சமைத்த குளிர்ந்த மாக்கரோனி அல்லது உருளைக்கிழங்கை இந்த பல்துறை சாலட் தயாரிக்கலாம். இது 12 பேர் வரை பணியாற்றும் பெரிய சாலட்.
புளிப்பு கிரீம், சாலட் டிரஸ்ஸிங் மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றின் கலவையை சாலட் டிரஸ்ஸிங் மற்றும் சாலட் வெங்காயம், செலரி, இனிப்பு பிக்சல் மற்றும் பியமியண்டோ ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியுள்ளது. நறுக்கப்பட்ட மணி மிளகு, முட்டை, வெள்ளரிக்காய் அல்லது இந்த சாலட்டிற்கு தேவையான இதர பொருட்கள் சேர்க்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- டிரஸ்ஸிங்:
- 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம்
- 1/2 கப் மிராக்கிள் விப் சாலட் டிரஸ்ஸிங்
- 1 கப் மயோனைசே
- 2 தேக்கரண்டி கடுகு தயார்
- 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 டீஸ்பூன் மிளகு
- சாலட்:
- 8 கப் சமைத்த முழங்கை மாக்கரோனி (அல்லது 8 கப் குளிர்ந்த உருளைக்கிழங்கு)
- 1/4 கப் இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
- 2/3 கப் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது செலரி
- 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட இனிப்பு ஊறுகாய்
- 2 தேக்கரண்டி pimiento துண்டுகளாக்கப்பட்ட
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், புளிப்பு கிரீம், சாலட் ஆடை, மயோனைசே, கடுகு, சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து.
- ஒரு பெரிய சேவை கிண்ணத்தில் குளிர்ந்த மாக்கரோனி அல்லது உருளைக்கிழங்கு நன்றாக வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட செலரி, இனிப்பு ஊறுகாய் மற்றும் பிமிண்டோ ஆகியவற்றை இணைக்கவும். விரும்பியிருந்தால், மற்ற நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் சேர்க்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கு அல்லது பாஸ்தா கலவைக்கு உண்ணும் கலவையைச் சேர்க்கவும், அனைத்து பொருட்களும் நன்கு பூசியிருக்கும் வரை மெதுவாக அசைக்கவும்.
- நேரத்தைச் சேர்ப்பதற்கு முன்பாக மூடி மற்றும் உறை பதனப்படுத்துதல்.
நிபுணர் உதவிக்குறிப்புகள்
சூடான மற்றும் குளிர் உணவுக்கு 2 மணிநேர ஆட்சி நினைவில் கொள்ளுங்கள். உணவுப் பயிர் பாக்டீரியா வளரக்கூடிய "ஆபத்து மண்டலத்தில்" உணவை ஒருபோதும் அனுமதிக்காதீர்கள் - 40 எஃப் மற்றும் 140 எஃப்-க்கும் 2 மணிநேரத்திற்கும் மேலாக. வெப்பநிலை 90 F க்கு மேல் இருந்தால், 1 மணி நேரத்திற்கு மேல் இல்லை. சாலடுகள் மற்றும் மற்ற குளிர்பான உணவை ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது குளிரூட்டியில் வைத்து 40 F க்கு கீழே அல்லது 2 மணி நேரத்திற்குள் விட்டுவிடலாம்.
நீ கூட விரும்பலாம்
சில்ந்தான்ரோ உடன் பண்டிகை ஊதா உருளைக்கிழங்கு சாலட்
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் டில் உடன் சிவப்பு உருளைக்கிழங்கு சாலட்
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு சாலட் ஏற்றப்பட்டது
ரோட்டினி உடன் தோட்டம் பாஸ்தா சாலட்
சீஸ் மற்றும் ஹாம் கொண்டு மேக்ரோனி சாலட்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 405 |
| மொத்த கொழுப்பு | 31 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 617 மி.கி. |
| சோடியம் | 520 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 8 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 21 கிராம் |