நிபுணத்துவ Bartending 101: உங்கள் ஜின் அறியவும்
ஜின் ஒரு கண்கவர் மற்றும் சிக்கலான ஆவி மற்றும் ஜின் பாணிகள் பெரிதும் மாறுபடும் . பிளைமவுத் மற்றும் பழைய டாம் போன்ற பழக்கமான லண்டன் காய்கள் இருந்து, எந்த இரண்டு சாதகங்களும் உண்மையில் அதே சுவை.
காக்டெய்ல் மிகவும் மாறுபட்ட தேர்வு செய்ய ஒரு நல்ல தொழில்முறை பட்டியில் ஜின் விருப்பங்கள் வரம்பில் வேண்டும். கிளாசிக் காக்டெய்ல் மற்றும் புதுமையான, நவீன ஜின் மார்ட்டின்ஸ் அனுபவிக்க விரும்பும் குடிகாரர்கள் மேல்முறையீடு வேண்டும் என்று இன்றைய பார்கள் குறிப்பாக இது உண்மை.
ஒரு தொழில்முறை பார்டெண்டராக, நீங்கள் ஒவ்வொரு காக்டெய்ல் சிறந்த வேலை எந்த ஜின் தீர்மானிக்க இந்த பாணிகளை ஒவ்வொரு நீங்களே தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். தொழில்முறை பார்டிங்கின் கைவினைப் பகுப்பாய்வு, சோதனைகளை உள்ளடக்கியது மற்றும் எங்குமே ஜின் உலகோடு ஒப்பிட முடியாதது.
ஒவ்வொரு ஜின் பிரிவிலும் உள்ள சிறந்த தேர்வுகள் இங்கே உள்ளன மற்றும் எந்தவொரு உயர்ந்த விமானப் பட்டி அவர்களுடனும் இருக்கக்கூடாது.
05 ல் 05
பிளைமவுத் ஜின்
பிளைமவுத் ஜின் அவர்களின் பாட்டில் ஒரு புதிய தோற்றம் மற்றும் பிராண்ட் ஒரு கடற்படை வலிமை மற்றும் ஸ்லே ஜின் ஆகியவற்றை உருவாக்குகிறது. Photo Courtesy: பிளைமவுத் ஜின் உலகில் ஒரே ஒரு ஜின் அதன் சொந்த வகை உள்ளது மற்றும் அது தனிப்பட்ட ப்ளைமவுத் ஜின் ஆகும். பிளைமவுத் பிரிட்டிஷ் கடற்படை அதிகாரிகளின் விருப்பமாக இருந்தது, மேலும் அது ஜின் மற்றும் கிளாசிக் காக்டெய்ல் ஆர்வலர்கள் மத்தியில் புதுப்பிக்கப்பட்ட ஆர்வத்தை காண்கிறது.
Fruity, முழு உடல் மற்றும் eminently கலவை, பிளைமவுத் எந்த தரமான ஸ்தாபனத்தில் ஒரு வேண்டும்.
பிளைமவுத் ஜின்னை எடுத்துச்செல்லாத பார்கள் மற்றும் உணவகங்கள் தவிர்த்தல், ஆனால் தங்களை மின்காலஜி ஹெவன்ஸாக தங்களை ஊக்குவிக்கின்றன . பிளைமவுத் ஜின் இல்லாததால் பட்டை ஊழியர்கள் உண்மையிலேயே தொழில்முறை பார்டெரிங் அல்லது அதன் தேவைகளை புரிந்து கொள்ள முடியாது என்று ஒரு எளிய சுட்டிக்காட்டி.
02 இன் 05
பழைய டாம் ஜின்
பழைய டாம் ஜினின் உன்னதமான சுவை புத்துயிர் வழங்கும் பிராமணர்களில் ஹேமன்ஸ் தான் ஒன்றாகும். Photo Courtesy: Hayman தான் பழைய டாம் உன்னதமான காக்டெய்ல் சமையல் ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் வட்டி ஒரு மறுபிரவேசம் செய்துள்ளது என்றாலும் தடை மூலம் இறந்தார் என்று ஜின் ஒரு பாணியில் இருந்தது. பல நவீன பார்டென்டர்களும் இந்த பாணியைக் கொண்ட புதிய காக்டெயில்களை உருவாக்க உத்வேகமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
பழைய டாம் ஜினின் சுவை உலர் ஆண்களுக்கு இடையில் விழுகிறது மற்றும் மரபணுக்களின் இனிப்பு maltment. இது லண்டன் வறண்ட இரகங்களை விட முழு உடல் கொண்டது ஆனால் டச்சு ஜெனெரை விட குறைவான ஆற்றல் கொண்டது, இது காக்டெயில்களுக்கு சிறந்தது.
பல உன்னதமான காக்டெய்ல், குறிப்பாக மார்டினெஸ் மற்றும் ஃபோகார்ன் ஆகியவற்றை மீண்டும் உருவாக்குவதற்கான அவசியம், பழைய டாம் மூலத்திற்கு கடினமாக இருக்கலாம். ஐக்கிய அமெரிக்காவில் கிடைக்கக்கூடிய சிறந்த பிராண்ட்களுக்கான மீட்கும் பழைய டாம் ஜின் அல்லது ஹேமனின் பழைய டாம் ஜினுக்குப் பார்.
03 ல் 05
Genever
பெல்ஸ் ஜென்வெர் ஜெனரேட்டின் மிக பிரபலமான பிராண்டுகளில் ஒன்றாகும், மேலும் இது ஒரு பெரிய காக்டெய்ல் வைக்கிறது. புகைப்பட உபயம் © பெல்ஸ் ஜென்வெர் ஜுவல் என்பது டச்சு-பாணியிலான ஜின் ஆகும், இது மால்ட் மற்றும் ஒரு தனித்துவமான, கிட்டத்தட்ட விஸ்கி போன்ற சுவை கொண்டிருக்கும் . ஜெனீவர் இன்னும் அமெரிக்காவில் மட்டுமே உள்ளது, ஆனால் அதிர்ஷ்டவசமாக, பொல் ஜெனெர் உடனடியாக கிடைக்கும் மற்றும் இது இந்த பாணியில் முன்னணி பிராண்ட்கள் உள்ளது.
நீங்கள் ஒரு முழு உடல், அனுபவித்து இருந்தால், தாவரவியல் சமநிலை கொண்ட ஜின், genever ஒரு சரியான தேர்வாக இருக்கிறது. நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் பல உலர் ஆண்களை விட நீங்கள் முற்றிலும் வேறுபட்ட அனுபவம் காண்பீர்கள்.
கிளாஸ் கிளாசிக் மற்றும் நவீன காக்டெயில்களில் பட்டியில் அதிகமாகப் பயன்படுத்துகிறது. கிரில்ஸ் ரெசோர் பிளேட் போன்ற பெரிய பானங்கள் மீது விஸ்கிகள் எங்கு வேண்டுமானாலும் அழைக்கப்படுகின்றன அல்லது வேறுபாடுகளில் கிரில்ஸ் ஜெனரேட்டர்கள் பயன்படுத்தலாம்.
04 இல் 05
லண்டன் உலர் ஜின்
மது அலமாரியின் சின்னங்களில் ஒன்று, Beefeater பல மார்டினி குடிகாரர்களுக்கு விருப்பமான ஒரு உயர்மட்ட அடுப்பு ஜின் ஆகும். Photo Courtesy: © Beefeater ஜின் ஜின் உலகில் மிகவும் நெரிசலான புலம் லண்டன் உலர் வகை. பம்பாய் , ஆக்ஸ்லி , டானகரே மற்றும் பீஃபைட்டர் போன்ற பெரிய பெயர்களால் ஆதிக்கம் செலுத்துவது, ஒரு தரம் பட்டை பல விருப்பங்களை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
இந்த துகள்கள் முழு சக்தியுடனும் மிகுந்த மேலாதிக்கம் கொண்ட ஜூனிப்பருடன் சேர்ந்து தாவரங்கள் நிறைந்துள்ளன. பெயர் குறிப்பிடுவதுபோல், அவை மிகவும் வறண்ட அண்ணம்.
நீங்கள் ஒரே ஒரு லண்டன் உலர் தேர்வு செய்ய விரும்பினால், Beefeater ஐத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இது மிக உயர்ந்த தரம் லண்டன் உலர் மற்றும் மிகவும் பல்துறை ஆகும். Beefeater அல்லது அதன் கிளாசிக் மார்டினி , ஜின் மற்றும் டோனிக் அல்லது கடைசி வார்த்தைகளில் அதன் மற்ற மார்க்கங்களில் ஒன்றை முயற்சி செய்க.
05 05
புதிய அமெரிக்கன் ஜின்
அமெரிக்க கையால் வடிவமைக்கப்பட்ட ஜின் ஒரு அற்புதமான உதாரணம், உலர் ஃப்ளை வாஷிங்டன் உலர் ஜின் நீங்கள் யோசிக்க முடியும் கிட்டத்தட்ட எந்த ஜின் காக்டெய்ல் ஒரு சரியான வழி. Photo Courtesy: © உலர் டிரைலிங் பறக்க புதிய அமெரிக்கன் கன்கள் அமெரிக்காவில் உள்ள கைவினைத் துண்டிப்பு இயக்கத்தின் ஒரு அங்கமாக இருக்கின்றன. இந்த சாதனைகள் முதன்மையாக கலவை நிபுணர்களால் வடிவமைக்கப்பட்டவை மற்றும் சுவாரஸ்யமான சுவாரஸ்யங்களைக் கொண்டிருக்கும்.
இவற்றில் சுழற்சிக்கான செட் தரநிலை எதுவுமில்லை மற்றும் ஒவ்வொன்றும் முற்றிலும் வேறுபட்ட அனுபவமாக இருக்கலாம், ஆனால் சில மேலே குறிப்பிட்ட சுயவிவரங்களை நோக்கிச் செல்லலாம். அவர்கள் ஆராய ஒரு டன் வேடிக்கை.
சிறந்த அமெரிக்கன் ஜின்ஸில் சில விமானம் , உலர் ஃப்ளை மற்றும் ஹெண்ட்ரிக் ஆகியவை அடங்கும். புதிய காக்டெய்ல் படைப்புகள் இந்த பயன்படுத்த, டானிக் அவர்களை முயற்சி, அல்லது அவர்களின் சுவாரசியமான மற்றும் தனிப்பட்ட சுவையை சுயவிவரங்கள் அனுபவிக்க பாறைகள் அவற்றை sip.