இந்த தாய் பார்பெக்யூ கோழி இறக்கைகள் செய்ய மிகவும் எளிதானது, மற்றும் சுவை சூப்பர் உள்ளது. கூட உங்கள் குழந்தைகள் இந்த ஆசிய கோழி இறக்கைகள் பைத்தியம் போகும், இயற்கையாகவே ஒரு garlicky மற்றும் சற்று இனிப்பு சாஸ் கொண்டு பளபளபபூட்டிய மாறிவிடும்.
அவர்கள் வெளிப்புறமாக பார்பிக்யூ, அல்லது சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் உங்கள் அடுப்பில் அவற்றை வெட்டி - ஒன்று வழி, அவர்கள் அற்புதமான அவுட் திரும்ப. கோழி இறக்கைகள் எப்பொழுதுமே இரவு உணவிற்கு ஒரு பிரபலமான தேர்வாகும், வாரத்தில் அல்லது நீண்ட, சூடான கோடை வாரம். நீங்கள் ஒரு விளையாட்டு நாள் சிற்றுண்டி அவற்றை அனுபவிக்க முடியும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- கோழி இறக்கைகள் (12-24 இறக்கைகள்) 1 கிளப்-அளவு பேக்
- 2 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
- 2 தேக்கரண்டி
- மீன் குழம்பு
- 4-5 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 3 தேக்கரண்டி
- Thai Sweet Chili Sauce (ஆசிய பிரிவில் மிகப்பெரிய வெகுஜனங்களில் கிடைக்கிறது)
- 2 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 2 தேக்கரண்டி சிப்பி சாஸ்
- 1 தேக்கரண்டி தக்காளி கெட்ச்அப்
அதை எப்படி செய்வது
- சோயா சாஸ், மீன் சாஸ், பூண்டு, தாய் இனிப்பு மிளகாய் சாஸ், பழுப்பு சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு, சிப்பி சாஸ், தக்காளி கெட்ச்அப், சிவப்பு மிளகாய் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஒன்றாகவும், கோழி இறக்கைகள் தவிர எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கலக்க வேண்டும். சர்க்கரை கரைக்க நன்றாக அசை.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் கோழி இறக்கைகளை வைக்கவும், அவர்களுக்கு மேல் சாஸ் ஊற்றவும்.
- சாஸ் கொண்டு கோட் கோழி நன்றாக அசை.
- கோழி இறக்கைகளை 10 நிமிடங்கள் அல்லது நீளமாக்க நீங்கள் க்ரைல் அல்லது அடுப்பில் சூடேற்றும் போது அனுமதிக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால் 24 மணிநேரம் வரை நீடிக்கலாம்.
கிரில் முறை:
கிரில்லைத் தயார் செய்யும்போது, கிரில்ட் சூடாக இருக்கும்போது, கிரில்லைக் கோழி இறக்கைகளை வைக்கவும். கிளை கீழே இருந்து மீதமுள்ள marinade ஒவ்வொரு பக்கத்தில் ஒரு முறை அவர்களை basting, இறக்கைகள் கிரில்.ஓவன் முறை:
ஒரு பேக்கிங் டிஷ் மற்றும் ரொட்டி சுடுவதற்கு ஒரு இறகு அடுப்பில் வைக்கவும். அடுப்பில் இருந்து அவற்றை அகற்றவும். பின்னர் "புரோல்" அமைப்பை அடுப்பில் அணைக்க. இறக்கைகளை பேக்கிங் தாள்க்கு மாற்றவும், உங்கள் அடுப்பில் உயர் ராக்ஸில் ஒன்றை இறக்க வேண்டும். இறக்கைகள் கவனமாகக் கவனிக்கவும், அவை எளிதில் எரிக்கப்படலாம். அவற்றை 15-20 நிமிடங்களுக்கு ஒவ்வொரு 5 நிமிடங்களுக்கும், அல்லது பளபளப்பான மற்றும் பழுப்பு நிறமாக மாற்றவும். ஒரு முறை கிண்ணத்தின் கீழிருந்து மீதமுள்ள இறைச்சியைப் பதுக்கி வைக்கவும்.- பக்கவாட்டில் அரிசி, அல்லது நிறைய துடைப்பான்கள் போன்ற பரிமாணங்களை பரிமாறவும். மகிழுங்கள்!
சிவப்பு மிளகின் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ பயன்படுத்தி காரமான வெப்பத்தை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தலாம். தாய் சமையல் அடிக்கடி பறவைகள் கண் மிளகாய் மிளகுத்தூள் பயன்படுத்துகிறது, இது மிகவும் சூடாக இருக்கிறது. நீங்கள் வழக்கமாக காய்ந்த மிளகு மற்றும் மிகவும் பல்பொருள் அங்காடிகள் காணப்படும் நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு பதிலாக முடியும்.