ஏதெனியன் சிக்கன் உண்மையில் கிரேக்கம் அல்ல. அல்லது ஒருவேளை, மிகவும் துல்லியமாக, நான் ஒரு கிரேக்கம் சமையல்காரர் இருந்து செய்முறையை பெறவில்லை ஆனால் அதை செய்தேன். எனினும், அது நிச்சயமாக கிரேக்கம்-ஊக்கம் (நான் கிரீஸின் இதய சுவைகளை விரும்புகிறேன்). டிஷ் சமையல்காரர்கள் விரைவில் நீங்கள் புதிய மூலிகைகள் சாரம் இழக்க வேண்டாம் (எனினும் உலர்ந்த முடியும், எனினும், நீங்கள் மொத்தமாக 1 1/2 தேக்கரண்டி பயன்படுத்த வேண்டும்). Feta ஒரு அற்புதமான புளிப்பு கிக் சேர்க்கிறது. இது 45 நிமிடங்கள் எடுக்கும் போது, முடிவடையும் வரை, அது சூப்பர் விரைவு அல்ல, ஆனால் அது இன்னும் இரண்டு வாரங்களுக்கு ஒரு இரவு விருந்திற்காக ஒரு நல்ல தேர்வாக இருக்கிறது.
ஜாய் நார்டன்ஸ்டிரோம் திருத்தப்பட்டது
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 அசிங்கமான, தோல்மற்ற கோழி மார்பகங்கள்
- 4 தேக்கரண்டி புதிய துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- வறட்சியான தைம் ,
- ஆர்கனோ , மற்றும்
- வோக்கோசு
- 1 பெரிய கிராம்பு
- பூண்டு , துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 3 அவுன்ஸ்.
- feta , நொறுங்கியது
- 1
- தேக்கரண்டி
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1/3 கப் வெள்ளை
- மது
- 1/2 கப்
- பாதி பாதி
- தரையில்
- வெள்ளை மிளகு (சுவைக்கு)
- 1/4 எலுமிச்சை சாறு (அல்லது சுவை அதிகம்)
அதை எப்படி செய்வது
1. வெப்ப அடுப்பில் 375 டிகிரி.
2. பவுண்டு கோழி மார்பகங்கள் பிளாட் * - அவர்கள் ஒரே சீராக 3/8-அங்குல தடிமனாக இருக்க வேண்டும்.
3. பூண்டு மற்றும் சீஸ் 1/3 துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மூலிகைகள் 3 தேக்கரண்டி சேர்த்து.
4. தோல் பக்கவாட்டில், மார்பகங்களை சுவைத்து, மிளகு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு மார்பகங்களை வெளியேற்றி, மார்பகத்தின் ஒவ்வொரு பாத்திரத்திலும் சீஸ் / மூலிகை கலவையை பரப்பலாம், சுருட்டு மற்றும் கயிறு அல்லது முள்ளந்தண்டுடன் பல் துலக்குகளுடன் இணைக்கவும்.
5. நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஒரு நடுத்தர நடிகர்-இரும்பு வாணலியில் வெப்ப எண்ணெய், பின்னர், அவர்கள் இரு பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிறத்தில் இருப்பதைப் போல் மார்பகங்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க வேண்டும் - பக்கத்திற்கு சுமார் 3 நிமிடங்கள். ஒற்றை பழுப்பு நிற பக்கத்தை அணைத்துவிட்டு நடுத்தரத் தொட்டியில் அடுப்பில் வைக்கவும், மற்றொரு 6 முதல் 8 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
6. அடுப்பில் இருந்து தொட்டியை அகற்றவும், தலையணையில் ஒரு தட்டில் மற்றும் தொட்டியில் வைக்கவும்.
7. சூடான கைப்பிடி மிகவும் கவனமாக இருப்பது, நடுத்தர வெப்ப மீது இரும்பு வாணலி நடித்தார் மற்றும் பழுப்பு பிட்கள் வரை எடுக்கும் மது சேர்க்க. சுமார் அரைமால் மதுவைக் குறைத்தல்.
8. அரை மற்றும் அரை சேர்த்து ஒரு சூடான கொண்டு. மீதமுள்ள மூலிகைகள் சேர்க்கவும் (ஒரு இறுதி அழகுக்காக பிட்சுகள் ஒரு ஜோடி ஒதுக்கீடு), feta, சுவை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு வெள்ளை மிளகு. சுமார் 30 விநாடிகளுக்கு சமைக்கவும். பிளேட் கோழி மார்பகங்கள், கயிறு அல்லது பல் துளையிடுதல்களை நீக்கி, அவர்கள் மீது சாஸ் ஊற்றவும், மற்றும் மூலிகைகள் ஒரு இறுதி சிட்டிகை கொண்டு தெளிக்க. ஒரு வண்ணமயமான மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவிற்கு, நீங்கள் வறுத்த செர்ரி தக்காளி, மைக்ரோ-கீன், புதிய பட்டாணி மற்றும் ஆரோஸோ, சிசுக்கோஸ் அல்லது அரிசி ஆகியவற்றோடு இதைச் செய்ய வேண்டும்.
(இங்கே ஒரு உண்மையான கிரேக்கம் கோழி மற்றும் orzo செய்முறையை தான் .)
* குறிப்பு: நான் கோழி மார்பகங்களை உறிஞ்சுவதற்கு சிறந்த வழி தண்ணீர் ஒரு கேலன் பிளாஸ்டிக் பையில் உள்ளே spritz உள்ளது, அது உள்ளே மார்பக வைத்து, பின்னர் தேர்வு உங்கள் பவுண்டரி (பவுண்டு, உருட்டிக்கொண்டு முள், ஒரு தொட்டியில் அல்லது ஒரு மது பாட்டில், அந்த ஒரு கவனமாக இருப்பது). காகித துண்டுடன் அதை நீக்கிவிட்டால் உலர வைக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 940 |
| மொத்த கொழுப்பு | 61 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 24 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 24 கிராம் |
| கொழுப்பு | 272 மிகி |
| சோடியம் | 527 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 11 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 78 கிராம் |