இந்த தனிப்பட்ட பீன் பை இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய், மற்றும் நறுமணப் பொருளுடன் மசாலா மற்றும் புரதச்சத்து நிறைந்த பை ஆகும். பை ஒரு பகுதியாக சுடப்பட்ட பை ஷெல் சுடப்படுகிறது. தட்டையான கிரீம் அல்லது டாப்ஸிங் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை-சர்க்கரை தெளித்தல் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு சிறு துண்டு துணியுடன் மேல் துண்டுகள்.
பீன்ஸ் உடன் பூர்த்தி செய்யப்பட்டதைக் கண்டவுடன் உங்கள் குடும்பமும் நண்பர்களும் ஆச்சரியப்படுவார்கள்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தயாரிக்கப்பட்ட பை மேலோடு, 9 அங்குல
- 2 (15 அவுன்ஸ் ஒவ்வொரு) கேன்கள் பெரிய வடக்கு பீன்ஸ், வடிகட்டிய
- 3 பெரிய முட்டை
- 1 1/4 கப் சர்க்கரை
- 1/4 கப் unsalted வெண்ணெய், உருகிய
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- 1 டீஸ்பூன் தரையில் ஜாதிக்காய் அல்லது புதிதாக grated பயன்படுத்த
- 1/4 தேக்கரண்டி தரையில் allspice
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1/3 கப் பால் ஆவியாகும்
அதை எப்படி செய்வது
- உறைந்த அல்லது பேக்கேஜ் பை மேலோடு பயன்படுத்தினால், அதை பேக்கேஜ் திசைகளில் தொடர்ந்து பிரிக்கவும். ஒரு வீட்டில் பை மேலோடு (கீழே செய்முறை பரிந்துரைகளை), பைட் தகட்டை வரிசையாக உருட்டப்பட்ட மாவை மற்றும் முள்ளெலியில் பேஸ்ட்ரியைக் கொண்டு வரிசைப்படுத்தவும். கீழே உள்ள பேஸ்ட்ரி மற்றும் பக்கவாட்டில் பக்கவாட்டில் ஒரு தாளின் தாள்களை பொருத்து, பை எடைகள் அல்லது உலர்ந்த பீன்ஸ் ஆகியவற்றை நிரப்பவும்.
- 15 நிமிடங்கள் ஒரு preheated 375 டிகிரி F (190 டிகிரி C / எரிவாயு 5) அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. ஒரு ரேக்கு பை ஷெல் அகற்றவும், பீன்ஸ் மற்றும் படலத்தை நீக்கவும். நீங்கள் நிரப்ப தயாராக போது அது குளிர் விடுங்கள்.
- அடுப்பில் 350 டிகிரி F (180 டிகிரி C / வாயு 4).
- ஒரு மின்சார கலவை கலவை கிண்ணத்தில், மென்மையான வரை வடிகட்டிய பீன்ஸ் அடித்து.
- முட்டை, சர்க்கரை, வெண்ணெய், வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய் மற்றும் மசாலாப் போடு.
- ஒரு தனியான கிண்ணத்தில், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் பால் சேர்த்து. குறைந்த வேகத்துடன் கலவையுடன், கலவையை நன்கு கலக்கப்படும் வரை கலவையை நிரப்பிக் கொள்ளும் வகையில் பால் கலவையை அடிக்கவும். குளிர்ந்த பை ஷெல் மீது நிரப்பவும்.
- 45 முதல் 50 நிமிடங்கள் வரை சுட வேண்டும், அல்லது செட் வரை. சேவை செய்வதற்கு முன் பை குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும்.
- விரும்பியிருந்தால், இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரை கொண்டு துண்டாக்கப்பட்ட கிரீம் மற்றும் தூவி ஒரு dollop கொண்டு பை பரிமாறவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
கிரீம் சீஸ் பேஸ்ட்ரி கொண்டு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பை
10 நிமிடம் இல்லை-சுட்டுக்கொள்ள பூசணி பை
சாண்டியின் அன்னாசி தேங்காய் செஸ் பை
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 569 |
| மொத்த கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 189 மிகி |
| சோடியம் | 185 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 66 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 10 கிராம் |
| புரத | 33 கிராம் |