இந்த செய்முறை நம்பமுடியாத அளவிற்கு எளிதானது மற்றும் வேகமாக உள்ளது; marinade தயாரிக்க வெறும் தருணங்களை எடுத்து நேரம் ஒரு நாள் வரை செய்ய முடியும். இனிமேல் உங்கள் டோஃபுவை நன்றாகப் பராமரிக்கலாம், அதனால் நான் என் இறைச்சியை தயார் செய்ய விரும்புகிறேன், அது குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும், பிறகு இறைச்சி மீது டோஃபு பாப் செய்து, சில மணிநேரங்களுக்கு உமிழ்நீரை சுவைக்க வேண்டும்.
நீங்கள் வறுத்த டோஃபு மற்றும் ஒரு சில குறிப்புகள் வரை படிக்க வேண்டும் என்றால், பாருங்கள் எப்படி சாப்பிடுங்கள் எப்படி சாப்பிடுங்கள் எப்படி சாப்பிடுவேன்
குறிப்பு: இந்த செய்முறையை பால்-இலவச, முட்டை-இலவச, மற்றும் சைவ உணவுப்பொருட்களுக்கு பொருத்தமானது, ஆனால் ஒவ்வாமை அல்லது உணவு கட்டுப்பாடுகள் கொண்ட நபர்களுக்கான நோக்குடன், அனைத்து ஊட்டச்சத்து லேபல்களையும் கவனமாக படிக்காமல் மறைப்பதற்கு பால் உறிஞ்சப்பட்ட பொருட்கள் (அல்லது பசையம், முட்டை, அல்லது கோதுமை பொருட்கள், இவை உங்களுக்கு பொருந்தும் என்றால்).
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 ரெசிபி
- எலுமிச்சை எள் டோஃபு Marinade
- 1 16-அவுன்ஸ் தொகுப்பு நிறுவனம் சீன டோஃபு (வடிகட்டிய)
- சிறுகோடு உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- எலுமிச்சை செய்முறை டோஃபு Marinade தயார். குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- டோஃபு தயாரிக்கவும். காகித துண்டுகள் பல அடுக்குகளில் மேல் வடிகட்டிய டோஃபு வைக்கவும். 20 நிமிடங்கள் டோஃபுவின் மேல், மிதமான மற்றும் தட்டையான மிதமான மற்றும் பிளாட், ஒரு கேசெரோல் டிஷ் அல்லது ஒரு எடையிடப்பட்ட பேக்கிங் தாள் போன்றவை, புதிய காகித துண்டுகள் மூலம் அரை வழிக்கு காகித துண்டுகள் மாறிவிடும். 1/4 "-1/2" தடிமன் கொண்ட செவ்வக வடிவங்களாக அல்லது முக்கோணங்களாக டோஃபு உணவைச் செலுத்துங்கள். குளிர்ந்த இறைச்சியில் கோட்டுக்குத் திருப்புவதில் டோஃபுவை வைக்கவும். குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் உமிழும் முன் உறை மற்றும் உறை பதனப்படுத்துதல். (இது பல மணிநேரங்களை முன்னெடுக்கலாம்.)
- சிறிது எண்ணெய் மற்றும் உறைந்த கிரில். தேவைப்பட்டால் துண்டு துண்டாகவும், சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு துண்டுகளாகவும் வைக்கவும். ஆழமான பழுப்பு அல்லது சிறிது கறுப்பு வரை கிரில்லை (நான் என் tofu கருப்பு விரும்புகிறேன்!), ஒரே நேரத்தில் பழுப்பு இரு பக்கங்களிலும் திருப்பு. ருசிக்க கூடுதல் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. அரிசி அல்லது பால் ரொட்டி மேல் சாண்ட்விச்கள் மேல் சூடாக பரிமாறவும்.
பரிந்துரைக்கப்பட்ட பயன்கள் மற்றும் வேறுபாடுகள்:
- அடுத்த நாள் உங்கள் மிச்சத்தை சேமிக்கவும், ஒரு சாண்ட்விச் அல்லது மடக்குக்குள் உங்கள் வறுக்கப்பட்ட டோஃபுவைப் பயன்படுத்தவும். நல்ல தரமான ரொட்டி அல்லது ஒரு டார்ட்டிலா மடக்கு (இது பால்-இலவசம் என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்), பின்னர் சில சோயா மயோனைசே, ஸ்போர்ட்டி ஹம்மஸஸ் அல்லது வேறொரு மென்மையாகவும் தேர்வு செய்யுங்கள். புதிய காய்கறிகள் கொண்ட அடுக்கு - கீரை, தக்காளி, சிவப்பு வெங்காயம், முளைகள் - மற்றும் ஒருவேளை சில வெண்ணெய் மட்டும் 'cuz.
- இதேபோல், புதிய காய்கறிகளான புதிய காய்கறிகள், மிருதுவான கீரைகள், வெண்ணெய், மற்றும் சில கொட்டைகள் (நீங்கள் உங்கள் சாலட்டில் என்ன வேண்டுமானாலும், உண்மையாக!) கொண்டு, மேல் எலுமிச்சை எலுமிச்சை டோஃபு Marinade கொண்டு, வாட்டு சாப்பிட்டுக் கொள்ளலாம்.
- ஆசிய-ஈர்க்கப்பட்ட பீஸ்ஸாவிற்கு வறுக்கப்பட்ட டோஃபுவைச் சேர்க்கவும். ஒரு பீஸ்ஸா மாவை ரெசிபி (இந்த முழு கோதுமை பிஸ்கட் சர்க்கரை அல்லது பால்-இலவச பசையம்-இலவச பிஸ்ஸா போன்றவை ) பயன்படுத்தவும், பின்னர் சில பிளம் சாஸ், சில சிவப்பு மிளகு துகள்கள், துண்டாக்கப்பட்ட கேரட், குழந்தை போக் சோய், கருப்பு எள் விதைகள், சில துண்டாக்கப்பட்ட டைய்யுட்டி போன்ற பால்-இலவச கிரீம் சீஸ் டைய்யா அல்லது டால்போ போன்ற பால்-இலவச சீஸ், இறுதியாக வறுக்கப்பட்ட டோஃபு. மாவை வழிமுறைகளை படி சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் அனுபவிக்க!
- அல்லது, பெரும்பாலான மக்களுக்கு என்ன செய்ய வேண்டும்: சில வேகவைத்த காய்கறிகளும், அரிசிடமும் வெறும் சாப்பிடுவேன். Perfecto.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 214 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 401 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 19 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 14 கிராம் |