இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு

நீங்கள் என்னை போல் என்றால் நீங்கள் எப்போதும் சர்க்கரை மற்றும் marshmallow பூசப்பட்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஒரு பெரிய ரசிகர் இல்லை எப்போதும் துருக்கி அடுத்த பணியாற்றினார் என்று தெரிகிறது. இது நன்றி அல்லது இல்லையா என்பதை நீங்கள் சுடப்படுகிற சாக்லேட் உருளைக்கிழங்கு (அல்லது யாம்) casserole க்கு சில மாற்றங்களைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும், ஆனால் யாரும் உண்மையில் விரும்புவதில்லை.

நான் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சமையல் வழிகளில் முன் நீங்கள் குழப்பம் மூலம் தொடங்க வேண்டும். நீங்கள் ஐக்கிய மாகாணங்களில் வாழ்கிறீர்கள் என்றால், சந்தைக்குச் சென்று இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வாங்கினால், ஆனால் அவை சாம்பல் மட்டுமே உள்ளன, நீ நன்றாக இருக்கிறாய்.

அமெரிக்கர்கள் இந்த வார்த்தைகளை ஒரே மாதிரியாக குறிப்பிடுவதற்கு ஒன்றுக்கொன்று மாற்றுகிறார்கள், அல்லது குறைந்தபட்சம் பெரும்பாலான அமெரிக்க கடைகளில் அவர்கள் செய்கிறார்கள். நீங்கள் அமெரிக்காவிற்கு வெளியில் இருந்தால், நீங்கள் ஒரு நுகத்தை வாங்கினால் நிச்சயமாக நீங்கள் ஒரு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு இல்லை. இப்போது இரண்டு நிச்சயமாக வகைகள் உள்ளன ஆனால் பொதுவாக, நீங்கள் வேண்டும் என்றால் மஞ்சள் அல்லது ஆரஞ்சு மற்றும் முனைகளில் அது ஒரு இனிப்பு உருளை கிழங்கு தான். இப்போது ஒரு யம் மற்றும் நான் ஒரு உண்மையான ஈரம் இருண்ட பழுப்பு அல்லது கருப்பு மற்றும் ஒரு உருளைக்கிழங்கு போல் தெரிகிறது, ஆனால் அது இல்லை. உண்மையில் ஒரு yam வழக்கமான உருளைக்கிழங்கு அல்லது இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அல்லது ஒரு தொலைதூர உறவினர் அல்ல.

சரி, நான் நீங்கள் வாங்கி என்ன ஒரு ஈம் என்று நான் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு என்று கருதி போகிறேன் நான் அதை சமையல் பற்றி சில தகவல்களை கொடுக்க போகிறேன். அனைத்து மோசமான விஷயம் முதல், நீங்கள் ஒரு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு செய்ய முடியும் அதை கொதிக்க. கொதித்தல் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு (இது மிகப்பெரிய அளவில் உள்ளது) இருந்து பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்துக்களை நீக்குகிறது ஆனால் அது சுவை நீக்குகிறது. பேக்கிங் நன்றாக உள்ளது.

நிச்சயமாக, நீங்கள் வான்கோழி சமைத்த எப்படி நீங்கள் துருக்கி பக்க டிஷ் பொருத்த வேண்டும் என்றால் நீங்கள் கிரில், புகை மற்றும் வறுக்கவும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு முடியும்.

வறுத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பொடியாக உருளைக்கிழங்கு போன்றது. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மெல்லிய துண்டுகளாக அல்லது பிரஞ்சு பொரியலாக வெட்டவும் . நீங்கள் சூடான எண்ணெயை பழுப்பு நிறத்தில் வைக்க வேண்டும் மற்றும் மையம் சமைக்கும் போது மேற்பரப்பு மிருதுவாக இருக்கும்.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு எண்ணெயை ஊறவைக்காதே என நீங்கள் விரைவாக இதை செய்ய வேண்டும். இது சிறந்த 1/4 அங்குல தடிமனான துண்டுடன் செய்யப்படுகிறது. எல்லா பிரஞ்சு பொரியும் ஒரே அளவுதான் ஏன்? சமைக்கும் நேரம். இது சர்க்கரை உருளைக்கிழங்கு பொரியின் ஒரு தொகுதி வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் மட்டுமே எடுக்க வேண்டும். நீங்கள் ஆழமான வறுத்த உங்கள் வான்கோழி இருந்தால் அது இன்னும் சூடாக இருக்கும் அதே எண்ணெய் உங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வறுக்கவும் முடியும்.

மெல்லிய இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சாதாரண உருளைக்கிழங்கைப் போலவே இருக்கிறது . நீங்கள் சிறிய துண்டுகளாக இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வெட்டி வேண்டும், ஒருவேளை நான்காண்டு வெட்டு. பின்னர் நீங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் துண்டுகளை துலக்க வேண்டும், பின்னர் ஒரு மேலோட்டத்தில் மிதமான சூடான வெப்பம் வரை வெளிச்சம் போட வேண்டும், மேலும் ஒரு கிளையாகும். நீங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் ஒரு எண்ணெய் மற்றும் மூலிகை கலவையில் கூடுதல் சுவையூட்டிகளை சேர்க்கலாம் அல்லது சமைக்கும்போதே நீங்கள் ஒரு ஒளி உடுத்தியுடன் அவற்றை உச்சரிக்க முடியும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் சுவையைப் பெறுவதற்கும், உலர்த்துவதன் மூலம் அவற்றை வைத்திருப்பதற்கும் சிறந்த வழி, வெண்ணெய், எலுமிச்சை மற்றும் டெக்கீலா கலவையைப் போல ஒரு நல்ல சாஸ் மூலம் அவற்றை சுவைக்க வேண்டும்.

புகை பிடித்தல் உருளைக்கிழங்கு அவர்களுக்கு குறைந்த வெப்பநிலையில், அவற்றை பேக்கிங் செய்வதற்கு ஒத்திருக்கிறது. நீங்கள் உங்கள் வான்கோழி புகைபிடிக்கிறீர்கள் மற்றும் புகைபிடிப்பவர்களிடம் அறை இருந்தால் இது ஒரு சிறந்த வழியாகும். நீங்கள் ஒருவேளை சில வெண்ணெய், பழுப்பு சர்க்கரை , மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா மற்றும் ஒரு பெரிய புகைபிடித்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஒரு பெரிய வாணலி உள்ள இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் அல்லது துண்டுகள் குவியலை முடியும்.

சமைக்கும் போது இனிப்பான உருளைக்கிழங்கு புகை சுவை சிலவற்றை உறிஞ்சும், உங்கள் புகைபிடித்த வான்கோழிக்கு ஒரு பெரிய போட்டியைப் பெறுவீர்கள்.

உங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பற்றி வேறு சில கருத்துக்கள் உள்ளன. அவர்கள் நன்றாக கழுவி வேண்டும். நீங்கள் தோல்கள் விட்டுவிட்டு, கூடுதல் கூடுதல் சுவையுடனும், வைட்டமின்களுடனும் தேர்வு செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் தோலை கீழே துடைக்க வேண்டும், மேலும் நீங்கள் காயங்களை நீக்க வேண்டும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு நிறைய சுவையை கொண்டுள்ளது, எனவே நீங்கள் பைத்தியம் தயாரிக்கலாம். என் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் நான் டெக்கீலாவை விரும்புகிறேன் என்று நீங்கள் கவனித்திருக்கலாம். இது நன்றாக வேலை செய்யும் சுவை. நல்லது சுண்ணாம்பு, ரோஸ்மேரி, பூண்டு (பூண்டு நிறைய), வெண்ணெய், தேன், பழுப்பு சர்க்கரை, ஆர்கனோ. . . சரி, நான் அநேகமாக நாள் முழுவதும் போகலாம் ஆனால் நான் முடியாது. உங்கள் வான்கோழி உணவை திட்டமிடும் போது, ​​உங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் எவ்வாறு செயல்முறைக்கு வேலை செய்ய முடியும் என்பதை கருதுங்கள்.

நிச்சயமாக, நீங்கள் அறை இல்லை, ஆனால் அந்த marshmallow இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு தவிர சில உருவாக்கும் இருந்து நீங்கள் தடுக்க கூடாது.