இந்த கிட்டத்தட்ட கொழுப்பு இல்லாத hummus செய்முறையை எண்ணெய் இல்லாமல் குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு hummus செய்ய. என்ஜின் 2 டயட் எழுதிய ஆசிரியரான ரிப் எஸல்ஸ்டின் கூறுகிறார், "பரவுகளில் இது மிகவும் அடிப்படை அம்சமாகும், கிட்டத்தட்ட எந்த மளிகை கடைக்குள்ளும் இந்த செய்முறையை மாற்றுவதற்கு நீங்கள் காணலாம், ஆனால் அவர்களில் 95 சதவிகிதம் ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது டஹிணி (எஸ்ஸேம் பேஸ்ட்) , கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை தள்ளும் இது உங்கள் சிறந்த பந்தயம் மூன்று நிமிடங்கள் எடுத்து வாரத்தில் நீங்கள் நீடிக்கும் ஞாயிறன்று ஒரு தொகுதி செய்ய உள்ளது. "
Hummus புரதத்தில் அதிகமாக உள்ளது மற்றும் ஒரு அற்புதமான விரைவு சிற்றுண்டி செய்கிறது. மிருதுவான கேரட், செலரி குச்சிகள் அல்லது வெட்டப்பட்ட இனிப்பு மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றைத் துடைக்கவும். இது ஒரு சாண்ட்விச் அல்லது மடக்கு ஒரு பெரிய கூடுதலாக இருக்கிறது, ஒன்றாக காய்கறிகள் வைத்திருக்கும் போது சுவை மற்றும் கிரீம் சேர்த்து. இது மற்ற பொருட்கள் சேர்க்க மற்றும் சுவையை மாற்ற பயன்படுத்த ஒரு பெரிய தளம் தான். அனைத்து வெஜிகளும் hummus நேசிக்க வேண்டும் ஏன் ஆறு காரணங்களைக் காண்க.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 (15-அவுன்ஸ்) சுண்டல் (கழுவி மற்றும் வறண்டது) மாற்றாக, உலர்ந்த பன்றிகளை 1/3 பவுண்டுகளை உலர்ந்த கொட்டைகள் மூலம் தயாரிக்கலாம்.
- 2 கிராம்பு பூண்டு (வெட்டப்பட்டது)
- 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி புதிய எலுமிச்சை சாறு
- 1 தேக்கரண்டி
- Bragg Liquid Aminos அல்லது குறைந்த சோடியம்
- tamari
- 3 தேக்கரண்டி தண்ணீர் (அல்லது
- காய்கறி சாறு )
அதை எப்படி செய்வது
- விரும்பிய நிலைத்தன்மையை அடைவதற்கு அவசியமான ஒரு சிறிய அளவிலான தண்ணீரைப் பயன்படுத்தி அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு தடிமனான பேஸ்டில் கலக்கவும்.
- குளிர்ந்த அல்லது அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும்.
மேலும் காண்க:
- இந்திய-மசாலா ஹும்மஸ் ரெசிபியை சாப்பிடுங்கள்
- பசையம்-இலவச வெள்ளை பீன் ஹம்மஸ்
- எளிதாக வேகன் சன் உலர்ந்த தக்காளி ஹம்மஸ் ரெசிபி
வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்பட்ட குறைந்த கொழுப்பு ஹம்மஸிற்கான சேமிப்பு மற்றும் ஷெல்ஃப் வாழ்க்கை
குளிர்சாதன பெட்டியில் உங்கள் வீட்டில் ஹம்மஸை சேமித்து வைக்கவும். இது மூன்று முதல் ஐந்து நாட்கள் வரை வைத்திருக்க வேண்டும்.
உங்கள் ஹம்மஸை உறைந்து, ஆறு முதல் எட்டு மாதங்கள் வரை அனுபவிக்கலாம். இது ஏற்கனவே கலக்கப்பட்டுவிட்டதால், அதைத் தாமதப்படுத்திய பிறகு நீங்கள் அதிகமான மாற்றங்களை கவனிக்கக்கூடாது. வெறுமனே ஒரு நல்ல கலவையை கொடுக்கவும், சிறிது தண்ணீரைச் சேர்த்துக் கொள்ளவும்.
குறைந்த கொழுப்பு வேகன் ஹம்மஸிற்கான மாறுபாடுகள்
பின்வருவனவற்றில் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவற்றை சேர்ப்பதன் மூலம் உங்கள் குறைந்த கொழுப்பு சைவ உணவுப்பொருட்களை தனிப்பயனாக்கவும்:
- 2 தேக்கரண்டி எள் விதைகள் வறுக்கப்பட்ட
- 1 புதிய ஜலப்புனோ (விதை மற்றும் பருப்பு)
- 1 சிவப்பு மணி மிளகு (வறுத்த, விதை, மற்றும் வெட்டப்பட்டது)
- 1 கப் கலமாட்டா ஆலிவ்ஸ்
இந்த குறைந்த கொழுப்பு hummus செய்முறையை ரிப் Esselstyn மூலம் என்ஜின் 2 டயட் அனுமதி மறுபதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 202 |
| மொத்த கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 134 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 35 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 7 கிராம் |
| புரத | 11 கிராம் |