பண்ட் பேன்ஸுடன் பேக்கிங்

நீங்கள் ஒரு விரைவான மற்றும் எளிதான இனிப்பு தேடுகிறீர்கள் என்றால், பண்ட் கேக் ஒரு பெரிய தேர்வு ஆகும். அவர்கள் சுடப்பட்ட வர்ணம் பூசப்பட்ட கற்களுக்கு நன்றி, வெற்று கேக்குகள் அழகாக இருக்கும் போது வெளியாகும் - சிக்கலான frosting வேலை தேவை! நீங்கள் அவற்றை உடுத்தி என்றால், தூள் சர்க்கரை அல்லது படிந்து உறைந்த ஒரு தூறல் ஒரு எளிய தூவி பொதுவாக உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து உள்ளது.

அவர்கள் செய்ய எளிது என்றாலும், பேக்கிங் பண்ட் கேக் உங்களுக்கு உதவ முடியும் என்று சில குறிப்புகள் மற்றும் தந்திரங்களை இன்னும் உள்ளன.

இந்த பயனுள்ளதாக குறிப்புகள் தொடர்ந்து நீங்கள் ஒரு சரியான பண்ட் கேக், ஒவ்வொரு முறையும் கிடைக்கும் உறுதி.

பண்ட் கேக் பான் கொள்ளளவு:

பாரம்பரிய பண்ட் கேக் பான்ஸில் 12 கப் பவுண்டுகளை வைத்துக் கொள்ளவும், இது இரண்டு கேக் கேக் கலவை அளவு ஆகும். 10-12 கப் இடிகளை தயாரிக்கும் பெரும்பாலான உணவு வகைகள் பெரும்பாலான பண்ட் கேக் பேன்ஸில் பொருந்தும்.

மற்ற பைன்கள் போகும் வரை, ஒரு 6-கப் கிளாசிக் பான் உள்ளது, மற்றும் மாலை பான் 6 கப் வைத்திருக்கிறது. திருவிழாவின் பேன் 9 கப் வைத்திருக்கிறது. ரோஸ், சூரியகாந்தி, ஸ்டார், ஃப்ளூரு டி லிஸ், பவேரிய பான் மற்றும் ஃபேன்ஸி லோஃப் பான் ஆகியவை ஒவ்வொன்றும் 10 கப்.

Bundtlette பான் மற்றும் மினி-பண்ட் ஆகியவற்றை ஆறு 1-கோப்பை சிறிய கேக் தயாரிக்கிறது. இந்த பட்டியலில் உங்கள் குறிப்பிட்ட பான் காணாவிட்டால், பாத்திரத்தை தண்ணீரால் கப் செய்து அதை எத்தனை எடுக்கும் என்பதை அளவிடுங்கள். தண்ணீர் கப் மொத்த எண்ணிக்கை உங்கள் batter திறன் அதே இருக்கும்.

Bundt Pans ஐ தயார் செய்தல்:

நீங்கள் உங்கள் பண்ட் கேக் குச்சி பான் வைத்திருந்தால், நீங்கள் தனியாக இல்லை! சிக்கலான கேக் அச்சுப்பொறிகளுக்கு ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் பண்ட் கேக்குகள் இழிந்தவையாக இருக்கின்றன, மேலும் கேக்குகள் கிழித்துப் போடாமல், பண்ட் கேக்ஸை சுத்தம் செய்வது சவாலாக இருக்கலாம்.

திடக் குறைப்பு (இன்னும் சுவைக்கான வெண்ணெய்-சுவை பயன்படுத்தவும்) மீது துலக்க ஒரு பேஸ்ட்ரி தூரிகை மூலம் என் பைன் தயாரிப்பதன் மூலம் சிறந்த அதிர்ஷ்டம் எனக்கு உண்டு. நான் மெதுவாக தூங்கினேன். அனைத்து பகுதிகளும் மூடப்பட்டிருக்கின்றன, குறிப்பாக மைய கூம்பு. அதற்கு பதிலாக மாவு, நீங்கள் உங்கள் உலர் கேக் கலவை ஒரு சிறிய பயன்படுத்த முடியும், அல்லது சாக்லேட் கேக் நீங்கள் கொக்கோ தூள் பயன்படுத்த முடியும்.

நீங்கள் சர்க்கரை பதிலாக மாவு பயன்படுத்தினால், உங்கள் கேக் ஒரு முறுக்கு, சற்று caramelized பூச்சு கொண்டு முடிவடையும்.

PAM Nonstick Cooking Spray இப்போது ஒரு பேக்கிங் பதிப்பை உருவாக்குகிறது. இது பண்ட் பேன் தயாரிப்புகளுக்கு மற்றொரு நல்ல வாய்ப்பாகும்.

பண்ட் கேக் பேக்கிங் டிப்ஸ்:

சிறந்த முடிவுகளுக்கு, உங்கள் பண்ட் பான் 2/3 ஐ முழுமையாக நிரப்பவும். இது பேக்கிங் போது எழுந்ததும் இடி கூட, அது பேக்கிங் பான் overflow இல்லை என்று உறுதி செய்வோம்.

எவ்வளவு காலம் உங்கள் பண்ட் கேக் சமைக்க வேண்டும்? பேக்கிங் மற்றும் குளிரூட்டும் முறைகள் ஈர அடர்த்தி படி மாறுபடும். நான் எலுமிச்சை சாப்பிடுவதற்கு 12 நிமிடங்களிலிருந்து ஒரு மணிநேரத்திற்கு எடுக்கும் 12 கப் பேன்ஸ்களை சமையல் செய்யிறேன். Bundtlette Pans சுட்டுக்கொள்ள 15 முதல் 35 நிமிடங்கள். எந்த ஒரு அளவு பொருந்தும் - அனைத்து பதில் இல்லை. உங்கள் சிறந்த பந்தயம் பேக்கிங் போது கேக் ஒரு நெருங்கிய கண் வைத்திருக்க வேண்டும், மற்றும் அது முடிந்ததும் தோன்றும் தொடங்குகிறது, ஒரு பல் துலக்கு அதை சோதிக்க. டூத்பிக் அது ஒரு சில ஈரமான crumbs கொண்டு வெளிப்படும் போது, ​​கேக் முடிந்தது.

எஞ்சியுள்ள பேட்டரி:

உங்கள் பண்ட் பான் ஒரு சிறிய திறன் இருந்தால், நீங்கள் ஒரு நிலையான கேக் செய்முறையை விட்டு மீதமுள்ளதாக இருக்கலாம். நீ வீணாகப் போட விரும்பவில்லையெனில், 3 x 5 அங்குல ரொட்டிப் பாத்திரத்தில் மீதமுள்ள இடியை சுடலாம். நீங்கள் ஒரு 6-கப் பான் மட்டுமே வைத்திருந்தால், குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள இடியின் அரை வைக்கவும்.

அறை வெப்பநிலையில் வந்து, பான் காலியாகவும் குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கும் போது அதை பயன்படுத்தவும்.

பண்ட் பேன்ஸை சுத்தம் செய்தல்:

பான் குளிர் பிறகு, நான் அதிகப்படியான மாவு மற்றும் சுருக்கவும் துடைக்க ஒரு உலர்ந்த காகித துண்டு பயன்படுத்த, பின்னர் கை கழுவி பான். கை கழுவுதல் பான் ஆண்டுகளுக்கு வர நல்ல நிலையில் இருக்கும்.

பரிந்துரைக்கப்படும் பண்ட் கேக் சமையல்:

தங்கா கும்குட் பண்ட் கேக்
சிட்ரஸ் கேக் இந்த வேடிக்கை திருப்பம் கேக் ஒரு புதிய, துடிப்பான சுவை கொடுக்க kumquats பயன்படுத்துகிறது.

பூசணி ஸ்ட்ரெசெல் கேக்
இது ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் ருசிக்கும் ஒரு அழகிய பண்ட் கேக் ஆகும். இது தேயிலை நேரத்திலும் நல்லது.

கிரீம் டி மென்டெ கேக்
விடுமுறை பருவத்திற்கான சரியான பச்சை மற்றும் நிமிட கேக் இங்குதான்.

பேக்கர்டி ரம் கேக்
நான் ஒரு வருடத்திற்கு ஒரு முறை இந்த கேக்கை தயாரிக்கிறேன். இது மிகவும் நல்ல மற்றும் மிகவும் எளிதாக உள்ளது.