நான் பச்சை நிற காய்கறிகளை விரும்புகிறேன், ஆனால் நான் மிகவும் உறுதியுடன் இருந்தேன் மற்றும் அவர்கள் சமைக்கப்பட்டிருந்தாலும், சமைத்திருந்தாலும் பெரும்பாலான மக்கள் உண்மையில் தங்களுடைய பசுமைகளை (கொத்தமல்லி உண்ணும் உணவுகள்) சாப்பிடுவார்கள் என்று உறுதியாக நம்புகிறேன். . இந்த காய்கறி மற்றும் பச்சை காய்கறிகளுக்கான காய்கறி காய்கறிகளுக்கான செய்முறையானது காய்கறி, வெண்ணெய் கலந்த பச்சை மற்றும் அரிசி உணவின் பகுதியாக ஒரு கிக் ஒரு பிட் கொடுக்க வெங்காயம் வெண்ணெய், சிவப்பு மிளகு செதில்களாக மற்றும் கேசீன் மிளகு உட்பட ஒரு சில அடிப்படை மசாலா, சேர்க்கிறது.
காய்கறி கலர் கீரைகள் மற்றும் அரிசி காய்கறிக்கான பக்க டிஷ் என வழங்கப்படும், அல்லது சில பழங்கால டோஃபு அல்லது ஒரு வேகவைத்த டோஃபு இணைந்து ஒரு நுழைவாயிலாக மாற்றவும். அரிசி உடன் Collard கீரைகள் ஒரு சத்தான மற்றும் குறைந்த கலோரி சைவ உணவு தயாரிக்கும், மற்றும் ஒரு பட்ஜெட் மீது யாரும் சமையல் மற்றும் சாப்பிடுவேன் யாருக்கும் ஒரு நல்ல யோசனை. சாக்லேட், சைவ உணவு மற்றும் ஆரோக்கியமான நிலையில் தங்கியிருக்கும் போது மலிவான விலையை நிரப்புவதற்கான சிறந்த வழி, உலகில் எங்கிருந்தும் எங்கு காணலாம் என்று மலிவான உணவுகளில் ஒன்றான ஜோடி அரிசி உள்ளது.
இந்த செய்முறையை பசையம் இல்லாதவையாகவும் வேண்டுமா? ஒரு பசையம் இல்லாத காய்கறி குழம்பு பயன்படுத்த வேண்டும், அல்லது, இன்னும் நன்றாக, உங்கள் சொந்த செய்ய, எனவே நீங்கள் அதை சரியாக என்ன தெரியும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் காய்கறி குழம்பு
- 1 கப் வெள்ளை அரிசி
- 1 டீஸ்பூன் சைமன் மார்கரின்
- 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1/4 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகு செதில்களாக
- 2 கப் கலர் கீரைகள் (கழுவி, துண்டாக்கப்பட்டவை)
- சிறு துண்டுகளாக்கப்பட்ட மிளகு (அல்லது சுவைக்கு)
- விருப்ப: கோடு கெய்ன் மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய தொட்டியில், காய்கறி குழம்பு ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வா. அரிசி, சைவ மார்கரைன் , உப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகு துகள்கள் சேர்க்கவும்.
- கொல்ட் கிரீன்களைச் சேர்த்து, மெதுவாக இளங்கொதிவைக் கொண்டு வாருங்கள்.
- பானை மூடி, அரிசி சமைத்த மற்றும் மென்மையான, சுமார் 20 நிமிடங்கள், எப்போதாவது அசையாமலே வரை அது நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க அனுமதிக்க. இந்த குறிப்பிட்ட டிஷ், நான் தனிப்பட்ட முறையில் அது நல்ல மற்றும் மென்மையான அதனால் அரிசி ஒரு பிட் overcooked கொண்ட விரும்புகிறேன்.
- கருப்பு மிளகு மற்றும் ஒரு பிட் இன்னும் உப்பு மற்றும் சுவை செய்ய சிவப்பு மிளகு செதில்களாக ஒரு கோடு சேர்க்கவும். ஒரு ஸ்பைசர் டிஷ் ஒன்றுக்கு, 1/4 முதல் 1/2 தேக்கரண்டி கேசீன் மிளகு (அல்லது சூடான சாஸ் ஒரு கோடு) பரிமாறுவதற்கு முன்பு கலந்து கொள்ளுங்கள்.
- Collard கீரைகள் மற்றும் அரிசி நான்கு servings செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல், சேவைக்கு ஒன்று:
கலோரிகள்: 220
கொழுப்பு: 3.8 கிராம், 6% தினசரி மதிப்பு
கொழுப்பு: 0mg
சோடியம்: 712mg, 30%
உணவு இழை: 1.4 கிராம்
புரோட்டீன்: 6.3 கிராம்
வைட்டமின் A 18%, வைட்டமின் சி 11%, கால்சியம் 4%, இரும்பு 13%
மேலும் காண்க: மேலும் பசையம் இல்லாத சைவ உணவை உண்பது
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 217 |
| மொத்த கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 682 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 42 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |