தாய் பான்-வறுத்த dumplings இந்த செய்முறையை - மேலும் பானை ஸ்டிக்கர்கள் என்று - செய்ய எளிதாக மற்றும் இரவு உணவு அனைவருக்கும் தயவு செய்து சில. ஒரு அற்புதமான மென்மையான பழம் சிகிச்சை, இந்த பானை ஸ்டிக்கர்கள் நிரப்புதல் விரைவில் கோழி அல்லது இறால் (உறைந்த இறால் நன்றாக வேலை செய்கிறது) பயன்படுத்தி ஒன்றாக உள்ளது.
வேறு சில தாய் பொருட்களுடன் சேர்த்து, இந்த சீன-ஈர்க்கப்பட்ட பான்-வறுத்த துணியால் மெல்ல மெல்ல நன்றாக இருக்கும். உங்கள் விருப்பத்தின் முனையுடன் பரிமாறவும் அல்லது இந்த செய்முறையின் பரிந்துரைகளை பின்பற்றவும்.
பான்-வறுத்த பாலாடைகளை அவர்கள் சொந்தமாகச் செய்யலாம், அல்லது என் கணவரின் விருப்பமான வழியை அவர்கள் சாப்பிட (பார்க்கவும்). மகிழுங்கள்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தொகுப்பு சுழலும் மறைப்புகள் (ஆசிய உணவு கடைகளில் கிடைக்கும், அடிக்கடி உறைந்திருக்கும்)
- பூர்த்தி செய்வதற்கு:
- 2 கப் சமைத்த கோழி (எஞ்சியிருக்கும் வறுத்த, அல்லது உறைந்த இறால் இறால்)
- 1 அங்குல துண்டு galangal (அல்லது இஞ்சி, வெட்டப்படுகின்றன)
- 3 கிராம்பு பூண்டு
- 3 ஸ்பூன் வெங்காயம் (அல்லது பச்சை வெங்காயம், வெட்டப்பட்டது)
- 1/2 கப் புதிய கிலான்ட்ரோ (இலைகள் மற்றும் தண்டுகள், நறுக்கப்பட்ட)
- 1 டீஸ்பூன். மீன் குழம்பு
- 2 டீஸ்பூன். சோயா சாஸ்
- 1 டீஸ்பூன்.
- சிப்பி சாஸ் (நான் கோல்டன் டிராகன் பிராண்ட் பயன்படுத்தப்பட்டது)
- 1 டீஸ்பூன். எள் எண்ணெய்
- 1/4 தேக்கரண்டி.
- வெள்ளை மிளகு
- வறுக்கவும்
- 1 கப் கோழி குழம்பு (அல்லது பங்கு)
அதை எப்படி செய்வது
- காய்ந்துபோகும் மறைப்புகள் உறைந்திருந்தால், நீங்கள் உறிஞ்சுவதற்கு முன்பு பல மணிநேரத்தை மாற்றியமைக்க உறைவிப்பான் இருந்து நீக்கவும்.
- ஒரு உணவு செயலி உள்ள மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் வைக்கவும். பிளிட்ஸ் ஒரு மணம் மற்றும் சுவையான நிரப்புதல் உருவாக்க.
- ஒரு நேரத்தில் 6 முதல் 8 பாத்திரங்களை எடுத்து, ஒரு சுத்தமான வேலை மேற்பரப்பில் 6 முதல் 8 வில்லன் ரேப்பர்கள் போட வேண்டும். நீ ஒரு சிறிய தண்ணீர் தேவை.
- ஸ்பூன் ஒவ்வொரு மடிப்பு நடுவில் ஒரு சிறிய நிரப்பப்பட்ட ஒரு சிறிய (பற்றி 1 heaping தேக்கரண்டி.). பிறகு தண்ணீரில் உங்கள் விரல்களை முக்குவதில்லை (அல்லது ஒரு பேஸ்ட்ரி தூரிகையைப் பயன்படுத்துங்கள் ) மற்றும் ஒவ்வொரு ரேப்பரின் வெளிப்புற சுற்றளவுகளையும் ஈரப்படுத்தவும்.
- பூர்த்தி மற்றும் மூடி ஒன்றாக பத்திரிகை மீது மேல் வரை பரப்பியது பக்கங்களிலும் கொண்டு. அது முத்திரை இல்லை என்றால், இன்னும் கொஞ்சம் தண்ணீர் விளிம்புகள் moisten. ஒரு அலங்கார விளிம்பை உருவாக்க முத்திரையுடன் பிஞ்ச்.
- சிறிது சோள மாவு அல்லது மாவுடன் தூள் தூளாக்கப்பட்ட ஒரு தட்டில் பூசிய துணியால் அமைக்கவும்.
- நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது ஒரு பெரிய வறுக்கவும் பான் சூடாக. 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எண்ணெய் மற்றும் சுழற்சி சுற்றி, பின்னர் பாலாடை முதல் தொகுதி சேர்க்க. அவர்கள் அடிக்கடி சுழற்றுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். எல்லா பக்கங்களிலும் ஒரு பளபளப்பான பழுப்பு தேட வேண்டும். இது ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்கள் மட்டுமே. [/ L]
- அடுப்பில் இருந்து திரும்பி நின்று, மெதுவாக வறுக்கவும் பான் 1/2 கப் கோழி பங்கு / குழம்பு ஊற்றவும் (பான் மூழ்கிவிடும் மற்றும் ஒரு சிறிய தாக்கி இருக்கலாம்). சமையல் மற்றும் பாலாடை சமையல் முடிப்பதற்கு (5-7 நிமிடங்கள்) அனுமதிக்கவும்.
- குழம்பு மிகவும் போய்விட்டால், வெப்பத்திலிருந்து பான் நீக்கவும். மெதுவாக பேன் ஸ்டிக்கர்களை பானிலிருந்து தூக்கி, பரிமாறப்பட்ட தட்டில் மாற்றுவதற்கு ஒரு ஸ்பேட்டூலைப் பயன்படுத்தவும். குறிப்பு: அவர்கள் ஒரு காரணத்திற்காக பானை ஸ்டிக்கர்களை அழைக்கிறார்கள்! பான் விட்டு ஒரு சிறிய ஈரப்பதம் இன்னும் இருந்தால் ஆனால் அவர்கள் குறைவாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன - பான் முற்றிலும் வெளியேறினால், பாலாடை குச்சி).
- உங்கள் விருப்பப்படி ஒரு நனைத்த சாஸ் உடன் பரிமாறவும். நான் சுவையூட்டிகள் பின்வரும் கலவை அவற்றை விரும்புகிறேன்: 2 டீஸ்பூன். சோயா சாஸ், 2 டீஸ்பூன். தாய் இனிப்பு மிளகாய் சாஸ் , 1 டீஸ்பூன். எள் எண்ணெய், 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி. வழக்கமான தாய் மிளகாய் சாஸ், பிளஸ் 1 முதல் 2 டீஸ்பூன். மீன் சாஸ் (விரும்பிய உப்புநீரை அடைக்கும் வரை அதிகமான மீன் சாஸ் சேர்க்கவும்).
மற்ற சேவை பரிந்துரை: என் கணவர் சமைத்த முட்டை நூடுல்ஸ் (அசை வடித்தல் வகை) பணியாற்றினார் இந்த பாலாடை நேசிக்கிறார். அவர் சாஸ்கள் மேலே கலவை ஒரு சிறிய கப் வரை செய்கிறது, பின்னர் சாஸ் ஒன்றாக நூடுல்ஸ் மற்றும் பாலாடை தூக்கி.
நான் ஒப்புக்கொள்ள வேண்டும், அது அழகாக இருக்கிறது.