இந்த ஸ்ட்ராபெரி வேர்க்கடலை பட்டர் பைட்டுகளில், புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் ஒரு க்ரீம் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் சாக்லேட் கலவையுடன் நிரப்பப்பட்டிருக்கும், பின்னர் சாக்லேட்-மூடப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் ஒரு தனிப்பட்ட எடுத்துக்காட்டுக்காக உருகிய சாக்லட்டில் முக்கின. வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி கலவையை அசாதாரண ஒலி, ஆனால் அது பணக்கார சாக்லேட் நன்றாக வேலை என்று ஒரு இனிப்பு மற்றும் உப்பு சுவை கலவை தான்!
நீங்கள் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் (நான் பாதாம் அல்லது முந்திரி ஆச்சரியமாக சாப்பிடுவேன் என்று நினைக்கிறேன்!) வேறு எந்த நட்டு வெண்ணெய் மாற்ற முடியும், மற்றும் சாக்லேட் வகை சுற்றி விளையாட கருதுகின்றனர். இவை வெண்ணிற அல்லது பால் சாக்லேட் நிறைந்தவை!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4.5 அவுன்ஸ். (1/2 கப்) கிரீமி வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
- 8 அவுன்ஸ். (1.25 கப்) சாக்லேட் சில்லுகள் (அல்லது அரை சர்க்கரை சாக்லேட் பருப்பு)
- 24 பெரிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் (கழுவு மற்றும் உலர்ந்த)
அதை எப்படி செய்வது
1. ¼ கப் நறுக்கப்பட்ட சாக்லேட் மைக்ரோவேவ், மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க அனுமதிக்க.
2. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், உருகிய சாக்லேட் மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணரை சேர்த்து, நன்கு கலந்த கலவை வரை கிளறுங்கள். சுமார் 15 நிமிடங்கள், கலவையை உறிஞ்சுவதற்கு கிண்ணத்தில் சுருக்கமாக சுருக்கவும்.
3. கழுவும் மற்றும் உலர்ந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை அரை திசையில் தண்டு வலப்பக்கத்தில் தொடங்கும்.
4. ஒரு குழாய் பை அல்லது ஒரு கத்தி, குழாய் அல்லது வெட்டு ஸ்ட்ராபெரி ஒரு அரை சாக்லேட்-வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கலவையை ஒரு மெல்லிய அடுக்கு பரவியது.
மெதுவாக மீண்டும் ஸ்ட்ராபெரி மற்ற பாதி அழுத்தவும், மற்றும் பேரி அல்லது காகிதத்தோலில் காகித வரிசையாக ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது பெர்ரி அமைக்க. பெர்ரி அனைத்து சாக்லேட் மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் நிரப்பப்பட்ட வரை மீண்டும், பின்னர் 15 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் அவர்களை கிண்ணத்தை.
5. நுண்ணலை உள்ள மீதமுள்ள 1 கப் சாக்லேட் உருக. நீங்கள் சாக்லேட் சில்லுகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், 1-2 தேக்கரண்டி காய்கறி சுருக்கத்தை சேர்க்க விரும்பினால், சாக்லேட் மென்மையானது ஸ்ட்ராபெர்ரிக்கு முற்றுப்புள்ளி வைக்க போதுமானதாக இருக்கும். உருகிய சாக்லேட் உள்ள பெர்ரிகளின் கீழ் அரை டிப் மற்றும் பேக்கிங் தாள்.
6. 15 நிமிடங்கள் தட்டுவை குளிர்விக்கவும் அல்லது சாக்லேட் அமைக்கப்படும் வரை. நீங்கள் அவர்களுக்கு சேவை செய்ய தயாராக இருக்கும் வரை குளிர்ந்த பழங்களை வைத்து. ஸ்ட்ராபெரி வேர்க்கடலை பட்டர் பைட்டுகள் அவற்றை உருவாக்கும் சில மணிநேரங்களில் சிறப்பாக அனுபவித்து வருகின்றன.
மேலும் ஏங்கி இந்த சமையல் முயற்சியை முயற்சிக்கவும்:
அனைத்து ஸ்ட்ராபெரி கேண்டி ரெசிபிகளையும் பார்க்க இங்கே கிளிக் செய்யவும்!
அனைத்து பீநட் கேண்டி ரெசிபிகளையும் பார்க்க இங்கே கிளிக் செய்யவும்!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 92 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 27 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 7 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |