இந்த உருளைக்கிழங்கு சாலட் உலர்ந்த வெந்தயம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் ஊறுகாய் சேர்த்து, உறைந்த மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் டிரஸ்ஸுடன் கூடுதலாக சுவையாக இருக்கும். இது சாக்லேட் உடன் சேர்ந்து சாப்பிடுவதற்கு அல்லது சாண்ட்விச் சாப்பிடுவதன் மூலம் ஒரு சைட் டிஷ் ஆக உதவும் ஒரு பெரிய சாலட்.
தொடர்புடைய சமையல்
பட்டாணி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு சாலட்
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு சாலட் ஏற்றப்பட்டது
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பவுண்டுகள் சிறிய சிவப்பு உருளைக்கிழங்கு, தேய்த்தல்
- 3 முதல் 4 முட்டைகளை, கடின சமைத்த மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 2 விலா எலும்புகள், துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 1/2 கப் சிவப்பு வெங்காயம்
- 4 பச்சை வெங்காயம், மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன
- 2 தேக்கரண்டி துண்டுகளாக்கப்பட்ட உப்பு ஊறுகாய்
- 3/4 கப் மயோனைசே
- 1/4 கப் புளிப்பு கிரீம்
- 1 தேக்கரண்டி தேங்காய் வினிகர்
- 1 டீஸ்பூன் டீஜன் கடுகு
- 1 தேக்கரண்டி உலர்த்தி உலர்ந்த அல்லது புதிய வெந்தயம் அல்லது 2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த வெந்தயம் பற்றி
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/8 டீஸ்பூன் மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- உருளைக்கிழங்கை சிறிய, கடிக-அளவு துண்டுகளாக்கி, ஒரு நடுத்தர அடுப்பில் வைக்கவும்.
- 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் தண்ணீர் மற்றும் கொதிக்கவைத்து மூடி, மென்மையான வரை.
- தண்ணீரை ஊற்றவும், உருளைக்கிழங்கை குளிர்ச்சியுமாறு குளிர்ந்த தண்ணீரின் ஒரு மடு அல்லது பெரிய பாங்கில் பான் அமைக்கவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், முட்டை, செலரி, சிவப்பு வெங்காயம், பச்சை வெங்காயம் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெந்தயம் ஆகியவற்றை சேர்த்து உருளைக்கிழங்கை இணைக்கவும்.
- மற்றொரு கிண்ணத்தில், புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே, வினிகர் மற்றும் டிஜோன் கடுகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும் மற்றும் இணைக்க மெதுவாக அசை.
- வெந்தயம் மடிய மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை சேர்க்க.
6 சேவை செய்கிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 566 |
| மொத்த கொழுப்பு | 38 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 182 மிகி |
| சோடியம் | 432 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 46 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 12 கிராம் |