எளிதாக வெங்காயம் பர்கர்கள்

வெங்காயம் பர்கர்கள் சுவை மூலம் வெடிக்கிறது ஒரு விரைவான மற்றும் எளிதான செய்முறையை. இந்த செய்முறையை வாரம் இரவு உணவு, tailgating, விளையாட்டு நாள், அல்லது cookout இருக்கிறது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 பவுண்டுகள் / 900 கிராம் தரையில் மாட்டிறைச்சி (முன்னுரிமை சேலை அல்லது சுற்று)
• 1 பொடி உலர்ந்த வெங்காயம் சூப் கலவை
• 1 தேக்கரண்டி / 15 மில்லி வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
• 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி கெட்ச்அப் (அல்லது தக்காளி பேஸ்ட்)
• 1 தேக்கரண்டி / 5 மி.லி. கடல் உப்பு
• 6 ஹாம்பர்கர் பன்ஸ்
• 6 துண்டுகள்
• சுவிஸ் சீஸ்
• முதலிடம்:
• 1/2 கப் / 120 மிலி மயோனைசே
• 1 1/2 தேக்கரண்டி / 22.5 மிலி மாமிசத்தை சாஸ்

அதை எப்படி செய்வது

1. சூப் கலவை, வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், கெட்ச்அப் (அல்லது தக்காளி சாஸ் ) மற்றும் உப்பு சேர்த்து தரையில் மாட்டிறைச்சி இணைக்கவும். 6 சம அளவிலான patties மீது படிவம்.

2. நடுத்தர உயர் வெப்பம் Preheat கிரில். கிரில் மீது துண்டுகள் மற்றும் பக்கத்திற்கு 6-7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் (அல்லது உள் வெப்பநிலை பாதுகாப்பான 165 டிகிரி வரை அடையும் வரை). சமையல் நேரம் கடைசி நிமிடத்தில் அல்லது இரண்டு, ஒவ்வொரு பாட்டி சுவிஸ் சீஸ் 1 துண்டு வைக்க. பாலாடைக்கட்டி உருகியதும், பாத்திரங்கள் சமைத்ததும், வெப்பம் மற்றும் இடத்திலிருந்து ஒரு குக்கீ தாளில் அல்லது தட்டில் வைக்கவும்.

அலுமினிய தாளில் மூடி.

3. தயாரிப்பதற்கு தயாராவதற்கு, மயோனைசே மற்றும் ஸ்டீக் சாஸ் ஆகியவற்றை ஒன்றிணைக்கும் வரை கலக்க வேண்டும். தயாரிப்பிற்கு 2 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காற்றுச்சீரமைத்தல் கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.

4. மயோனைசே கலவையுடன் ஹாம்பர்கர்கள் அடுக்கி வைக்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும்.