இந்த எளிய பன்றி stroganoff ஒல்லியான பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் செய்யப்படுகிறது. செய்முறைகளில் பன்றி இறைச்சி அல்லது பொறிக்கப்பட்ட நாட்டிலுள்ள பழங்கால விலாக்களைப் பயன்படுத்தவும். சூடான சமைக்கப்பட்ட அரிசி அல்லது நூடுல்ஸ் கொண்டு இந்த பன்றி stroganoff பரிமாறவும். தக்காளி பேஸ்ட், வெங்காயம், மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகிய பொருட்கள் உள்ளன. பன்றியுடன் சமைத்த அரிசி அல்லது நூடுல்ஸ் கொண்டு பன்றி இறைச்சி பரிமாறவும்.
மேலும் காண்க
புளிப்பு கிரீம் பன்றி சாப்ஸ்
வேகமான மற்றும் எளிதான மாட்டிறைச்சி Stroganoff
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 8 அவுன்ஸ் காளான்கள் (வெட்டப்படுகின்றன பொத்தானை அல்லது crimini)
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 முதல் 1 1/4 பவுண்டுகள் ஒல்லியான பன்றி (மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்ட)
- 1/2 கப் மாவு
- 1/2 டீஸ்பூன் கோசர் உப்பு (அல்லது ருசி)
- 1/4 டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள்
- 1/8 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு (அல்லது சுவை, புதிதாக தரையில்)
- 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
- 1 நடுத்தர வெங்காயம் (பாதியாக அல்லது நடுத்தர மற்றும் மெல்லிய வெட்டப்பட்டது)
- 1 கோப்பை
- மாட்டிறைச்சி பங்கு (அல்லது
- கோழி பங்கு )
- 3 தேக்கரண்டி தக்காளி பேஸ்ட்
- 1 டீஸ்பூன் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 1 கப் புளிப்பு கிரீம்
- 1 கப் வெள்ளை அரிசி (பொதி திசைகளின்படி சமைக்கப்பட்ட அல்லது சூடான சமைத்த நூடுல்ஸ்)
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலியில் அல்லது saute பான், வெண்ணெய் உருக. காளான்களைச் சேர்த்து, மென்மையாக்கிக் கொள்ளவும். ஒரு தட்டில் அல்லது கிண்ணத்தில் அகற்றவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்
- ஒரு கிண்ணத்தில், உப்பு, மிளகு, மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து மாவு சேர்த்து.
- நன்கு பூசப்பட்ட வரை பதப்படுத்தப்பட்ட மாவுடன் பன்றி கீற்றுகளைத் தட்டவும்.
- வாணலியில் எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்; பன்றி மற்றும் வெங்காயம் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்கவும். குக்கீ, கிளறி, வரை பன்றி பழுப்பு மற்றும் வெங்காயம் மென்மையான உள்ளது.
- மாட்டிறைச்சி குழம்பு, தக்காளி விழுது, மற்றும் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் சேர்த்து பான் காளான்கள் திரும்ப.
- 5 நிமிடங்கள், ஒரு கொதிகலன் மற்றும் சமைக்க, கொண்டு.
- மூடி, குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்கவும், 20 நிமிடங்கள் நீளவாக்குக்கவும்.
- மூலம் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெப்ப அசை. தேவைப்படின் ருசிக்கவும் மற்றும் பருவமழைகளை சரிசெய்யவும்.
- சூடான சமைக்கப்பட்ட அரிசி அல்லது நூடுல்ஸ் உடன் பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 828 |
| மொத்த கொழுப்பு | 42 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| கொழுப்பு | 152 மிகி |
| சோடியம் | 882 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 67 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 45 கிராம் |