கன்சாஸில் பருவத்தில் என்ன இருக்கிறது?
பெரும்பாலான மக்கள் கன்சாஸை நினைக்கும்போது, உற்சாகமடைந்த கிளைகள் மற்றும் அம்பர் தானியங்களின் அலைகள் மனதில் வரலாம். அவர்கள் தவறு என்று இல்லை, அது அவர்கள் முழுமையாக இல்லை என்று தான். நிறைய பண்ணைகள் மற்றும் விவசாய நிலங்களும் ஒரு சொந்த உணவு வளர்ந்து வரும் ஒரு நீண்ட பாரம்பரியம். சமையலறை தோட்டங்கள், வீட்டு பழக்கவழக்கங்கள், மற்றும் காய்கறி தோட்டங்கள் அசாதாரணமானவை அல்ல, மேலும் ஜாம் செய்வது அல்லது மற்ற பாதுகாப்புகளை வைப்பதில்லை. உள்ளூர் கன்சாஸ் உற்பத்தியில் பெரும்பகுதியை உருவாக்குங்கள்-நீங்கள் அதை வளர்த்துக் கொள்ளலாமா, பண்ணை நிலையங்களிலும் விவசாயிகளிடத்திலும் சந்தையிடலாம் அல்லது உள்ளூர் ஸ்டோரில் இதை எளிமையாக எடுத்துக் கொள்ளலாம்-இந்த எளிமையான வழிகாட்டியுடன்.
சரியான பயிர் கிடைக்கும் மற்றும் அறுவடை காலம் மாநில மற்றும் ஆண்டு முழுவதும் ஆண்டு முழுவதும் மாறுபடும், ஆனால் இந்த சுருக்கத்தை நீங்கள் கன்சாஸ் அருகில் உள்ள சந்தைகளில் என்ன பார்க்க போது தெரியுமா உதவும். நீங்கள் இந்த இரண்டாவது சரியான கிடைக்க என்ன பார்க்க இன்னும் பொதுவான பருவங்கள் ( வசந்த , கோடை , வீழ்ச்சி , குளிர்காலத்தில் ) மூலம் தயாரிப்பு பார்க்க முடியும்.
ஆப்பிள்கள், ஜூலை அக்டோபர் (உள்ளூர் அறுவடை குளிர்காலத்தில் நன்கு குளிர்ந்த சேமிப்பில் கிடைக்கும்)
ஜூரிக்குள் ஜூன், ஏப்ரிக்ஸ்கள்
அருகுலா, மே செப்டெம்பர் மூலம்
அஸ்பாரகஸ் , ஏப்ரல் முதல் ஜூன் வரை
பசில், ஜூலை செப்டம்பர்
பீட்ஸ்கள், அக்டோபரில் மே
பிளாக்பெர்ரி, ஜூலை ஆகஸ்ட்
ப்ளூபெர்ரி, ஜூலை ஆகஸ்ட் மாதத்தில்
ப்ரோக்கோலி, ஜூன் மூலம் அக்டோபர்
பிரஸ்ஸல்ஸ் ஸ்ப்ரூட்ஸ், ஆகஸ்ட் முதல் நவம்பர் வரை
முட்டைக்கோசு, நவம்பர் வரை ஜூன் (மார்ச் வரை சேமிப்பிலிருந்து கிடைக்கும் உள்ளூர் அறுவடை)
Cantaloupes, ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர்
கேரட், நவம்பர் மூலம் மே (குளிர்காலத்தின் மூலம் கிடைக்கும் உள்ளூர் அறுவடை)
காலிஃபிளவர், ஆகஸ்ட் முதல் நவம்பர் (குளிர்காலத்தில் எந்தவொரு வருடமும் வரும்போது, இந்த பனி-விரும்பும் காய்கறி மிகவும் பின்னர் கிடைக்கும்)
Celeriac / Celery ரூட், ஆகஸ்ட் அக்டோபர் வரை
செலரி, ஆகஸ்ட் அக்டோபர் முதல்
சாட், செப்டம்பர் மாத மே
செர்ரிகளில், ஜூன் மற்றும் ஜூலை
செப்டம்பர் மூலம் ஜூன், Cilantro
கார்ன், ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியில் ஜூன் நடுப்பகுதியில்
வெள்ளரிகள், அக்டோபர் நடுப்பகுதிக்குள் ஜூலை
கத்திரிக்காய், அக்டோபர் நடுப்பகுதிக்குள் ஜூலை
பிவா பீன்ஸ், மே
பென்னல், ஆகஸ்ட் மாத இறுதியில் அக்டோபரில்
பூண்டு, ஆகஸ்ட் மூலம் நவம்பர்
பூண்டு பூக்கள் / பச்சை பூண்டு, மே மற்றும் ஜூன்
திராட்சை , ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர்
பச்சை பீன்ஸ், செப்டம்பர் மூலம் ஜூலை
பச்சை வெங்காயம் / ஸ்காலியன்ஸ், ஜூன் மூலம் செப்டம்பர்
பசுமை (பல்வேறு), நவம்பர் வரை மே
மூலிகைகள், பல்வேறு, அக்டோபர் மூலம் மே
ஹார்ஸ்ராடிஷ் , ஜூன் முதல் நவம்பர் வரை
கேல், ஜூன் மூலம் நவம்பர்
லீக்ஸ், ஆகஸ்ட் அக்டோபரில்
லெப்டஸ் (பல்வேறு), அக்டோபர் மாதத்தில் மே
செப்டம்பர் மூலம் ஜூலை, ஜூலை
Morels , spring
காளான் - பயிரிடப்பட்டது, ஆண்டு முழுவதும்
காளான்கள் - காட்டு வழியாக, வீழ்ச்சி மூலம் வசந்தமாக ஒவ்வொரு வருடமும் மாறுபடும்
வெங்காயம், ஆகஸ்ட் அக்டோபர் (உள்ளூர் ஆண்டு அறுவடை சேமிப்பு ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும்)
வோக்கோசு, செப்டம்பர் மாத மே
ஏப்ரல் மற்றும் மே மாதங்கள் மற்றும் மீண்டும் அக்டோபர் நவம்பர் வரை (குளிர்காலத்தின் மூலம் சேமிப்பிலிருந்து கிடைக்கும் உள்ளூர் அறுவடை)
Peaches, ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட்
பியர்ஸ், ஆகஸ்ட் அக்டோபரில்
பீஸ் & பீ பேட்ஸ், ஜூன் மூலம் ஆகஸ்ட்
மிளகுத்தூள் (இனிப்பு), ஜூன் மூலம் செப்டம்பர்
Persimmons , அக்டோபர்
பிளம்ஸ் & ப்ளூட்ஸ், ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட்
உருளைக்கிழங்கு, நவம்பர் மூலம் ஜூலை (சேமிப்பு ஆண்டு சுற்று இருந்து கிடைக்கும் உள்ளூர் அறுவடை)
பம்ப்கின்ஸ், அக்டோபர் மூலம் செப்டம்பர்
அக்டோபர் மாதத்தின் மூலம் ராதிஸ், மே
ராஸ்பெர்ரி, ஜூன் ஆகஸ்ட்
ருபர்ப், ஜூன் மூலம் ஏப்ரல்
ஷெல் பீன்ஸ் , செப்டம்பர் அக்டோபர் (உள்ளூர் அறுவடை கிடைக்கக்கூடிய ஆண்டு வருடம்)
கீரை, அக்டோபர் மூலம் மே
ஸ்குவாஷ் - கோடை, அக்டோபர் மாதத்தில் ஜூலை
ஸ்குவாஷ் - குளிர்காலம், ஆகஸ்ட் முதல் நவம்பர் வரை (வசந்த காலத்தில் சேமிப்பிலிருந்து கிடைக்கும் உள்ளூர் அறுவடை
ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், ஜூன் மற்றும் ஜூலை
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, செப்டம்பர் மாதம் செப்டம்பர்
தக்காளி, அக்டோபர் மாதத்தில் ஜூலை
டூனிப்ஸ், ஆகஸ்ட் நவம்பர் நவம்பர் (பிப்ரவரி மூலம் சேமிப்பிலிருந்து கிடைக்கும் உள்ளூர் அறுவடை)
தர்பூசணிகள், ஆகஸ்ட் செப்டம்பர் வரை
ஜூசி, ஜூலை அக்டோபர்
சீமை சுரைக்காய் பூக்கள், ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட்