வழக்கமான வழக்கமான ஹம்முஸ் டிப் சமையல் சலித்து? வழக்கமான சிக்கி (garbanzo பீன்) hummus சமையல் மீது ஒரு மாறுபாடுக்கான வெள்ளை பீன்ஸ் (பெரிய வடக்கு பீன்ஸ், கேனெல்லினி பீன்ஸ் அல்லது கடற்படை பீன்ஸ்) பயன்படுத்தும் இந்த முயற்சியை முயற்சிக்கவும். இது ஆலிவ் எண்ணெய், பூண்டு, மற்றும் எலுமிச்சை சாறு, மற்றும் சீரகம் மற்றும் புதிய வோக்கோசு ஒரு பிட் உடன் பருவம், ஆனால் வழக்கமான வெண்ணெய் டிப் செய்முறையை வழக்கமான வீட்டில் hummus பொருட்கள், ஆனால் முற்றிலும் வேறுபட்ட சுவையை ஐந்து வெங்காயம் பதிலாக வெள்ளை பீன்ஸ் செய்யப்பட்ட சுயவிவரத்தை மற்றும் அமைப்பு. நீங்கள் எந்த வெள்ளை மிளகு கையில் இல்லை என்றால், அதை தவிர்த்து அல்லது அதற்கு பதிலாக வழக்கமான கருப்பு மிளகு ஒரு தெளிப்பு பயன்படுத்த.
இது ஹம்மாஸ் அல்லது ஒரு பீன் டிப்? எந்த tahini இல்லாமல் , அது தொழில்நுட்ப இன்னும் ஒரு hummus ஆனால் ஒரு எளிய பீன் டிப் இல்லை. ஆனால் நீங்கள் அதை அழைக்க விரும்பினால் என்ன, அது புரதத்தில் அதிகமாக உள்ளது, ஃபைபர் அதிக மற்றும் நீங்கள் hummus அல்லது பீன் டிப் பயன்படுத்த எதையும் பயன்படுத்த முடியும். ஒரு குறைவான ஆரோக்கியமான மயோனைசே (ரெண்டு சாண்ட்விசில் ஹம்மஸ் குறிப்பாக நன்றாக வேலை செய்கிறது மற்றும் சொறிந்துவிடாது) இடத்தில் சைவ சன்விச் (ஸ்ப்ரேட் சாண்ட்விச்) பரவலாகப் பயன்படுத்தவும், அல்லது பிடா, சிற்றுண்டி புள்ளிகள் காய்கறிகளும்.
கிட்டத்தட்ட அனைத்து வீட்டில் hummus சமையல் போன்ற, இந்த வெள்ளை பீன் hummus டிப் முற்றிலும் சாறு , சைவ, மற்றும் யாருக்கும் ஒரு ஒரு பசையம் இலவச உணவு பாதுகாப்பாக உள்ளது.
புஷ்ஷின் பீன்ஸ் வெள்ளை மான் ஹம்மஸ் ரெசிபி மரியாதை.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1/8 கப் பூண்டு கிராம்பு, வெட்டப்பட்டது
- 2 15.8-அவுன்ஸ் கேன்கள் வெள்ளை பீன்ஸ் (கிரேட் வடக்கு பீன்ஸ் சிறந்தவை, ஆனால் கேனெல்லினி பீன்ஸ் அல்லது கடற்பாசி பீன்ஸ் நன்றாகவும்), வடிகட்டிய மற்றும் கழுவுதல்
- 1/4 கப் புதிய எலுமிச்சை சாறு
- 1 தேக்கரண்டி. நில சீரகம்
- 2 டீஸ்பூன். நறுக்கப்பட்ட புதிய வோக்கோசு
- 1/2 டீஸ்பூன். உப்பு (கடல் உப்பு அல்லது கோஷர் உப்பு எப்போதும் சிறந்தது)
- 1 தேக்கரண்டி. வெள்ளை மிளகு (விருப்ப ஆனால் ஒரு நல்ல பணக்கார சுவையை சேர்க்கிறது)
- மிளகாய் சிவப்பு மிளகு அல்லது மிளகுத்தூள் (விருப்ப)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு சிறிய எண்ணெயில், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பூண்டு நடுத்தர மீது குறைந்த வெப்பத்துடன் பூண்டு மிகவும் இலேசாக பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை, எரிக்காமல் கவனமாக இருக்க வேண்டும். எண்ணெய் மற்றும் பூண்டு இரண்டையும் ஒதுக்கி, சிறிது சிறிதாகவும், கஷ்டமாகவும் இருக்கட்டும்.
- ஒரு உணவு செயலி அல்லது கலப்பான் வெள்ளை பீன்ஸ் வைக்கவும், மற்றும் வறுக்கப்பட்ட பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு, சீரகம் மற்றும் வோக்கோசு சேர்க்கவும். மென்மையான வரை செயல்முறை. உணவில் செயலி அல்லது கலப்பான் இயங்கும் மற்றும் ஒளி மற்றும் மென்மையான வரை செயல்படும் போது கவனமாக ஒதுக்கப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெயில் ஊற்றவும்.
- சீசன் உங்கள் வெள்ளை பீன் உப்பு உப்பு (கடல் உப்பு அல்லது கோஷர் உப்பு கிட்டத்தட்ட எப்போதும் சிறந்தது), வெள்ளை மிளகு மற்றும் ஒரு வண்ணமயமான அழகுபடுத்த ஐந்து கெய்ன் மிளகு அல்லது சிவப்பு மிளகு ஒரு தொடுதல்.
- குழந்தை கேரட் அல்லது கேரட் குச்சிகள், செலரி குச்சிகள், பெல் மிளகு துண்டுகள், வெட்டப்பட்ட காளான்கள் அல்லது ஜிக்காமா துண்டுகள்: பீட்டா ரொட்டி, பேக்கல் சில்லுகள் அல்லது டார்ட்டில்லா சில்லுகள் அல்லது புதிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட காய்கறிகளின் வரிசையில் சாலையை பரிமாறவும்.
இந்த வெள்ளை பீன் ஹம்மஸ் செய்முறையைப் போல? நீங்கள் இந்த படைப்பு சூரியன் உலர்ந்த தக்காளி hummus செய்முறையை முயற்சி செய்ய வேண்டும், அல்லது, ஒரு குறைந்த கொழுப்பு பதிப்பு, இந்த tahini இலவச கருப்பு பீன் hummus முயற்சி.
மேலும் காண்க: ஏன் வெண்கல இனங்கள் மிகவும் நேசிக்கின்றன?
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 677 |
| மொத்த கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 603 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 95 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 29 கிராம் |
| புரத | 33 கிராம் |