ஒரு குறைந்த நாடு கொதிகலுக்கான ஜேனட் ரெசிபி (பீஃபாட் குண்டு அல்லது ஃபிரோமோர் குண்டு என்றும் அறியப்படுகிறது) ஒரு எளிமையான ஒன்றாகும். நான் 1/2 கப் ஓல்ட் பே சீனிங்ஸிங் அல்லது ஜடரண்டின் நண்டு கொதிக்கவைப்பதன் மூலம் ஒவ்வொரு 5 முதல் 6 மில்களுக்கு தண்ணீரும் பயன்படுத்த விரும்புகிறேன். தண்ணீரில் கொதிக்கவைத்து, ஜானட்டின் வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றுங்கள்.
இந்த இறால் குவளையில் நீங்கள் விரும்பும் அனைத்து உபகரணங்களும் ஒரு பெரிய பங்குச்சந்தை மற்றும் ஒரு பர்னர் (அல்லது முகாமிடுதல்) ஆகும். பொருட்கள் உருளைக்கிழங்கு, சிறிய முழு வெங்காயம், தொத்திறைச்சி, மற்றும் இறால் அடங்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- சிவப்பு உருளைக்கிழங்கு
- கோப் மீது சோளம்
- முழு வெங்காயம், விருப்ப
- போலந்து தொத்திறைச்சி அல்லது ஒத்த புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி
- இறால்
அதை எப்படி செய்வது
நீங்கள் ஒரு சுவையான தெற்கு குறைந்த நாடு இறால் கொதி தேவை எல்லாம் ஒரு பெரிய பானை மற்றும் ஒரு எரிவாயு பர்னர் உள்ளது. உங்களுக்கு உணவு கொடுக்கும் போது பல நல்ல அளவிலான சிவப்பு நிறமுள்ள உருளைக்கிழங்கில் வைக்கவும். அதை ஒரு கொதிகலத்துடன் சேர்த்து 20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க சிறிது நேரம் ஒதுக்கி விடுங்கள். இறால் அறையை விட்டு வெளியேறும்போது நீங்கள் எளிதாக பானையில் பொருத்தலாம். சில சாத்தியமான சேர்த்தல், அரைப்புள்ளி, முழு வெங்காயம் மற்றும் போலந்து தொத்திறைச்சி (கீல்சாசா) அல்லது காரமான ஆரூய்ல் போன்ற பெரிய இணைப்பு தொத்திறைச்சியின் பிரிவுகளில் சிறிய பகுதிகள் அடங்கும் ... உங்களுக்கு விருப்பமான எந்த வகையையும் சேர்க்கலாம், ஆனால் போதுமான அளவு சேர்க்க அனைவருக்கும் விநாடிகள்.
உருளைக்கிழங்கு செய்யப்படுகிறது போது தண்ணீர் பானை உள்ள பொருட்கள் மேல் மேல் மற்றும் பானை ஒரு நபருக்கு இறால் குறைந்தது ஒரு 1/2 பவுண்டு (ஷெல்-இல்) சேர்க்க உறுதி. பானை மீது ஒரு மூடி வைத்து வெப்பத்தைத் திருப்பவும்; சுமார் 5 நிமிடங்களுக்கு இறால் நீராவி, அல்லது அவை சமைக்கும் வரை. செய்தபின், இறால் நிறம் மற்றும் நிறத்தில் இளஞ்சிவப்பு இருக்கும். இறால் இறக்காதே, அல்லது அவர்கள் கடினமாகவும் மெல்லியதாகவும் இருக்க வேண்டும்.
ஒரு சேவை கிண்ணத்தில் இறால் இறக்கி, காய்கறிகளையும், தொத்திறைகளையும் அடித்து நொறுக்க வேண்டும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
பன்றி இறைச்சி மற்றும் சிக்கன் கொண்ட எளிதான பிரன்சுவிக் குண்டு