மெம்பிஸ்-ஸ்டைல் ​​ரிப்ஸ்

அந்த உண்மையான மெம்பிஸ்-பாணி சுவையை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், இனிமேலும் பார்க்க வேண்டாம். இந்த செய்முறையை ஒரு சுவையான சாஸ் ஒரு அற்புதமான தேய்க்கிறது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 3 பவுண்டுகள் / 1.3 கிலோ பன்றி இறைச்சி spareribs
• ரூப்:
• 4 தேக்கரண்டி / 20 மி.லி.
• 2 தேக்கரண்டி / 10 மிலி உப்பு
• 2 தேக்கரண்டி / 10 மில்லி புதிய தரையில் கருப்பு மிளகு
• 1 டீஸ்பூன் / 5 மிலி கெய்ன்
• சாஸ்:
• 2 கப் / 475 மி.லி கெட்ச்
• 2 கப் / 475 மில்லி வெங்காயம் வெங்காயம்
• 1 கப் / 240 மில்லி சிவப்பு ஒயின் வினிகர்
• 2 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
• 1/4 கப் / 60 மி.ல. மஞ்சள் கடுகு
• 1/2 கப் / 120 மில்லி பழுப்பு சர்க்கரை, பேக்
• 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி.லி. லூசியானா சூடான சாஸ்

அதை எப்படி செய்வது

1. விலா எலும்புகளை அகற்றுவதன் மூலம் சவ்வுகளை அகற்றுவதன் மூலம் விலாசங்களை தயாரிக்கவும். எந்த கொழுப்பு அல்லது இறைச்சி துடைக்க.

2. புகைத்தல் அல்லது கிரில்லை தயார் செய்தல். நீங்கள் அதற்கேற்ப 4 முதல் 6 மணி நேரம் 225 டிகிரி F / 110 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையை வைத்திருக்க வேண்டும். மெம்ப்ஸிஸ் தேயிலை மற்றும் கிரில் அல்லது புகைபிடிப்பதற்கான பருவம் விலா எலும்புகள் .

3. விலா சமையல் போது, ​​பார்பெக்யூ சாஸ் தயார்: கெட்ச்அப் தவிர அனைத்தையும் ஒன்றாக கலக்கவும். ஒரு நீண்ட தூள் ஒரு ஊற்ற மற்றும் கெட்ச்அப் சேர்க்க.

15 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் மூழ்குங்கள். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.

4. இறைச்சி உட்புற வெப்பநிலையானது 185 டிகிரி F / 85 டிகிரி பார்பெக்யூ சாஸ் உடன் சி. சுமார் 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, உப்புகளைத் திருப்பவும், சமைக்கும் பொழுது தொடர்ந்து சாஸுடன் துலக்க வேண்டும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	763
மொத்த கொழுப்பு	31 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	11 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	13 கிராம்
கொழுப்பு	197 மிகி
சோடியம்	1,775 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	55 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	3 கிராம்
புரத	65 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)