சிவப்பு ஒயின் மற்றும் மாட்டிறைச்சி குழம்பு ஆகியவற்றின் சுவையை சுவைப்பதன் மூலம் இந்த ருசியான அசிங்கமான குறுகிய விலாக்கள் கிடைக்கும். சாம்பல் கலவையை இரண்டு பாக்கெட்டுகள் சாஸ் போடுகின்றன. குறுகிய விலாக்கள் மெதுவாக குக்கரில் சமைக்க நம்பமுடியாத எளிது. விலாக்களைத் தேட, பான்னை சிதைத்து, கோழி பானையில் எல்லாவற்றையும் இணைக்கவும். பிற விஷயங்களைச் செய்ய உன்னுடைய நாள் வேலை செய்ய அல்லது பயன்படுத்தவும். வீட்டிற்கு வந்த நேரத்தில், விலா எலும்புகள் முழுமையாக சமைக்கப்படும்!
மாவுப்படுத்தப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கிரீம் பாணியிலான சோளம் அல்லது வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி, அல்லது பக்கத்தில் உங்கள் சொந்த பிடித்த காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தி இந்த மெல்லிய-ல்-வாயில் குறுகிய விலாசங்களை பரிமாறவும். நீங்கள் எலும்பு-விலாவில் பயன்படுத்தினால், 4 முதல் 6 நபர்களுக்கு 5 பவுண்டுகள் அனுமதிக்கலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 முதல் 3 பவுண்டுகள் மாட்டிறைச்சி குறுகிய விலா (எலும்பு, அல்லது எலும்பு மீது 5 பவுண்டுகள்)
- 4 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 1/2 தேக்கரண்டி
- கொத்து கொத்தாக (மாமிசத்தை அல்லது பர்கர்கள்)
- 2 தேக்கரண்டி
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 2 (.75-அவுன்ஸ்) உமிழ்ந்த காளான் குழம்பு அல்லது பழுப்பு கலவை கலவை
- 3/4 கப் உலர் சிவப்பு ஒயின்
- 3/4 கப்
- மாட்டிறைச்சி குழம்பு
- 1 1/2 கப் உறைந்த முத்து வெங்காயம் (அல்லது சிறிய உரிக்கப்படுகிற வெங்காயம்)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு உணவு சேமிப்பு பையில் அல்லது தட்டில், மாவு மற்றும் கிரில்ல் கலவை (அல்லது நீங்கள் இதேபோன்ற கலந்த கலவையை மாற்றலாம்) இணைக்கவும்.
- ஒரு பெரிய வாணலியில் நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம். மாவு கலவையை மாவு கலவையை பின்னர் அனைத்து பக்கங்களிலும் சூடான எண்ணெய் உள்ள பழுப்பு.
- ஒரு பெரிய கப் அல்லது சிறிய கிண்ணத்தில், மாட்டிறைச்சி குழம்பு மற்றும் குழம்பு கலவை சேர்த்து.
- மாட்டிறைச்சி மெதுவாக குக்கர் (3 1/2 முதல் 5-குவார்ட்) மற்றும் வெங்காயங்களுடன் மேல் இடமாற்றம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக குழம்பு கலவையை ஊற்றவும். சிவப்பு ஒயின் சூடான வாணலியில் ஊற்றவும், பழுப்பு நிற பிட்களைப் பிடுங்கவும். இறைச்சி கலவையை மீது ஊற்ற.
- 7 முதல் 9 மணி வரை மூடி, சமைக்கவும்.
- பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த பக்க காய்கறி உடன் பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 793 |
| மொத்த கொழுப்பு | 57 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 23 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 28 கிராம் |
| கொழுப்பு | 169 மிகி |
| சோடியம் | 596 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 17 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 47 கிராம் |