எலுமிச்சை கொண்ட எளிய பூண்டு ஷ்ரிம்ப்

இந்த சுவையான இறால் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு ஏற்றப்படுகிறது, இது வோக்கோசு மற்றும் எலுமிச்சை பழச்சாறுடன் செய்தபின் சாம்பலாகும். இந்த உணவு தயார் செய்து 25 நிமிடங்களுக்குள் சமைக்கப்படுகிறது!

வெற்று சமைத்த அரிசி அல்லது தேவதாரு பாஸ்தா கொண்ட இறாலுடன் பரிமாறவும். ஒரு பக்க சாலட் அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகள் சேர்க்கவும். வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி, வெண்ணெய் பேட் காய்களுடன் , பச்சை பீன்ஸ் அல்லது கீரை எல்லாம் நல்ல தேர்வு.

தொடர்புடைய சமையல்
காய்கறி சிக்கன் மற்றும் அரிசி கொண்ட இறால்
பூண்டு கொண்ட இறால் ஸ்காம்பி

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 6 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• 1 1/2 முதல் 2 பவுண்டுகள்
• கூடுதல் ஜம்போ இறால்க்கு கூடுதல் கூடுதல்
• 4 முதல் 6 நடுத்தர கிராம்பு பூண்டு, நசுக்கிய மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1/3 கப் நறுக்கப்பட்ட புதிய வோக்கோசு
• 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி புதிய எலுமிச்சை சாறு
• உப்பு, சுவைக்க

அதை எப்படி செய்வது

1. இறால் பீல். இறக்க ஒரு சிறிய, கூர்மையான கத்தி இறக்க கீழே இறக்க, இயக்கவும். இருண்ட நரம்பு இழுக்க அல்லது கத்தி முனையில் அதை வெளியே எடு. மீதமுள்ள இறால் கொண்டு மீண்டும் செய்யவும்.
2. குளிர்ந்த நீரின் கீழ் இறால்களை துவைக்க மற்றும் காகித துண்டுகள் மீது வைக்கவும். காகித துண்டுகள் உலர வைக்க பேட்.
3. வெண்ணெய் வரை நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு பெரிய வாணலி, வெப்ப வெண்ணெய், 45 விநாடிகள் பற்றி foaming நிறுத்தப்படும்.
4. இறால் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும் மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது saute, அடிக்கடி திருப்பு, இறால் வெறும் இளஞ்சிவப்பு அல்லது 5 நிமிடங்கள் திரும்ப வரை.

1. ருசிக்க, புதிதாக வெட்டப்பட்ட வோக்கோசு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பை சேர்க்கவும்; நன்றாக அசை.
2. சூடான சமைத்த பாஸ்தா அல்லது அரிசி மற்றும் / அல்லது ஒரு சாலட் உடனடியாக பரிமாறவும்.

4 சேவை செய்கிறது.

குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்

• வைன் உடன் : சமைக்கப்பட்ட இறால் ஒரு துளையிடப்பட்ட ஸ்பூன் கொண்டு அகற்றவும். எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு சேர்த்து 3 முதல் 4 தேக்கரண்டி உலர்ந்த vermouth அல்லது வெள்ளை ஒயின் வாணலி மற்றும் கொதி சுமார் 20 முதல் 30 விநாடிகள் குறைக்க. வோக்கோசு சேர்த்து, இறாலுடன் பரிமாறவும்.

மேலும் காண்க: 20 பெரிய-சமைக்கும் இறால் சமையல்

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	426
மொத்த கொழுப்பு	20 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	11 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	5 கிராம்
கொழுப்பு	443 மிகி
சோடியம்	1,139 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	14 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	49 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)