என் மகள் நண்டு இறைச்சி நேசிக்கிறார், இந்த எப்போதும் சிறந்த நண்டு கேக்குகள் அவரது பதிப்பு. அவர்கள் நன்கு பருவமடைந்துள்ளனர், இன்னும் நண்டு இனிப்பு சுவையை இன்னும் மூலம் ஜொலித்து. நண்டு கேக்குகள் காக்டெய்ல் சாஸ், டார்ட்டர் சாஸ் , அல்லது ரௌலேட் சாஸ் ஆகியவற்றோடு பணியாற்றப்பட்டிருக்கலாம் , ஆனால் வெளிப்படையாக, எந்தவொரு நனைப்பு சாஸுக்கான தேவையுமின்றி இந்த நிலைப்பாடு அவர்களுக்குத் தேவை. ஒரு அல்லது முக்கிய படிப்பு entree ஆக பணியாற்றலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 கப் கிராக் crumbs (ரிட்ஸ் போன்ற buttery பட்டாசுகள்)
- 1 தேக்கரண்டி ஓல்ட் பே சீனிங்
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை மிளகு
- 1 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
- 1/2 கப் வெங்காயம் (இனிப்பு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1/2 கப் செலரி (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1/4 கப் சீரகம் சிவப்பு மிளகுத்தூள் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1/8 கப் வோக்கோசு (வெட்டப்பட்டது)
- 2 தேக்கரண்டி வெந்தயம் (புதிய, பருப்பு)
- 1 பெரிய முட்டை
- 3 தேக்கரண்டி
- மயோனைசே
- 1 1/2 தேக்கரண்டி
- டிஜோன் கடுகு
- 1 தேக்கரண்டி chipotle Tabasco சாஸ்
- 1 தேக்கரண்டி
- வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 2 கப்
- நண்டு இறைச்சி (சமைக்கப்பட்ட மற்றும் குண்டுகள் மீது எடுத்து)
- 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- அழகுபடுத்த: எலுமிச்சை ஆமைகள்
அதை எப்படி செய்வது
- நண்டு கேக்குகள் பூச்சு பின்னர் பயன்படுத்த ஒரு மேலோட்டமான தகடு மீது பட்டாணி crumbs 1/2 ஒதுக்கி அமைக்க.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் துண்டிக்கவும் 1/2 பட்டாணி crumbs மீதமுள்ள மீதமுள்ள, பழைய பேஸ் பருவமழை, எலுமிச்சை மிளகு, மற்றும் பூண்டு தூள்.
- வெண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி உள்ள மென்மையான வரை வெங்காயம் மற்றும் celery Saute, ஆனால் browned இல்லை. குளிர்ச்சியுங்கள். வறுத்த சிவப்பு மிளகு, வோக்கோசு, வெந்தயம் ஆகியவற்றை சேர்த்து வெங்காயம் மற்றும் செலரி சேர்க்கவும். இணைக்க அசை.
- ஒரு தனி சிறிய கிண்ணத்தில், whisk ஒன்றாக முட்டை, மயோனைசே , டிஜான் கடுகு , chipotle Tabasco சாஸ், மற்றும் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் .
- சமமாக வரை கலவையான cracker crumbs ஒரு மெதுவாக மடி முட்டை கலவையை மற்றும் நண்டு இறைச்சி .
- நண்டு கேக்கு ஒன்றுக்கு 1/3 கப் கலவையைப் பயன்படுத்தி, 3/4-அங்குல தடிமன் கொண்ட கேக்குகள் உருவாகிறது. ஒதுக்கப்பட்ட unseasoned cracker crumbs ஒவ்வொரு கேக் சிறிது கோட் செய்ய அழுத்தி.
- நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது கனமான தோலை வைக்கவும். சூடான போது, வெண்ணெய் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் சேர்க்க. பான் கோட் சுழற்று. ஒரே ஒரு முறை திருப்பு, தங்கம் வரை நண்டு கேக்குகளை சமைக்கவும். நீங்கள் பாக்கெட்டுகளில் இதை செய்ய வேண்டும். பான் கூட்டமாக இல்லை. காகித துண்டுகள் மீது வடிகால் மற்றும் சூடாக வைத்து.
- அழகுக்காக எலுமிச்சை ஆடையுடன் சூடாக பரிமாறவும். நண்டு கேக்குகள் ஒரு அல்லது முக்கிய பாடநெறிக்காக பணியாற்றலாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 174 |
| மொத்த கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 106 மிகி |
| சோடியம் | 221 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 12 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |