இந்த tilapia fillets ஒரு cornmeal மற்றும் ரொட்டி crumb பூச்சு கொண்டு சுவையான மற்றும் பருவத்தில், பின்னர் அவர்கள் சரியான சுடப்படும். பூசப்பட்ட மீன் பேக்கிங் அவர்கள் கிட்டத்தட்ட வறுத்தலை சுவைக்கும், ஆனால் குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் குறைவான கலோரிகளால்.
டார்ட்டர் சாஸ் அல்லது ஒரு வீட்டில் ரௌலேட் சாஸ் மூலம் இந்த மீன் கரைகளை பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 முதல் 1 1/2 பவுண்டுகள் திலபியா fillets
- 2/3 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 3/4 கப் வெற்று ரொட்டி துண்டுகள்
- 1/4 கப் கோதுமை
- 1/2 தேக்கரண்டி கிரியோஸிங்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த வோக்கோசு செதில்களாக
- 1/2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த இலை தைம், நொறுங்கிவிட்டது
- 2 பெரிய முட்டை
- 2 தேக்கரண்டி பால் அல்லது இலேசான கிரீம்
- 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், விருப்ப
அதை எப்படி செய்வது
- 400 F (200 C / Gas 6) க்கு அடுப்பில் சூடேற்றவும்.
- குளிர்ந்த நீரில் திலபியா fillets துவைக்க; பேட் உலர்.
- ஒரு மேலோட்டமான கிண்ணத்தில் அல்லது தட்டில் மாவு வைத்து.
- மற்றொரு மேலோட்டமான கிண்ணத்தில் அல்லது பை தட்டில், ரொட்டி crumbs , cornmeal, கிரியோஸ் seasoning, உப்பு, வோக்கோசு, மற்றும் thyme சேர்த்து.
- மற்றொரு மேலோட்டமான கிண்ணத்தில் அல்லது பை தட்டில், கிரீம் அல்லது பாலுடன் துடைக்க முட்டை.
- முட்டை கலவையை மாவு, பின்னர் முட்டை கலவையுடன் சேர்த்து, பின்னர் பருப்பு கலந்த கலவையில் அவற்றை மூடி வைக்கவும்.
- கூந்தல் சமையல் ஸ்ப்ரே (வெண்ணெய்-சுவை அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய்) உடன் தெளிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது பூசிய திலபியா fillets வைக்கவும். விரும்பினால், வெண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு ஒவ்வொரு fillet drizzle.
- 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் மீன் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது ஒரு கிளையாகும் மீன் மீன் செதில்களாக எளிதாக வரை.
4 முதல் 6 வரை சேவை செய்கிறது.
நீ கூட விரும்பலாம்
டிலான் பெக்கான் டீபியுடன் டிலாபியா
சில்லான்ட்ரோ சாஸ் உடன் திலபியா
தில் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட திலீபியா
காரமான Chipotle மயோனைசே டிப் அல்லது ஸ்ப்ரேட்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 497 |
| மொத்த கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 234 மிகி |
| சோடியம் | 646 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 60 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 12 கிராம் |
| புரத | 23 கிராம் |