ஒரு எல்'ஏமேனி ரெசிபி எலுமிச்சை

தேங்காய், பூண்டு, பச்சரிசி, மற்றும் தைம் கொண்ட ஒரு தக்காளி சாஸில் மஞ்சள்தூள் உள்ளது, பின்னர் உண்மையிலேயே சுவாரஸ்யமான டிஸ்னிக்கு காக்னாக் உடன் சுடப்படுகின்றது. நீங்கள் தொடங்கும் முன் மடிப்பு குறிப்புகள் படிக்க வேண்டும். அதன் ஷெல் உடன் லோப்சர் சமையல் கூடுதல் சுவை சேர்க்கிறது, ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால், சமையல் முன் ஷெல் நீக்கலாம்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 3 பவுண்டுகள்
• இரால்
• 1/2 கப்
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• 1 சிறிய வெங்காயம், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
• 6
• வெங்காயம் , இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
• 1 கிராம்பு
• பூண்டு , உரிக்கப்பட்டு, வெட்டப்பட்டது
• 6 பழுத்த தக்காளி , உரிக்கப்பட்டு, விதை, மற்றும் வெட்டப்பட்டது
• 3 தேக்கரண்டி வோக்கோசு வெட்டப்பட்டது
• 1 தேக்கரண்டி வெட்டப்பட்டது, அல்லது 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த,
• பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி
• 1 1/2 தேக்கரண்டி
• வறட்சியான தைம்
• 1/2 வளைகுடா இலை
• 1 1/2 கப் வெள்ளை
• மது
• 3 தேக்கரண்டி தக்காளி பேஸ்ட்
• சுவைக்கு கெய்ன் மிளகு
• ருசிக்க உப்பு
• 1/4 கப் காக்னாக்

அதை எப்படி செய்வது

1. நன்றாக நண்டுகள் சுத்தம். ஒரு கூர்மையான கனரகக் கத்தி வால் மார்க்கிங்ஸை வெட்டுவதன் மூலம் வாலின் மெடாலியன்களை வெட்டி எடுக்கும். பாதி உடலை வெட்டி, அதை சுத்தம், மற்றும் கல்லீரல் மற்றும் பவளப்பாறை, ஏதாவது இருந்தால், சாஸ் சேமிக்க. நகங்களை அகற்று.
2. ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கி, கடலைப் பருப்புகளை சேர்க்கவும். குண்டுகள் சிவப்பு மற்றும் மாமிசத்தை பார்க்கும் வரை எண்ணெயில் அவற்றை சுற்றிக் கொள்ளுங்கள். ஒரு சூடான தட்டில் இறைச்சி மற்றும் குண்டுகள் நீக்கவும்.

1. ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வெண்ணைச் சேர்த்து, வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயத்தை சிறிது வரை வதக்கவும். பூண்டு, தக்காளி, வோக்கோசு, பச்சரிசி, தக்காளி, வளைகுடா இலை, வெள்ளை வைன் ஆகியவற்றை சேர்த்து, 30 நிமிடம் ஊற வைக்கவும். ருசியான தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் பருவத்தை சேர்க்கவும்.
2. இரால் துண்டுகள் மீது காக்னாக் ஊற்ற மற்றும் தூண்டும். பின்னர் சாஸ், கவர், மற்றும் சுமார் 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா அவற்றை வைத்து. கடைசி நேரத்தில், கல்லீரல் மற்றும் இரால் பவளக்கலையில் பரவும்.

செய்முறை மூல: ஜேம்ஸ் பியர்ட் (லிட்டில் பிரவுன்)
அனுமதி மறுபதிப்பு.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	1650
மொத்த கொழுப்பு	79 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	20 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	46 கிராம்
கொழுப்பு	1,039 மிகி
சோடியம்	3,535 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	65 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	12 கிராம்
புரத	142 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)