ஓவென் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு இந்த உருளைக்கிழங்கு சாலட் தனிப்பட்ட சுவையை மற்றும் அமைப்பு கொடுக்க. உருளைக்கிழங்கு மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம், மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஒரு எளிய, சுவையான கலவையை உடையணிந்து. வெந்தயம், சிவப்பு வெங்காயம், வெங்காய பூண்டு மற்றும் பூண்டு ஆகியவை நிறம் மற்றும் சுவையை வழங்குகின்றன.
இந்த உருளைக்கிழங்கு சாலட் cookout அல்லது potluck வெற்றி, மற்றும் அது வாட்டு இறைச்சி, கோழி, அல்லது பர்கர்கள் நன்றாக செல்கிறது. கூடுதல் சுவையை இந்த உருளைக்கிழங்கு சாலட் ஒரு சிறிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட சமைத்த பேக்கன் சேர்க்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் (மேலும் பான் மேலும்)
- 1 1/2 பவுண்டுகள் சிவப்பு உருளைக்கிழங்கு
- 1 சிறிய சிவப்பு வெங்காயம்
- 1 கிராம்பு பூண்டு, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
- 1 டீஸ்பூன் காய்ந்த வெந்தயம் அல்லது 1 தேக்கரண்டி புதிய வெட்டப்பட்டது வெந்தயம்
- 1 தேக்கரண்டி புதிய snipped chives
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1/2 கப் மயோனைசே
- 3 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம்
- 1 தேக்கரண்டி புதிய எலுமிச்சை சாறு
அதை எப்படி செய்வது
- அடுப்பில் 425 F க்கு வெப்பம்.
- ஒரு 9-by-13-by-2-inch பேக்கிங் பான் வரிசையுடன் இணைக்க; ஒரு சிறிய அளவு ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சிறிது தாளில் தூக்கி எறியுங்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு துடை. தேவையானால், பின் அவற்றை காய்-சாய் 1/2 / 3 -4 அங்குல துண்டுகளாக 1/2 துண்டுகளாக வெட்டி விடுங்கள்.
- சிவப்பு வெங்காயத்தை பிழிந்து, 1/2-அங்குல துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அல்லது உணவு சேமிப்பு பையில், ஆலிவ் எண்ணெய், பூண்டு, வெந்தயம் களை, chives, உப்பு, மற்றும் மிளகு 2 தேக்கரண்டி கொண்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் துண்டுகளாக்கி டாஸில். உருளைக்கிழங்கு கலவையை பேக்கிங் பான் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை 45 முதல் 55 நிமிடங்கள் வரை பரிமாறவும், அல்லது உருளைக்கிழங்கு மென்மையாகவும் இருக்கும். எப்போதாவது உருளைக்கிழங்கு பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்.
- முற்றிலும் உருளைக்கிழங்கு குளிர்விக்கட்டும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். தேவைப்பட்டால் மேலும் மயோனைசே சேர்த்து, உருளைக்கிழங்கு கலவையுடன் மயோனைசே கலவையைத் தட்டவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 463 |
| மொத்த கொழுப்பு | 29 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 17 மிகி |
| சோடியம் | 201 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 46 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |