உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2-1 / 4 கப் மாவு
- 2 கப்
- பழுப்பு சர்க்கரை, பேக்
- 1 தேக்கரண்டி
- பேக்கிங் பவுடர்
- 1/2 டீஸ்பூன்
- சமையல் சோடா
- 1 தேக்கரண்டி
- உப்பு
- 1 கப் (வேறுபாடுகள் காண்க)
- 1/2 கப் (1 குச்சி அல்லது 8 டேபிள்ஸ்பூன்) வெண்ணெய், அறை வெப்பநிலையில்
- 1 கப் பால்
- 2 பெரிய முட்டை
- 1 தேக்கரண்டி தூய சாறு
- 1 கப் விசேஷம் (வேறுபாடுகள் பார்க்கவும்)
அதை எப்படி செய்வது
Preheat அடுப்பில் 350 எஃப்.இல்லை 9 x 13 அங்குல பேக்கிங் பான் அல்லாத குச்சி படலம்.
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், துடைக்க, மாவு, பழுப்பு சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர் , பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு சேர்த்து உப்பு சேர்த்து. ஒரு மின்சார கலவை மீது குறைந்த வேகத்தைப் பயன்படுத்துவதுடன், மென்மையான கலவை துண்டுகளை ஒத்த வரை மெதுவாக வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் கலக்கவும். 1 கப் கரைசல் கலவையை அகற்றவும், முதலிடத்தைப் பயன்படுத்த ஒதுக்கி வைக்கவும்.
மீதமுள்ள கலவைக்கு, பால், முட்டை, மற்றும் சேர்க்கவும்.
குறைந்த வேகத்தில் கலக்கவும், இணைந்த வரை. பின்னர் மிதமான வேகத்தை நடுத்தர மற்றும் அடி 3 நிமிடங்கள் அதிகரிக்கும். தயாராக பான் மற்றும் மென்மையான இடி ஒரு சம ஆழத்தில் ஊற்ற. இடப்பெயர்ச்சி செய்யப்பட்ட வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கலந்த கலவையுடன் தெளிக்கவும். மேல்புறங்களை அமைக்க களத்தில் மெதுவாக தட்டவும்.
சுத்தமாக வெளியே வரும் மையத்தில் ஒரு டூத்பிக் சேர்க்கப்படும் வரை 40 முதல் 45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். வெட்டும் முன் அறை வெப்பநிலையில் குளிர்
மகசூல்: வெட்டு அளவு பொறுத்து 24 முதல் 36 சேவை.
மாறுபாடுகள்: அனைத்து மென்மையான வேர்க்கடலை வெண்ணெய், அனைத்து சங்கி அல்லது இரு கலவையையும் பயன்படுத்துங்கள். நீங்கள் கூடுதல் சாக்லேட் பஞ்ச் அடியில் முன் கேக் இடி ஒரு கூடுதல் 1/2 கப் சாக்லேட் சில்லுகள் மடி இருக்கலாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 163 |
| மொத்த கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 34 மிகி |
| சோடியம் | 125 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 18 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |