 1 1/2-குவார்ட் கேஸ்ரோல்.
2. ஒரு வடிகட்டி உள்ள கத்திரிக்காய் க்யூப்ஸ் வைத்து உப்பு தூவி. சுமார் 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் ஊற விடுங்கள்.
3. ஒரு ஏந்திரியுடன் தண்ணீர் சேர்த்து மூடி வைக்கவும். ஒரு கொதிகலை கொண்டு வாருங்கள்.
4. 8 நிமிடங்கள் வெப்பம், மூடி, மற்றும் இளங்கொதிவைக் குறைத்தல்.
5. நன்றாக வாய்க்கால் மற்றும் 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு, மிளகு, மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும்.
6. வெற்று அடுப்பில், நடுத்தர வெப்பம் மீது ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம். வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.
7. பெல் மிளகு சேர்க்கவும் மற்றும் மணி மிளகு மென்மையான வரை சமையல் தொடரவும். கத்திரிக்காய் கலவையை அசை.

1. 350 எஃப் க்கு வெப்ப அடுப்பு
2. துண்டிக்கப்பட்ட முட்டை, 1/2 கப் ரொட்டி துண்டுகள் மற்றும் 1 கப் செட்டார் சீஸ் ஆகியவற்றை கத்திரிக்காய் கலவையை அசைக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட casserole ஒரு ஸ்பூன்.
3. Casserole மீது மீதமுள்ள 1/2 கோப்பை சீஸ் தூவி.
4. மிதமான வெண்ணெய் சேர்த்து மீதமுள்ள 1/2 கப் பிரட்தூள் மற்றும் சீஸ் அடுக்கு மீது தெளிக்கவும்.
5. 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், விளிம்புகளைச் சுற்றி பழுப்பு நிறமாகவும், குமிழாகவும் இருக்கும்.

கத்திரிக்காய் தேர்வு எப்படி

அதிக வயது முதிர்ந்த பழச்சாறுகள் கசப்பானவை. மென்மையான புள்ளிகளுடன் தொடர்பில்லாத ஒரு கத்திரிக்காய் ஒன்றைத் தேர்வுசெய்யவும். கத்திரிக்காய் முடிவில் இலைகள் பழுப்பு நிறமாகவும், உலர்ந்ததாகவும் இருக்காது.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	483
மொத்த கொழுப்பு	30 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	15 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	10 கிராம்
கொழுப்பு	216 மிகி
சோடியம்	621 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	31 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	5 கிராம்
புரத	24 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)