ஸ்வீட் கார்ன் சுக்கோடஷ்

சுசோட்டாவின் இந்த பதிப்பானது இனிப்பு சோளமும் , புதிய எலுமிச்சம்பழமும், மற்றும் சிவப்பு மணி மிளகு, சுவை மற்றும் நெசவுத்தொகுதியுடன் நிரம்பியிருக்கும் ஒரு உணவுக்காகவும், மற்றும் ஏறக்குறைய எந்தவொரு உணவிற்கும் ஒரு பெரிய அழகுக்காகவும் செய்கிறது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 4
• பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் (1/2-inch துண்டுகளாக வெட்டி)
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• 3 1/2 கப் இனிப்பு
• சோளம் கர்னல்கள் (6 காதுகளில் இருந்து)
• 2 பவுண்டுகள் புதிய காய்கறிகளை பீட்ஸ், ஷெல்ட் (2 கப்)
• 1/2 கப் சிவப்பு மணி மிளகு
• 4 ஸ்காலினால், வெண்மையான மற்றும் பச்சை நிற பாகங்களை வெட்டப்பட்டது
• 3/4 கப் கனரக கிரீம்
• 1/4 கப் தண்ணீர்

அதை எப்படி செய்வது

1. நறுமணம் வரை சுமார் 6 நிமிடங்கள் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு நடுத்தர வாணலியில் பேக்கன் சமைக்கவும். ஒரு துளையிடப்பட்ட ஸ்பூன் பயன்படுத்தி, பேக்கன் மாற்றும் காகித துண்டுகள் வரிசையாக ஒரு தட்டில் மாற்ற. 1 டீஸ்பூன் துளையிடும் எல்லாவற்றையும் கொட்டி விடுங்கள்.

2. நறுமணத்தில் வெண்ணெய் மீது நடுத்தர வெப்பம் மீது பன்றி இறைச்சி துடைப்பங்களை கொண்டு. சுமார் 5 நிமிடங்கள், சோளத்தை, எலுமிச்சை பீன்ஸ், பெல் மிளகு, மற்றும் ஸ்காலியன்ஸ் மற்றும் சமைக்கலாம், அடிக்கடி கிளறி விடுங்கள்.

3. கிரீம், தண்ணீர், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

குறைந்த வெப்பம் குறைக்க, கவர் மற்றும் மென்மையான வரை 15 நிமிடங்கள், காய்கறிகள் மென்மையான வரை. பன்றி இறைச்சி மற்றும் chives மற்றும் சூடாக பரிமாறவும்.

ரெசிபி குறிப்புகள் மற்றும் குறிப்புகள்

சோளம் கர்னல்களை அகற்ற சிறந்த வழி, ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் அதன் முடிவில் ஒரு சமைக்கப்படாத காதுக்கு நிற்க வேண்டும், மேலும் கூர்மையான மெல்லிய-கத்தி கத்தியுடன் கர்னல்களை வெட்ட வேண்டும். இந்த நுட்பம் முழு கர்னல்களை உற்பத்தி செய்கிறது, அவை சாலடுகள் மற்றும் சல்ஸாக்களை சேர்க்கின்றன.

• சூப்கள், பஜ்ஜி, அல்லது பசுங்களுக்கான சோளம் கர்னல்களை பயன்படுத்த விரும்பினால், நீங்கள் செயல்முறைக்கு மற்றொரு படி சேர்க்க முடியும். கர்னல்களை வெட்டுவதன் பிறகு, கத்தி தலைகீழாகவும், மந்தமான பக்கத்தைப் பயன்படுத்தி, காது நீளத்தை அழுத்தி, மீதமுள்ள சோளத்தையும் அதன் பால்ளையும் அழுத்தவும்.

• சோளம் தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​பல்வேறு என்ன, சிறந்த வெறுமனே freshest ஆகிறது. அதை எடுக்கும்போது விவசாயியை கேளுங்கள் அல்லது, அது சாத்தியமில்லை என்றால், உங்கள் மூக்கு பயன்படுத்தவும். புதிய சோளம் புதிய வாசனை.

• பிரகாசமான பசுந்தீவளையுடன் இறுக்கமாக மூடியிருக்கும் காதுகளுக்கு பார்.

சோளம் பட்டு முனைகளில் பொன்னான பழுப்பு இருக்க வேண்டும், மெல்லியதாக இருக்காது, சோளத்தை ஆரம்பத்தில் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும் என்று ஒரு அறிகுறி இருக்க வேண்டும்.

• சோளத்தின் தண்டு முனையானது மெல்லியதாகவும், ஈரமானதாகவும் இருக்க வேண்டும்.

• உமிக்குத் தசைக்காதே. நீங்கள் செய்தால், சோளத்தை உலர வைக்க வேண்டும். அதற்கு பதிலாக, குண்டாக, உறிஞ்சக்கூடிய கர்னல்களுக்கு உமி மூலம் உணரலாம்.

• உங்கள் சோளத்தை வாங்கி பிறகு, வீட்டிற்கு ஒரு பைலட் செய்யுங்கள். உங்கள் சூடான கார் நேரம் எந்த நேரத்திலும் உட்கார இடம் இல்லை. ஒரு காற்றுச்சீரற்ற பையில் உடனடியாக குளிர்ச்சியுங்கள், சமையல் முன் அதை உமிழலாம்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	501
மொத்த கொழுப்பு	15 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	9 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	4 கிராம்
கொழுப்பு	41 மி.கி.
சோடியம்	126 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	73 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	18 கிராம்
புரத	23 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)