எப்படி சரியான சாம்பியன் உருவாக்குவது

01 இல் 03

ஒரு சரியான பிரிட்டிஷ் சாச்போர்டு உருவாக்கவும்

700-க்கும் அதிகமான பிரிட்டிஷ் பாலாடைகளால் கிடைக்கக்கூடிய மிக உயர்ந்த தரம், ஒரு cheeseboard க்கான சீஸ் தேர்ந்தெடுத்து மிகவும் ஒரு minefield இருக்க முடியும், நீங்கள் பிரிட்டிஷ் சீஸ் உலகின் சிறந்த மத்தியில் நீங்கள் தேர்வு செய்ய கெட்டுவிடும்.

என்ன சீஸ் சேவ்

உங்கள் cheeseboard உள்ள விருப்பங்களை கீழே சுருக்கவும் அது மாறுபட்ட இழைமங்கள் மற்றும் சுவை மூன்று மற்றும் ஐந்து cheeses இடையே தேர்ந்தெடுக்க சிறந்த உள்ளது. இவை பின்வருமாறு:

• ஒரு வெஸ்ட் என்ஜின் ஃபார்ஹவுஸ் செட்டர், வென்ஸ்லிடேல், சேஷையர் அல்லது ஆஷ்மோர் ஃபார்மஹவுஸ் போன்ற கடுமையான சீஸ் .
• ஒரு மென்மையான சீஸ் ஒரு சோமர்செட் Brie அல்லது ஒரு St Endillion, கார்னிஷ் Camembert மற்றும் நீங்கள் ஒரு சிறிய மணமான சீஸ் விரும்பினால், எப்படி ஒரு Stinking பிஷப் பற்றி.
• ஒரு ப்ளூ, அத்தகைய ஒரு ஸ்டில்டன், யார்க்ஷயர் ப்ளூ, (என் பிடித்தவைகளில் ஒன்று) ப்ளூ லங்காஷயர், ஷாப்ரோஷையர் ப்ளூ அல்லது ப்ளூ வென்ஸ்லிடேல் என்பது மற்றொரு சுவை மற்றும் நுட்பத்தில் கொண்டு வர வேண்டும்.
• பழம் அல்லது மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்த்து ருசியுள்ள சீஸ், மற்றொரு பரிமாணத்தைக் கொண்டுவருகிறது, மேலும் அவை ஒரு வேடிக்கையான காரணி சேர்க்கும் போதும் அவை சுவையாக இருக்கும்.
• புதிய சீஸ் எப்போதும் தங்கள் ஈரப்பதம் ஒரு cheeseboard ஒரு சிறிய zing சேர்க்க, மற்றும், புத்துணர்ச்சி. ஒரு கிரீம் சீஸ், ஃப்ரேஜ் ஃப்ரேஸ், ரிக்கோட்டா அல்லது மொஸ்ஸரல்லாவை பரிமாறவும்.

சில நேரங்களில், ஒரு பாலாடைச் சாப்பிடுவது ஒரு தாக்கத்தை ஏற்படுத்தலாம். இந்த சீஸ் உள்ளூர் ஒன்று, ஒரு புதிய சீஸ், ஒரு பருவகால பிரசாதம் அல்லது ஒரு பெரிய பிடித்த ஒன்று இருக்க முடியும். ஒரே ஒரு சேவையை வழங்குவதன் மூலம் 700-க்கும் அதிகமான தலைவலிகளைத் தீர்க்கலாம், ஆனால் அது மிகப்பெரிய பிரசாதம் (ஒரு இரவு விருந்தினர், ஒருவேளை கிறிஸ்துமஸ் நேரத்தில் ....) ஒரு பகுதியாக இருந்தால் உண்மையில் நல்ல யோசனைதான்.

எந்த பிரிட்டிஷ் சீஸ்? ஏராளமான சீஸெஸைக் கொண்டு, ஏதேனும் வாங்குவதை எப்படி அறிவீர்கள்? இங்கே ஒன்று சேர்ப்பது அல்லது ஒரு திட்டவட்டமான வரம்பில், பிராந்திய சீஸ்கள் நான் ஒரு சிறிய தொகுப்பாகும், பிரிட்டிஷ் சீஸ் வலைத்தளத்தை பாருங்கள்.

02 இல் 03

என்ன பிரிட்டிஷ் சீஸ் பரிமாறவும்

என்ன பிரிட்டிஷ் சீஸ் பரிமாறவும்

பிரதான ஐரோப்பாவில், பிரிட்டிஷ் வழிப்பாதைகளில் ஒரு டன் சாப்பிட்டால், அது பாரம்பரியமாக உள்ளது, ஆனால் பல மரபுகள் இல்லாமல் ஏமாற்றப்படும். தனிப்பட்ட முறையில், நான் "குறைந்த அலங்காரம் சிறந்த படை", சீஸ் பதிலாக சுவையை சுவாரசியமான விரும்பும், ஆனால் ஒவ்வொரு தனது சொந்த. எனவே நீங்கள் அனைத்து கூடுதல் போல:

• பாரம்பரியமாக திராட்சை, பருவகால மிருதுவான பிரிட்டிஷ் ஆப்பிள்கள் அல்லது பியர்ஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்ட புதிய, இயற்கைப் பொருட்களுடன் உங்கள் பாலாடைகளை பரிமாறவும்.
• ஊறுகாய்களில் வெங்காயம், சட்னி அல்லது பைக்கால்லி போன்ற ஒரு ஊறுகாய் போன்ற மதிய உணவுகள் எப்போதும் மதிய உணவு அல்லது சிற்றுண்டிற்காக பணியாற்றும் ஒரு சமையல்காரர் மீது வரவேண்டும். இரவு உணவிற்காக ஒரு போர்டில் மிகுந்த ஊறுகாய் போட விரும்பவில்லை, சுவைகள் கொஞ்சம் வலுவாக இருக்கும்.
• ருசியான ஆட்டுக்குட்டிகளுக்கு பாலாடைக்கட்டி , வீட்டில் டைஜெஸ்டிஸ் நல்லது அல்லது எளிமையான பட்டாசுகள்.
• கிறிஸ்மஸ் அன்று, அது ஒரு கிறிஸ்துமஸ் கேக் கொண்ட சீஸ் பணியாற்றுவதற்கு கிட்டத்தட்ட பாவம். வென்ஸ்லிடேல் அல்லது ஸ்டில்டனைப் போன்ற சீஸ்கள் மிகவும் பண்டிகை மற்றும் பாரம்பரிய சுவையாகும்.

03 ல் 03

என்ன பிரிட்டிஷ் சீஸ் குடிக்க வேண்டும்

என்ன சீஸ் கொண்டு குடிக்க

• பாரம்பரியம் மற்றும் மிக, மிகவும் பிரிட்டிஷ் Stilton சீஸ் கொண்டு போர்ட், சுவைகள் ஒரு உண்மையான திருமணம்.
• ஒரு Oloroso Sherry ஒரு காரமான சுவைகள் ஒரு ப்ளூ ஒரு பெரிய பங்குதாரர் செய்ய, குறிப்பாக, ஒரு ப்ளூ Stilton ஆனால் இன்னும் ஆழமான "ப்ளூஸ்" வீட்டில் ஒரு இனிப்பு, புட்டு மது.
• சீஸ் உடன் விஸ்கி ஒரு அதிகாலை நாடகம். ஒரு டலிஸ்கரைப் பற்றிய புகை, ஆழமான குறிப்புகள் ஒரு வலுவான பண்ணை வீட்டு செட்ருடன் குடித்துவிட்டு செய்யப்பட்டன.
• முழு உடல் சிவப்பு முதிர்ந்த முதிர்ச்சியுடன் நன்கு நிற்கிறது மற்றும் ஒரு சிறிய நீல நிறத்தைப் போன்றது. உலர் வெள்ளை ஒயின்கள் ஒரு ரெட் லெய்செஸ்டர் அல்லது ஒத்த தன்மை கொண்ட மிதமான cheeses கொண்டு இன்னும் வசதியாக உணர்கிறேன்.
• இறுதியாக, சீஸ் கொண்டு பீர்கள் கண்காணிக்க வேண்டாம், அவர்கள், அனைத்து பின்னர், சீஸ் கொண்டு குடித்துவிட்டு முதல் பானங்கள் ஒன்று மற்றும் எந்த மறுக்கிறார் அவர்கள் ஒன்றாக நன்றாக வேலை இல்லை. முதிர்ச்சியுள்ள, கடினமான, இலகுவான முள்ளந்தண்டு பழுப்பானது, மெல்லிய சுவைமிக்க சீஸ் கொண்டது.