சாபா என்றழைக்கப்படும் சப்பாத் ரொட்டி, ஒரு பழங்கால யூத ரொட்டி , பாலைவனம் வழியாக 40 ஆண்டுகள் பாலைவனத்தின் வழியாகவும், ஒவ்வொரு சப்பாத்தின் முன்பாக வனாந்தரத்திலிருந்து விழுந்த மன்னாவும், இஸ்ரவேல் ஜீவனை உயிருடன் பாதுகாத்து வைத்திருந்தது.
சப்பாத் ரொட்டி 3 முட்டைகளால் செய்யப்பட்ட சுவையான வெள்ளை ரொட்டி. இது மத ஆராதனையுடன் வைத்து செய்யப்படலாம் அல்லது அது ஒரு இரவு உணவையோ அல்லது பிக்னிக் அப்பையோ பயன்படுத்தலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தேக்கரண்டி செயலில் உலர்ந்த ஈஸ்ட்
- 1 1/3 கப் தண்ணீர் (சூடான)
- 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி உப்பு
- 3 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் (அல்லது குறைப்பது)
- 3 நடுத்தர முட்டைகள் (சிறிது தாக்கப்பட்டு)
- 5 கப் ரொட்டி மாவு
- 1 முட்டையின் மஞ்சள் கரு (சிறிது தாக்கப்பட்டு)
- அழகுபடுத்த: பாப்பி விதைகள்
அதை எப்படி செய்வது
- பெரிய கிண்ணத்தில், ஈஸ்ட், தண்ணீர், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஒன்றாக கலந்து. காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் முட்டைகளை கலக்கவும். கையால் கசக்கக்கூடிய ஒரு தடித்த மாவை செய்ய போதுமான ரொட்டி மாவு கலவை. 8 நிமிடங்களுக்கு குழாய் மீது மாவை அள்ளி அணைக்கவும். மேலே கிண்ணத்தில் தடவப்பட்ட கிண்ணத்தில் மாவை வைத்து கிண்ணத்தில் மாவை மாறிவிடும். சுத்தமான சமையலறை துணியுடன் மூடி, ஒரு சூடான, வரைவு இல்லாத இடத்தில் 1 மணிநேரத்திற்கு உயரலாம்.
- கீழே குத்து. 5 நிமிடங்களுக்கு குமிழிகள் சுத்தமாக மாறி மாறி மாறிவிடும். 6 சம துண்டுகளாக மாவை பிரிக்கவும். ஒதுக்கி 3 துண்டுகள் அமைக்கவும். உங்கள் கைகளுக்கு இடையே மீதமுள்ள 3 துண்டுகளை மாற்றி, 3 கோடுகள் தயாரிக்கவும், 11 முதல் 12 அங்குல நீளமும் வரைக்கவும். வரி குழாய் பக்கவாட்டு பக்கவாட்டில் floured போர்டு மற்றும் ஒன்றாக மேல் முனைகளில் சிட்டிகை. பின்னல் கீற்றுகள் மற்றும் சிட்டிகை கீழே ஒன்றாக முடிகிறது. மிளகாய் பேக்கிங் தாள் மற்றும் மாவை மீதமுள்ள 3 துண்டுகளாக மீண்டும் படிகள் மீது சடலமாக ரொட்டி அமைக்கவும். சமையலறை துணியால் மூடியிருந்தால் 30 நிமிடங்கள் வரை உலரவைக்கலாம் அல்லது மொத்தமாக இரட்டிப்பாகும்.
- முட்டை மஞ்சள் கரு மீது ரொட்டி மற்றும் தூரிகையைத் திறக்கவும். பாப்பி விதைகள் தெளிக்கவும். 40 நிமிடங்கள் 400 டிகிரி எஃப் எஃப் அல்லது ரொட்டி வரை ரொட்டி வெற்று ஒலிக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ள. ரொட்டி மீது ரொட்டி குளிர்ச்சியுங்கள். சூடாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 99 |
| மொத்த கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 111 மி.கி |
| சோடியம் | 650 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 11 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |