புதிய தக்காளி சாஸ் எப்படி

05 ல் 05

புதிய தக்காளி சாஸ் எப்படி

பெரும்பாலான தக்காளி சாஸ் சமையல் நீங்கள் ஒரு தொடங்க முடியும், முழு தக்காளி உறிஞ்சப்படுகிறது. இந்த ஒரு புதிய தக்காளி தொடங்குகிறது, எனவே விஷயங்களை பெற தனியார் வேலை ஒரு பிட் உள்ளது.

நீங்கள் இங்கு மிகுந்த பழுத்த தக்காளி பயன்படுத்த வேண்டும். மற்ற பயன்பாட்டிற்காக ஒரு பிட் மென்மையானதாக மாற்றத் தொடங்கியுள்ள சூப்பர் பழுப்பு தக்காளி ஒரு சாஸாக மாற்றுவதற்கு சிறந்தது என்பதை அறிவீர்கள். இங்கே, நாங்கள் தக்காளி 5 பவுண்டுகள் தொடங்குகிறோம்.

குறிப்பு: தக்காளி நன்றாக இப்போது சுவை, மூல, சிறந்த முடிக்கப்பட்ட சாஸ் இருக்கும். அது சரியான அமைப்பு பெற குறைந்த சமையல் உள்ளடக்கியது முதல் சாலி செய்ய ஆரம்ப பெண்கள் அல்லது சான் Marzanos போன்ற குறைந்த ஈரப்பதம் தக்காளி பயன்படுத்த சிறந்த இது.

நீங்கள் பயன்படுத்தும் எந்த தக்காளி, அவற்றை சுத்தம் செய்ய ஒரு நல்ல துவைக்க.

02 இன் 05

புதிய தக்காளி வெட்டு அல்லது whirl

சிறிய தக்காளி பாதிப்படைந்து அல்லது பதுமராகவும் முடியும். பெரிய தக்காளி ஒரு நறுக்கு மேலும் வேண்டும். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், அவர்கள் ஒரு பிட் அவற்றை குறைக்க வேண்டும், அதனால் அவர்கள் தங்கள் சாறுகள் வெளியிட ஆரம்பிக்கிறார்கள். நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு பிளெண்டர் அவற்றை சுழற்ற முடியும் (இது அனைத்து மாறாக பிளெண்டர் சுத்தம் விட விட அறுப்பேன் வேண்டும் என்பதை பொறுத்தது!).

03 ல் 05

ஒரு உணவு ஆலை மூலம் தக்காளி இயக்கவும்

நீங்கள் ஒரு கலப்பினத்திலுள்ள தக்காளிகளை சுழற்றுவதற்கு மற்றும் ஒரு சல்லடை மூலம் கலவையை இயக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் ஒரு உணவு ஆலை இல்லை, ஆனால் உணவு ஆலை தக்காளிகளை நிரப்பவும். நீங்கள் அடிக்கடி பயன்படுத்தக்கூடாது, ஆனால் அது ஒரு விலையுயர் கருவி அல்ல, அதை நீங்கள் பயன்படுத்தும்போது, ​​அதை நீங்கள் கையில் வைத்திருப்பதில் மகிழ்ச்சி அடைவீர்கள்.

04 இல் 05

சாஸ் சமைக்க

இந்த சாஸ் மிகவும் எளிமையானது, இதில் 5 பவுண்டு தக்காளி ஒரு பியூரி ஆக மாற்றப்பட்டு, 1 பெரிய உரிக்கப்படுகிற வெங்காயம் , பாதியாக, மற்றும் வெண்ணெய் 8 தேக்கரண்டி சமைக்கப்படுவதற்கு முன். கலவையை ஒரு கொதிகலனுடன் சேர்த்து, ஒரு மிதமான இளங்கொதிவை பராமரிக்க வெப்பத்தை குறைத்து, வெண்ணெய் உருகிய வரை, 45 நிமிடங்கள் வரை சாஸில் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட பின்னர் சமைக்கலாம்.

பூண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய், sautéed aromatics, மசாலா, முதலியன பதிலாக இங்கே அல்லது சேர்க்க முடியும். எவ்வாறாயினும், நீங்கள் இருண்ட, அடர்த்தியான மற்றும் தக்காளி கலவையிலிருந்து நீங்கள் பிரித்திருக்கும் கொழுப்பு வரை கலவையை சமைக்க வேண்டும்.

05 05

முடிக்கப்பட்ட சாஸ்

புதிய தக்காளி சாஸ் சமைக்கவும், இருமல், தடிமன் மற்றும் நீங்கள் சேர்க்கும் கொழுப்பு ஆகியவற்றை தக்காளி கலவையிலிருந்து பிரிக்கவும். நீங்கள் மூலிகைகள் சேர்க்க விரும்பினால், சில தக்காளி சாஸ்கள் வாதிடுகையில் அந்த overcooked சேற்று மூலிகை சுவை தவிர்க்க சமையல் கடந்த 5 நிமிடங்கள் தான் செய்ய.

பாஸ்தா மீது சாஸைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது உங்களுக்காக எந்தத் தொகையையும் உண்ணலாம். நீங்கள் விரைவான வாரம் இரவு உணவிற்கு ஒரு குடும்பம்-அளவு பகுதியை அல்லது இரண்டையுமே ஒதுக்கி வைத்தாலும் கூட, சில நேரங்களில் தனிச் சடங்குகளுக்கும், இரவு உணவிற்காகவும் சிலவற்றை உறைந்து விடுவது எளிது.