மேப்பிள் கடுகு பன்றி இறைச்சிக் கோழி

இந்த செய்முறையில், கிரியோல் கடுகு மற்றும் மாப்பிள் சிரப் இந்த மெலிதான மற்றும் ருசியான பன்றி இறைச்சியால் கலந்து சாப்பிடுவதற்கு ஒரு விரைவான படிந்து உறைந்த மற்றும் சாஸ் செய்ய. வாரம் எந்த இரவு இந்த உணவு ஒரு பெரிய உணவு, மற்றும் அது ஒரு வார விருந்து போதுமான சிறப்பு தான்.

உங்களிடம் கிரியோல் கடுகு இல்லை என்றால், ஒரு முழு தானிய கடுகு அல்லது காரமான பழுப்பு கடுகு பயன்படுத்தவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 முதல் 1 1/2 பவுண்டு பன்றி இறைச்சிகள்
• உப்பு மற்றும் மிளகு அல்லது கோழி அல்லது பன்றி இறைச்சி ஒரு கலப்பு கலவை கலவை (நான் கிகின் 'சிக்கன் பயன்படுத்தப்படும்)
• 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், அல்லது கோட் பான் போதும்
• 1/2 கப் தூய மேப்பிள் சிரப்
• 3 தேக்கரண்டி டிஜோன் கடுகு

அதை எப்படி செய்வது

1. Nonstick படலம் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் வரி. 350 எஃப் க்கு வெப்ப அடுப்பு
2. பன்றி tenderloin துவைக்க, அதிக கொழுப்பு மற்றும் வெள்ளி தோல் ஒழுங்கமைக்க, மற்றும் உலர் உலர். கிரில்லை பதனிடுதல் அல்லது ஒரு கலப்பு கலவை கொண்டு தூவி, அல்லது உப்பு மற்றும் மிளகு பயன்படுத்தவும்.
3. நடுத்தர உயர் வெப்பம், வெப்ப ஆலிவ் எண்ணெயில் ஒரு பெரிய வாணலியில். பன்றியைச் சேர்த்து அனைத்து பக்கங்களிலும் தேடவும். இடை நேரம், மென்மையான வரை whisking, ஒரு பெரிய கப் அல்லது சிறிய கிண்ணத்தில் சிரப் மற்றும் கடுகு சேர்த்து.
4. 12 நிமிடங்கள் பேக்கிங் டிஷ் மற்றும் வறுத்த பன்றி ஏற்பாடு. சுமார் 5 நிமிடங்களுக்கு கடுகு மிளகாய் மற்றும் வறுத்த அரைப்பால் தூண்டவும், அல்லது பன்றி இறைச்சி 15 டிகிரி பதினைந்து நிமிடத்திற்கு ஒரு தடிமனான பகுதியின் தடிமனான பகுதியில் வெப்பமானி மீது பதிவு செய்யவும். இதற்கிடையில், மைக்ரோவேவ் மற்றும் வெப்பத்தில் மீதமுள்ள சாஸ் போட்டு கொதிக்க வைக்கவும், அல்லது சாஸ் போட்டு அடுப்பில் ஒரு சூடு மற்றும் சூட்டில் வைக்கவும்.

1. மீதமுள்ள சூடான சாஸ் உடன் 5 நிமிடங்கள் பன்றி ஓய்வு, பின்னர் துண்டு மற்றும் தூறல் அனுமதிக்க.

பன்றி இறைச்சிக் கடை

ஹெர்ப் மற்றும் கடுகு வெண்ணெயுடன் பன்றி இறைச்சிக் கலவை

வறுத்த பன்றி இறைச்சிக் கடை

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	444
மொத்த கொழுப்பு	22 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	6 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	10 கிராம்
கொழுப்பு	116 மி.கி.
சோடியம்	202 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	20 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	0 கிராம்
புரத	39 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)