6 ஆகுவா ப்ரெஸ்ஸ்காவின் வகைகள் மற்றும் எப்படி அவர்கள் செய்யலாம்

மெக்சிகன் பானம் ஆகுவா ப்ரெஸ்ஸ்கா ("புதிய நீர்" அல்லது "குளிர்ந்த நீரை") நீர் மற்றும் பழங்களால் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் இது தண்ணீரைவிடவும், சாறு மிகவும் வேறுபட்டதாகவும் இருக்கிறது. பழச்சாறு திராட்சை பழத்தில் இருந்து அழுத்துவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது; அது ஓரளவு நீர்த்தாக இருக்கலாம், ஆனால் தண்ணீர் விட அதிகம் சாறு ஆகும். Agua fresca புதிய குடிநீர் தொடங்குகிறது, மற்றும் பழம் கலக்கப்படுகிறது அல்லது அதை அழுத்துகிறது, இதனால் நீர் மிகவும் பெரும்பாலும் இலகுவான மற்றும் மிகவும் புத்துணர்ச்சி பானம் விளைவாக.

Agua fresca நேராக சாறு மற்றும் சுவை நீர் உச்சநிலைகள் இடையே எங்காவது ஒரு பல்துறை பானம் என்று ஒரு சொல்ல முடியும். அதன் சொந்த அனுபவம் (மற்றும் மிகவும் தாகம்-தணிப்பு) அனுபவிக்க போதுமான சுவையாக இருக்கிறது, ஆனால் இது ஒரு உணவை உட்கார்ந்து ஒரு சிறந்த வழி.

உங்கள் விருப்பமான பழங்கள், அத்துடன் சியா விதைகளிலிருந்து, உலர்ந்த ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட பூக்கள், அரிசி, அல்லது புளி, அல்லது வெள்ளரிகள், செலரி அல்லது சமைத்த பீட் போன்ற காய்கறிகளிலிருந்து ஏகூ ப்ரெஸ்காவை உருவாக்கலாம். வீட்டில் தயாரிக்கப்படும் அவுஸ் ஃப்ரெஸ்கா இயற்கை பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது மிகவும் கடையில் வாங்கப்பட்ட பானங்கள் விட மிகவும் ஆரோக்கியமானது. சர்க்கரை, பைலோன்சில்லோ , ஸ்டீவியா அல்லது செயற்கை இனிப்புக்காரர் என்பதை நீங்கள் விரும்பும் இனிப்பு பயன்படுத்தலாம், எனவே உங்கள் சொந்த உணவு தேவைகளுக்கு ஏற்றது எளிது.

நீங்கள் கிரானுலேட்டட் இனிப்பு (வெள்ளை அல்லது பழுப்பு சர்க்கரை அல்லது பைலோன்சிலோ போன்றவை) பயன்படுத்தினால், இந்த படிகமயப்பட்ட பொருட்கள் நிறைய நேரம் எடுத்துக் கொள்ளவும், குளிர்ந்த தண்ணீரில் கரைக்க கிளர்ச்சியுங்கவும்- மேலும் இனிமையான பழங்கள் போன்ற பிற இனிப்பு கூறுகள் ஏற்கனவே உள்ளது. நீங்கள் ஒரு எளிய மருந்து (சர்க்கரை பாகை) முதலில் செய்ய வேண்டும் அல்லது சர்க்கரை கரைசலில் சமைக்க வேண்டும்.

• 06 இன் 01

  பழ Agua Fresca

  Agua fresca கிட்டத்தட்ட எந்த பழம் மூலம் செய்ய முடியும்-மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த சுவை காம்போ செய்ய வெவ்வேறு பழங்கள் கலந்து கொள்ளலாம். தோல்கள், விதைகள், தண்டுகள் ஆகியவற்றை அகற்றுவதன் மூலம் முலாம்பழம் மற்றும் ஆப்பிள்களைப் போன்ற சில பழங்கள் நீரில் கலக்கப்படலாம். அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டி, தண்ணீருடன் சேர்த்து கலக்கவும்.

  பெர்ரி முழுவதும் பயன்படுத்தப்படலாம், ஆனால் சில நேரங்களில் பெரிய விதைகள் (ப்ளாக்பெர்ரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி போன்றவை) ஒரு தொல்லை ஆகும், எனவே பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்தி அவுவா ப்ரெஸ்ஸ்கா சேவை செய்வதற்கு முன்பு வடிகட்ட வேண்டும். இது கவா மற்றும் டூனா (கற்றாழை பியர்) போன்ற சில பிற பழங்களைப் பயன்படுத்துகிறது, அவை பல சிறிய விதைகள் கைமுறையாக அகற்றப்பட கடினமாக உள்ளன, அல்லது பைனபில் போன்ற நாகரீக பழங்கள்

  சிட்ரஸ் பழங்களை நேராக தண்ணீரில் சுவைக்கலாம், இது ஒரு கலப்பையைத் தொந்தரவு செய்யாமல் விரைவாகவும் சுலபமாகவும் ஒரு தொகுதி வரை துடைக்க வேண்டும்.

  அடிப்படை ரெசிபி

  • 4 கப் குடிநீர்
  • 2 கப் புதிய பழங்கள்
  • 1/4 கப் சர்க்கரை (அல்லது பிற இனிப்புகளில் சமமானவை)
  • 2 தேக்கரண்டி புதிய சுண்ணாம்பு சுண்ணாம்பு சாறு
  • அழகுபடுத்தும் ஐந்து சுண்ணாம்பு wedges (விருப்ப)
  • பனி (விரும்பினால்)

  ஒரு கலப்பான் தண்ணீரில் கலந்து, சர்க்கரை, மற்றும் பழங்கள். மென்மையான வரை கூழ். ஒரு குடம் அல்லது தேவைப்படும் கொள்கலனில் கலவையை (தேவையானால் ஒரு சல்லடை மூலம்) ஊற்றவும். சுண்ணாம்பு சாற்றை அசை. சாப்பிட்டால், தேவைப்பட்டால் கூடுதல் சர்க்கரை சேர்க்கவும். ஒரு எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை ஆப்புடன் அழகுபடுத்தவும்.

  நீங்கள் விரும்பியிருந்தால்-பனிக்குச் சேவை செய்-நீங்கள் மௌனமாக மெக்ஸிகோ ஆக்வா ப்ரெஸ்ஸ்காவிற்கு முயற்சி செய்தால், தனிப்பட்ட கண்ணாடியைக் காட்டிலும் பனிக்கட்டியில் பனிக்கட்டியில் குடிக்க வேண்டும் அல்லது பனிக்கு முன்பாக உறைந்திருக்கும் மற்றும் பனி முழுவதையும் தவிர்க்கவும்.

• 06 இன் 06

  அகுவா டி ஜமைக்கா (ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட தேநீர் தேநீர்)

  ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட மலர்கள் கொண்ட செடியின் மஞ்சள் கருவைச் சுற்றியுள்ள Agua fresca சற்று வித்தியாசமாக செய்யப்படுகிறது, ஏனென்றால் உலர்ந்த ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட செடி வகைகளை அவர்கள் நிறம் மற்றும் சுவையை விட்டுக்கொடுக்கும் பொருட்டு சூடான நீரில் இளஞ்சிவப்பு தேவைப்படுகிறது. பூக்கள் மூழ்கியபின், திரவம் பின்னர் குளிர்ச்சியாகவும், க்ரான்ஃபெர்ரி சாறு நினைவூட்டும் ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானம் செய்ய இனிப்புடன் இருக்கும்.

• 06 இன் 03

  அகுவா டி Tamarindo (Tamarind நீர்)

  புளிப்பு கூந்தியின் பழுப்பு கூடை கூழ் மலிவானது மற்றும் ஒரு மிதமான மண்ணில் உள்ளது, இனிப்பான போது, ​​ருசியான அவுவா ப்ரெஸ்கா செய்கிறது. இது விதைகளில் இருந்து கூசையைப் பெற வேலை ஒரு பிட் எடுக்கும், எனவே ஒரு சிக்கல் இருந்தால் புளிப்பு புளி பயன்படுத்தவும். நீங்கள் புளிப்பு தயாராகிவிட்டால், நீர் மற்றும் சர்க்கரை மூலம் அதை கலக்கலாம்.

• 06 இன் 06

  சியா ஃப்ரெஸ்கா (சியா விதை பானம்)

  சியா விதைகளில் மிகவும் சத்தானது "சூப்பர்ஃபுட்" ஃபைபர், புரதம், மற்றும் ஒமேகா -3 கொழுப்புகள் கொண்டவை. நீங்கள் சியா ப்ரெஸ்கா செய்யும் போது, ​​புதிய சியா விதைகளை திரவத்தில் ஊடுருவிச் செல்லும்போது, ​​ஜெலட்டினஸாக மாறும். நீங்கள் சாகு விதைகள் எந்த அக்வா ப்ரெஸ்காவையும் சேர்க்கலாம், அவற்றை குடிக்க ஒரு டீஸ்பூன் டீஸ்பூன், மற்றும் 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை காத்திருக்கவும். பனி சேர்க்க, அசை, மற்றும் அனுபவிக்க.

• 06 இன் 05

  ஹோர்சட்டா டி அரோஸ் (ரைஸ் பானம்)

  ஹார்ச்டா தரையில் விதைகள் அல்லது கொட்டைகள் மூலம் தயாரிக்கப்படலாம், ஆனால் மெக்ஸிகோவில், இது பொதுவாக அரிசி கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. வெள்ளை அரிசி தண்ணீரில் மற்றும் / அல்லது பாலில் நனைக்கப்பட்டு, பின்னர் இலவங்கப்பட்டை, சர்க்கரை, சில சமயங்களில் மற்ற பொருட்களோடு கலக்கின்றது.

• 06 06

  டிபாசி டி பினா (புளிக்கால் அன்னாசிப் பானம்)

  கண்டிப்பாக ஒரு ஆக்வா ப்ரெஸ்ஸ்கா இல்லை என்றாலும், இது பழம், நீர், சர்க்கரை ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்படும் ஒரு ஒத்த பானம் ஆகும். பைனபிலா tepache (மற்றும் பிற ஒத்த ஏற்பாடுகள்) முக்கிய வேறுபாடு ஒரு சில நாட்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் நொதித்தல் விட்டு, பின்னர் ஐஸ் மீது பணியாற்றினார் என்று, ஒரு சிறிய மது உள்ளடக்கத்தை பிரமாதமாக தாகம்- quenching பானம் விளைவாக.