மெக்சிகன் இனிப்பு பிரகாசமான வண்ணம் மற்றும் ருசியான இனிப்பு. இந்த சுவையான பால் ஃபட்ஜ் செய்முறையை 5 பொருட்கள் பயன்படுத்துகிறது, ஆனால் தெய்வீகத்தை சுவைக்கிறது. விருந்தளித்து ஒரு வானவில் உருவாக்க உணவு வண்ணத்தில் சேர்க்கவும். காபி சாறு அல்லது தேங்காய் எண்ணெய் போன்ற கூடுதல் சுவையுடன் நீங்கள் பரிசோதிக்கலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 14-அவுன்ஸ் கேன்கள் பால் கத்தரிக்கப்பட்டது
- 1 12-அவுன்ஸ் ஆடு பால் (அல்லது மாட்டின் பால்)
- 6 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (unsalted)
- 2 தேக்கரண்டி
- வெண்ணிலா சாறு (தூய)
- 2 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
- உப்பு 1 சிட்டிகை
- அலங்காரம்: உணவு வண்ணத்தில்
- விருப்ப: சுவரோவியங்கள்
அதை எப்படி செய்வது
- 9-அங்குல சதுர பான் மூலம் இலேசான வெண்ணெய் அல்லது கிரீஸ் 9. ஒரு பக்கத்திலுள்ள காகிதத்தையோ அல்லது அலுமினிய தாளையையோ ஒரு பாணியுடன் இணைத்து, அனைத்து பக்கங்களிலும் ஒரு 1 அங்குல அளவுக்கு மீறி இறங்கும்.
- அமுக்கப்பட்ட பால், ஆவியாக்கப்பட்ட பால், வெண்ணெய், வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் உப்பு சேர்த்து ஒரு குழம்பு.
- நடுத்தர வெப்பத்தை சமைக்கவும், மரத்தூள் அல்லது வெப்பமண்டல வெளவால்களுடன் தொடர்ச்சியாக அசையாமலேயே கலவையை தடிமனாகக் கொண்டு, 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் பான் பக்கங்களில் இருந்து இழுக்க தொடங்கும். சாக்லேட் சாக்லேட் சாலையில் இருந்து எளிதாக வெளியேற வேண்டும்.
- நீங்கள் விரும்பினால் இந்த நேரத்தில், நீங்கள் உணவு நிறத்தை சேர்க்க முடியும். இளஞ்சிவப்பு, சிவப்பு மற்றும் பச்சை நிறங்கள் மிகவும் பிரபலமான வண்ணங்கள், 2 நிறங்கள் பிரிப்பதற்காக அதிக வண்ணங்களை உருவாக்குகின்றன, ஆனால் வேக வேகமாக செயல்படுவதால் வேகமாக வேலை செய்கின்றன.
- தயாராக பான் மீது ஊற்ற மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் அமைக்க அனுமதிக்க, சுமார் 2 மணி நேரம்.
- செவ்வக வடிவங்கள் அல்லது தேவையான வடிவங்களை வெட்டுதல்.
ஃபுட்ஜ் மாறுபாடு: சாக்லேட்
- 6 தேக்கரண்டி சுத்திகரிக்கப்பட்ட இயற்கை கோகோ தூள் (முன்னுரிமை டச்சு-பதப்படுத்தப்பட்ட) சேர்த்து மற்ற பொருட்களுடன் சேர்த்து சேர்க்கவும்.
ஃபுட்ஜ் மாறுபாடு: சாக்லேட் பெக்கான்
- 1 பவுண்டு (சுமார் 2 கப்) பிட்டர்ஸ்வீட் அல்லது அரை-இனிப்பு சாக்லேட் சில்லுகளை மற்ற பொருட்களுடன் சேர்த்து சேர்க்கவும்.
- நீங்கள் சதுர கடையில் சாக்லேட் மாற்றப்பட்ட பிறகு, அது மிகவும் சூடாக இருக்கும் முன், சமமாக மேலே நசுக்கிய pecans 1 கப் தூவி.
- உங்கள் கையைப் பிடித்துக் கொண்டு சக்கரத்தை கீழே போடு.
- முற்றிலும் குளிர்விக்கட்டும்.
ஃபுட்ஜ் மாறுபாடு: சுண்ணாம்பு
- வெண்ணிலாவை 1 டீஸ்பூன் வெளிரிய சுண்ணாம்பு அரிசி கொண்டு 1 டீஸ்பூன் புதிதாக பிழிந்த எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பச்சை உணவு வண்ணத்தில் ஒரு சில துளிகள் (விரும்பியிருந்தால்) கலவையை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றிவிட்டால், நீ மெதுவாக சேர்க்கவும், நன்கு கலக்கவும் பிரிக்க முடியாது.
குறிப்பு: நீங்கள் விரும்பும் வண்ணங்களை கலக்கலாம் மற்றும் பொருத்தலாம், நீங்கள் அதை எளிதாக செய்யலாம். மற்றொரு பாத்திரத்தில் கலவையை அரைக்கவும், வேறொரு வாசனையை அசைக்கலாம் - ஒரு காபி சாறு அல்லது ஒருவித சுவையுணர்ச்சியுள்ள எண்ணெயை சில சாயங்கள் கொண்ட உணவு வண்ணம் மற்ற பாத்திரத்தில் சேர்த்து, மேல் மேல் ஊற்றவும். மாற்றாக, நீங்கள் இரண்டு வெவ்வேறு சுவைகள் செய்யலாம் மற்றும் ஒவ்வொரு அரை தொகுதி செய்ய முடியும்.
ஃபேன் கெர்சன் (டென் ஸ்பீட் பிரஸ், 2010) மூலம் என் ஸ்வீட் மெக்ஸிகோவிலிருந்து ஒரு செய்முறையை அடிப்படையாகக் கொண்டது.
[அமேசான் வாங்க]
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 142 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 20 மிகி |
| சோடியம் | 61 மில் |
| கார்போஹைட்ரேட் | 19 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |