அடிப்படை டேனிஷ் பான் கேக் பந்துகள் (அபெலெஸ்கிவர்) ரெசிபி

டென்மார்க்கின் மிக பிரபலமான பேஸ்ட்ரி ஏபெல்ஸ்கீவர் (டேனிஷ் மொழியில், "ஆப்பிள் ஸ்லேசஸ்") என்பது ஒரு பன்றி மற்றும் ஒரு டோனட் இடையே ஒரு குறுக்கு போன்ற சுவை என்று ஒளி, உருகுவே-ல்-உங்கள் வாய் கேக்கை பந்துகள் உள்ளன. ஒரு அபெலெஸ்ஸ்கவர் பான்னைப் பயன்படுத்தி சாப்பிடுவதற்கு ஒருமுறை நீங்கள் மீண்டும் கொழுப்பு நிறைந்த வணிக டோனட்ஸ் வாங்கக்கூடாது!

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 ஆப்பிள்கள், உரிக்கப்பட்டு, cored, pared, மற்றும் 1/2 துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது
• 2 டீஸ்பூன். கிரீஸ் aebleskiver பான் வெண்ணெய் பிளஸ் வெண்ணெய்
• 2 தேக்கரண்டி. இலவங்கப்பட்டை
• 2 முட்டை
• 1 டீஸ்பூன். சர்க்கரை
• 2 கப் மாவு
• 1 தேக்கரண்டி. பேக்கிங் பவுடர்
• 1 1/2 கப் மோர்ஸ்

அதை எப்படி செய்வது

நடுத்தர உயர் பர்னர் மீது aebleskiver பான் வைக்க மற்றும் சூடான கொண்டு (வெண்ணெய் மேற்பரப்பில் sizzles அங்கு புள்ளி).

ஒரு தனி பான், 2 டீஸ்பூன் உள்ள ஆப்பிள் துண்டுகளை சிறிது சிறிதாக. வெண்ணெய் வரை மென்மையாக ஆனால் இன்னும் நிறுவனம். இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கவும்.

முட்டைகளை பிரிக்கவும், முட்டை வெள்ளை வெட்டவும், கடினமான சிகரங்களை உருவாக்கவும். கிரீம் வரை ஒன்றாக துடைப்பம் முட்டை மஞ்சள் கரு மற்றும் சர்க்கரை. மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஒன்றாக சலித்து; படிப்படியாக ஒவ்வொரு 1/2-கப் கூடுதலாக, முட்டை கலவையாக மாறி மாறி, மாவு மற்றும் மோர் மறியல்.

மெதுவாக அடிக்க அடிக்க முட்டை வெள்ளை.

நடுநிலைக்கு aebleskiver பான் கீழ் வெப்பத்தை குறைக்க. 1/8 தேக்கரண்டி கிணறு ஒவ்வொரு கிண்ணத்தில் வெண்ணெய், முற்றிலும் கிணறுகள் கோட் மேற்பரப்பில் ஒரு பேஸ்ட்ரி தூரிகை பயன்படுத்தி.

ஒவ்வொரு கிணற்றிலும் ஒரு தேக்கரண்டி கறி, அரை வழி பூர்த்தி (சுமார் 1 தேக்கரண்டி.). ஒரு ஆப்பிள் துண்டில் வைக்கவும், பின் ஸ்பூன் சூப்பராகவும், மேல்புறத்தில் நன்கு கலக்கவும். ஒவ்வொரு "பான்கேக்கின்" விளிம்புகள் பழுப்பு நிறமாகி கிணறுகளின் பக்கங்களிலிருந்து இழுக்கப்படும் வரை சமைக்க அனுமதிக்கவும்.

லேசாக கத்தி அல்லது மரபுவழி பாணியில் இயங்கும் ஒவ்வொரு பந்து விளிம்பில் ஒரு பின்னல் ஊசி (2 நிமிடங்கள்) சமைப்பதற்கு மேல் சுழற்ற வேண்டும்.

ஒரு தட்டுக்கு aebleskiver நீக்க மற்றும் சேவை தூள் சர்க்கரை தூவி.

மாற்று: aebleskiver பொதுவாக ஆப்பிள் துண்டுகள் நிரப்பப்பட்டாலும், நீங்கள் ஜாம், உலர்ந்த பழம், அல்லது இனிப்பு மற்றும் ருசியான வேறுபாடுகள் ஒரு சுவையான வரம்பை உருவாக்க கூட சீஸ் மாற்ற முடியும்.

விளைச்சல்: 28 aebleskiver.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	46
மொத்த கொழுப்பு	2 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	1 கிராம்
கொழுப்பு	19 மிகி
சோடியம்	88 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	6 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	1 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)