உங்கள் உணவில் ஆழமான வறுத்த ஃபேலபல் இல்லை? அதை சுடச்செய்யுங்கள்! வேக வைத்த falafel உள்ளே இன்னும் கடுமையான மற்றும் உள்ளே சுவையாக இருக்கிறது.
வேகவைத்த ஃபலாஃபெல் சேவை
வேகவைத்த ஃபேலபல் அதே வழியில் வறுத்த ஃபாலாஃபெல் பணியாற்றப்படும். தஹினி மற்றும் காய்கறிகளுடன் ஒரு பிடா சாண்ட்விச் அதை முயற்சி அல்லது சில hummus மற்றும் மத்திய கிழக்கு சாலட் ஒரு தட்டை மீது. பிரஞ்சு பொரியலாக சில நேரங்களில் பைடாவிற்கு பதிலாக காய்கறிகளுக்கு பதிலாக ஃபாலாஃபெல் சேர்க்கப்படுகிறது.
ஃபாலாஃபெல் தனியாக பணியாற்றிக் கொள்ளலாம், மேலும் அடிக்கடி ஹம்மஸ், பாபா கன்னௌஜ் , புதிய பிட்டா ரொட்டி , பொரி , மற்றும் சாலட் ஆகியோருடன் சேர்ந்து கொள்ளலாம்.
மெக்டொனால்டு எகிப்தில் "மக்ஃபாலஃபெல்," பிக் மேக்கின் ஃபாலாஃபெல் பதிப்புக்கு உதவுகிறது. இரகசிய சாஸ் டஹிணி கொண்டு மாற்றப்பட்டுள்ளது.
ஃபலாஃபெல் என்றால் என்ன?
ஃபாலாஃபெல் பாரம்பரியமாக ஒரு ஆழமான வறுத்த பந்தை அல்லது வெங்காயம் அல்லது வெண்ணெய் பீன்ஸ் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஒரு சைவ உணவு மற்றும் மத்திய கிழக்கில் மிகவும் பரவலாக நுகரப்படும் மற்றும் அங்கீகரிக்கப்பட்ட உணவுகளில் ஒன்றாகும் .
ஃபாலாஃபெல் மத்திய கிழக்கில் ஒரு துரித உணவாக மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. இஸ்ரேல், எகிப்து மற்றும் சிரியா போன்ற நாடுகளில் இது "மிகவும் துரித உணவு" என்று கருதப்படுகிறது மற்றும் தெரு விற்பனையாளர்களால் ஹாட் டாக் போன்றது. பாலஸ்தீல் இஸ்ரேலின் தேசிய உணவு.
முக்கிய உணவு என, அது சாண்ட்விச், பணியாற்றினார் பீட்டா ரொட்டி உள்ள ஸ்டீப் , தக்காளி, மற்றும் tahini . ஒரு பசியின்மை என, அது ஒரு சாலட், அல்லது hummus மற்றும் tahini கொண்டு பணியாற்றினார் - பெரும்பாலான நேரம் சூடான சாஸ் பணியாற்றினார்.
ஃபாலாஃபெல் சைவ உணவளிப்பதில் பிடித்தது. மசாலா முக்கியம் மற்றும் சுவை தனிப்பயனாக்க வேண்டும். இந்த செய்முறையானது ஃபாலாஃபெல் சமையல் பாரம்பரிய முறை ஆகும். ஒரே இரவில் பீன்ஸ் ஊறவைப்பதன் காரணமாக நேரத்தைச் சாப்பிடும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 15-19 அவுன்ஸ் chickpeas முடியும், வடிகட்டிய
- 1 சிறிய வெங்காயம்,
- நறுக்கப்பட்ட
- பூண்டு 2 கிராம்பு, வெட்டப்பட்டது
- புதிய வோக்கோசு 1 தேக்கரண்டி, வெட்டப்பட்டது
- 2 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி
- 1 டீஸ்பூன் சீரகம்
- 1/2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- உப்பு மற்றும் மிளகு, ருசிக்க
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
- ஆழமற்ற பேக்கிங் டிஸில் சமமாக டெய்ஸி ஆலிவ் எண்ணெய் . Preheat அடுப்பில் 350 எஃப்.
- அடுப்பு preheating போது, சாந்து மற்றும் pestle அல்லது உணவு செயலி கொண்டு மேஷ் chickpeas. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு மற்றும் கலவை சேர்க்கவும்.
- ஒரு தடிமனான பேஸ்ட் போன்ற நிலைத்தன்மையை உருவாக்க மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்கவும்.
- பிங்கி பாங் அளவு பந்துகளில் மற்றும் preheated பேக்கிங் டிஷ் இடத்தில் வைக்க. 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, சமையல் மூலம் பாதியாக மாறிவிடும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1059 |
| மொத்த கொழுப்பு | 31 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 1,400 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 159 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 28 கிராம் |
| புரத | 43 கிராம் |