சிக்கன் கார்டன் ப்ளூ பொதுவாக மார்பகத்தின் உள்ளே ஹாம் மற்றும் சீஸ் திணிப்பதன் மூலம் செய்யப்படுகிறது, ஆனால் இந்த ரொட்டி பொருட்டு - அதை பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம்! ஹாம் மற்றும் ரொட்டிக்கு மேல் ரொட்டித் துண்டுகளை அடுக்கி, அதை புளிக்கவைத்து, அதை வறுத்த கோழி செய்தபின் நன்றாக வேலைசெய்து, உன்னுடைய தயாரிப்பு முறை (மற்றும் சாத்தியமான குழப்பங்கள்) பாதியிலேயே பாதிக்கிறது!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கோழி மார்பகம் (பட்டாம்பூச்சி)
- 1 கப் மோர்ஸ்
- 1 கப் மாவு
- 1/4 தேக்கரண்டி. உப்பு
- 1/4 தேக்கரண்டி. மிளகு
- வறுக்கவும் எண்ணெய்
- 2 வெங்காயம் ரொட்டி
- சுவிஸ் 4 துண்டுகள்
- பிளாக் ஃபாரஸ்ட் டெலி ஹாம் 8 துண்டுகள்
- 1-2 டீஸ்பூன். இனிப்பு சூடான கடுகு ருசிக்க இனிப்பு சூடான கடுகு ருசிக்க
அதை எப்படி செய்வது
- கோழி பிரவுன் மூலம் தொடங்கும். கோழி மற்றும் மோர்ஸ்டிக் ஒரு ziplock பையில் சேர்க்க மற்றும் உறை பதனப்படுத்து. 48 மணி நேரத்திற்கு கோழி மிளகில் இருக்கும்போது காலப்போக்கில், சிறந்தது, ஆனால் இரவில் கூட வேலை செய்யும்.
- கோழி மோர் வரை உறிஞ்சப்பட்டவுடன், அது வறுக்கவும் நேரம். 360 டிகிரி கோழிக்கு மூடி வைக்க போதுமான எண்ணெயை சூடாக்கவும்.
- இதற்கிடையில், ஒரு ஆழமற்ற டிஷ் மாவு, உப்பு மற்றும் மிளகு கலந்து ஒதுக்கி வைத்து. உப்புநீரில் இருந்து கோழி நீக்கவும் மற்றும் அதிகப்படியான திரவத்தை வீழ்த்துவோம். மாவு கலவையில் கோழி தோண்டி, பின்னர் மோர் மருந்தை மீண்டும், மீண்டும் மாவு மீண்டும்.
- எண்ணெய் உள்ள ரொட்டி கோழி வைக்கவும் மற்றும் மையம் சமைத்த வரை ஒரு 10 நிமிடம் அது வறுக்கவும் நாம் மற்றும் தேவைப்பட்டால் கோழி புரட்டுகிறது, மேலோடு crunchy உள்ளது. ஒரு காகிதத்தில் வெப்பத்தையும் இடத்தையும் நீக்கவும். உப்பு சிறிது தூவி.
- உங்கள் புரோக்கரை திருப்பி, உங்கள் சாண்ட்விசை உருவாக்கவும். ரொட்டி உள்ளே உள்ள ஸ்மியர் கடுகு, ஒரு பக்கத்தில் ஹாம் வைக்க மற்றும் மற்ற மீது சீஸ். பாலாடைக்கட்டியின் கீழ் அனைத்து பகுதிகளையும் வைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், நடுத்தர மற்றும் நெருங்கிய வறுத்த கோழி மார்பக போடவும். உடனடியாக பரிமாறவும்.