உங்கள் குடும்பத்திற்கு ருசியான உணவைத் தயாரிக்கும் சமையலறையில்தான் இருக்கிறது, ஆனால் இது ஆபத்தான இடமாக இருக்கலாம். நீங்கள் ஹாட் பரப்புகளில் மற்றும் கொதிக்கும் திரவ வேலை என்றால், ஆனால் நீங்கள் ஒரு கண் சிமிட்டும் காயங்கள் ஏற்படுத்தும் கூர்மையான கத்திகள் மற்றும் பாத்திரங்கள் கையாள நீங்கள். உங்கள் சமையலறையில் விபத்துகளைத் தடுக்க உதவுவதற்காக, சில அடிப்படைப் பாதுகாப்பு உதவிக்குறிப்புகளை பரிசீலனை செய்வோம்.
01 இல் 15
குழந்தைகள் மற்றும் செல்லப்பிராணிகள் அவுட் வைத்துஒரு பொதுவான விதி என, குழந்தைகள் மற்றும் செல்லப்பிராணிகளை சமையலறையில் சேர்ந்தவை இல்லை. குழந்தைகள் உங்களுக்கு உதவுகிறார்களோ, எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று கற்றுக் கொள்ளாவிட்டால், அவற்றை அப்பகுதியில் இருந்து வெளியேற்றுவது சிறந்தது. நீங்கள் சமையல் போது ஒரு குழந்தை அல்லது குழந்தை நடத்த இது ஒரு நல்ல யோசனை இல்லை.
குழந்தைகள் மற்றும் செல்லப்பிராணிகளை ஒரு திசைதிருப்பலாக இருக்கக்கூடும், இதனால் நீங்கள் மிகவும் சிரமமின்றி நேரத்தை இழக்க நேரிடும். அதற்கு அப்பால், அவை மூலப்பொருட்களை அடைவதன் மூலமோ அல்லது சூடான பானைகளை இழுப்பதன் மூலமோ தங்களைத் தாங்களே காயப்படுத்தலாம். நீங்கள் கனரக ஏதோவொன்றைச் சுமத்துகின்ற அதேவேளை, அவர்கள் ஒரு ட்ராக்கிங் அபாயகரமானவர்.
நீங்கள் சமையல் பற்றி உங்கள் குழந்தைகள் கற்று கொள்ள வேண்டும் போது வெட்டு, வெப்பம், அல்லது உபகரணங்கள் நிறைய தொடர்பு இல்லை என்று எளிய சமையல் தொடங்க வேண்டும். மற்றும் சமையலறை மதிக்க அவர்களுக்கு கற்பிக்க நினைவில். இது குதிரையோ அல்லது சண்டையோ ஒரு இடமல்ல.
02 இல் 15
ஷூஸ் மற்றும் பாதுகாப்பான ஆடைகளை அணியுங்கள்
உங்கள் சொந்த வீட்டிலிருந்த காலணிகள் அணிந்துகொள்வதைப் பற்றி நீங்கள் யோசிக்கக்கூடாது, ஆனால் சமையலறையில் அது நல்ல அறிவுரை. நீங்கள் ஒரு சிந்தித்த திரவத்தில் விலகியிருந்தால், சில உடற்பயிற்சிகளைத் தவிர்த்து, உங்கள் பாதங்களை விபத்துகளிலிருந்து பாதுகாக்க முடியும்.
யாரோ தங்களது காலில் ஒரு கத்தி கைவிட வேண்டும், அது தையல் அல்லது ஒரு துண்டிக்கப்பட்ட கால் செய்ய முடியும் இது கேட்கப்படாத இல்லை. நல்ல, துணிச்சலான காலணிகளுடன் பாதுகாப்பை ஒரு அடுக்கு சேர்த்தல் இது போன்ற விபத்துக்களைத் தடுக்கலாம்.
நீங்கள் பாதுகாப்பான துணிகளை அணிந்து கொண்டிருக்கிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். நீண்ட மற்றும் உந்தப்பட்டிருக்கும் சட்டைகளைத் தவிர்க்க முயற்சி செய்யுங்கள். அவ்வாறே, தளர்வான ஆடை அல்லது எரியக்கூடிய எதையும் அணிய வேண்டாம். இந்த செயற்கை துணி அடங்கும், அது தீ பிடித்து நீங்கள் உங்கள் தோல் மீது உருக முடியும்.
03 இல் 15
ரஷ் வேண்டாம்
சமையலறையை சுற்றி அவசரமாக ஒரு விபத்து ஏற்படும் என்று உங்கள் முரண்பாடுகள் அதிகரிக்கிறது. நீங்கள் ஒரு சார்புடையவராக இல்லாவிட்டால், மெதுவாக உணவுகளை வெட்டுங்கள், நிலையத்தில் இருந்து நிலையத்திற்கு ஓட வேண்டாம், சூடான தொட்டிகளையும், பாண்ட்களையும் நகர்த்தும்போது உங்கள் நேரத்தை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். இங்கே ஒரு சில நிமிடங்கள் சேமிப்பு மற்றும் நீங்கள் அவசர அறைக்கு ஒரு பயணம் செய்ய வேண்டும் என்றால் அங்கு மறுக்கப்படும்.
மேலும், நீங்கள் ஆல்கஹால் அல்லது மருந்துகளின் செல்வாக்கின் கீழ் இருந்தால், சுட்டுக்கொள்ளவோ அல்லது சமைக்கவோ ஒரு நல்ல யோசனை இல்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் மிகவும் மந்தமாக இருக்கும்போது, சமையலையும் தவிர்க்கவும் சிறந்தது.
04 இல் 15
எப்போதும் ஹாட் பட்டிகளைப் பயன்படுத்துக
ஹாட் பேட் மற்றும் அடுப்பு மிட்டுகளை கையில் ஒரு நல்ல தேர்வு வைத்திருங்கள். அடுப்பில், மைக்ரோவேவ் மற்றும் அடுப்பு மீது உள்ள அனைத்து மெட்டல் பைன் உள்ளிட்ட ஒரு கிண்ணத்தில், எந்த சாதனம், பானை அல்லது பான் ஆகியவற்றிற்காக எப்போதும் அவற்றைப் பயன்படுத்தவும்.
பல மக்கள் சூடான பட்டைகள் பயன்படுத்த அவர்கள் மறந்துவிட்டேன் கிண்ணங்கள் நுண்ணலை அடுப்பில். கூட மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணங்கள் மிகவும் சூடாகவும், உங்களை எரிக்கவும் எளிதானது.
கூடுதலாக, ஒரு சூடான திண்டு அல்லது அடுப்பு மிட் ஈரமானது என்றால், அது உலர்த்தும் வரை அதை பயன்படுத்த வேண்டாம். ஒரு ஈரமான திண்டு அல்லது துணி எளிதில் வெப்பத்தை அனுப்பும், மேலும் எரிபொருட்களிலிருந்து பாதுகாப்பை அளிக்காது.
05 இல் 15
உங்கள் உடலில் இருந்து வெளியேறவும்
கொதிக்கும் நீர் சமையலறையில் பொதுவானது, ஆனால் நீங்கள் அதை எவ்வாறு அசைக்கிறீர்கள் என்று யோசித்திருக்கிறீர்களா? நீங்கள் கவனமாக இருக்கவில்லை என்றால், தண்ணீர் குமிழி மற்றும் உங்கள் கையை அடிக்க முடியும். அது மிகவும் மோசமாக இருக்கக்கூடாது என்றாலும், அதிர்ச்சி உங்களை நொறுக்கச் செய்து, கொதிக்கும் நீரில் பறக்கும் ஒரு ஸ்பூன் அல்லது மிருதுவாக அனுப்பலாம். இது உங்கள் தோலைப் பாதித்தால், அது கடுமையான தீக்காயங்களை ஏற்படுத்தும்.
இதைத் தடுக்க, பாஸ்தா மற்றும் மற்ற கொதிக்கும் உணவுகள் ஒரு துளையிடப்பட்ட கரண்டியால் அசை. கிண்ணம் உங்களிடமிருந்து விலகி இருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள். இது எதிர்மறையானது எனத் தோன்றுகிறது, ஆனால் நீங்கள் திடீரென இயங்கினால், சூடான திரவம் உங்களை நோக்கி இழுக்காது.
15 இல் 06
கத்திகளை பயன்படுத்துவது எப்படி என்பதை அறிகசமையலறையில் மிகச் சிறந்த விஷயங்கள் உங்கள் கத்திகள். அவர்கள் உணவு தயாரிப்பின் முக்கிய பகுதியாக இருக்கிறார்கள், எனவே நீங்கள் அவற்றை எல்லா நேரத்திலும் பயன்படுத்துவீர்கள். அதனால் கத்தியைப் பயன்படுத்தி மரியாதையுடன் எப்படி நடந்துகொள்வது என்று கற்றுக்கொள்வது முக்கியம்.
கத்திகள் எப்போதும் கூர்மையாக இருக்க வேண்டும். ஒரு மந்தமான கத்தி எளிதில் நழுவவும் குறைக்கவும் முடியும். சமையல்காரர்களை எப்படி வெட்டுவது மற்றும் வெட்டுவது என்பதைக் கற்றுக் கொள்வதற்கு சிறிது நேரம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், உங்களுடைய மேலாதிக்கக் கையால் உணவை வைத்திருங்கள், விரல்கள் சுருண்டு விழுகின்றன. நீங்கள் நம்பிக்கையுடன் இருக்கும் வரை மெதுவாக சென்று, எப்போதும் கவனம் செலுத்துங்கள்.
07 இல் 15
உங்கள் கருவியை அறியவும்
சமையலறையில் டன் உபகரணங்கள் மற்றும் கேஜெட்டுகள் நிரம்பியிருக்கின்றன, அவற்றை சரியாக பயன்படுத்துவது எப்படி என்று தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். எப்போது வேண்டுமானாலும் எடுத்துக் கொள்ளவும், அவற்றை எப்படி பயன்படுத்துவது என்பதைப் புரிந்து கொள்ளவும்.
ஒரு பிரயோஜனமான தண்டு கொண்ட ஒரு சாதனம் பயன்படுத்த வேண்டாம், மற்றும் சிறிய உபகரணங்கள் உலர்ந்த மற்றும் நீர் விட்டு வைத்து. அவற்றை சுத்தம் செய்வதற்கு முன் குளிர்ச்சியுங்கள். அது உருவாக்கப்பட்ட ஒரு நோக்கத்திற்காக ஒரு பயன்பாட்டையும் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
உணவு செயலிகள் மற்றும் பிளெண்டர்ஸ் மீது கத்திகள் கவனமாக இருங்கள்; அவர்கள் மிகவும் கூர்மையான மற்றும் நீங்கள் அவர்களுக்கு எதிராக துலக்க என்றால் நீங்கள் வெட்டி முடியும். உணவு செயலி கத்திகள் அல்லது கலவைகளில் சிக்கியுள்ள ஒன்றை விடுவிக்க உங்கள் விரல்களைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
பீட்டர்களை வெளியிடுவதற்கு முன் அல்லது உங்கள் பிடிவாதமான உணவுகளை அகற்றுவதற்கு முன், உங்கள் விரலை எப்போதும் பயன்படுத்தவும். இது தற்செயலாக பொத்தானை அழுத்துவது மிகவும் எளிது, உங்கள் விரல்கள் தவறான இடத்திலேயே பிடிப்பதில்லை.
15 இல் 08
உடனடியாக சுத்தப்படுத்தும் சுத்திகரிப்புநீங்கள் கழற்றுவதை சுத்தம் செய்வது, சமையல் அறையை சுத்தம் செய்யும் போது நேரத்தை சேமிக்க உதவுகிறது ஆனால் விபத்துகளைத் தடுக்க உதவும். தரையில் தண்ணீர், உணவு, மற்றும் கிரீஸ் கிட்டத்தட்ட ஒரு வீழ்ச்சி உத்தரவாதம்.
சமையல் ஸ்ப்ரேக்களுக்காக கவனிக்கவும். அவர்கள் தரையில் தெளிக்கப்பட்டால், மேற்பரப்பு மிகவும் வழுக்கும். சிறந்த விருப்பம், நீங்கள் மூழ்குமிழியில் தெளிக்க வேண்டும், எந்த ஓவர்ப்ரேயும் தரையில் மாட்டாது.
15 இல் 09
தூக்கும்போது உங்கள் வரம்புகளை அறியவும்
கொதிக்கும் பாஸ்தா சூடான பானை உயர்த்துவது சமையலறையில் மிகவும் ஆபத்தான பணிகளில் ஒன்றாகும். ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் சேர்க்கப்பட்ட ஒரு ஸ்ட்ரைனரைக் கொண்டிருக்கும் ஒரு பாஸ்தா குக்கர் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். அடுப்பில் இருந்து அடுப்பில் இருந்து கொதிக்கும் தண்ணீரின் கடுமையான தொட்டியை நகர்த்துவதற்குப் பதிலாக நீர் பாஸ்தா தண்ணீரில் இருந்து நீரை வெளியேற்றுவீர்.
உங்கள் முழங்கால்களையும் முதுகுகளையும் பயன்படுத்தி உயர்த்தி, உங்கள் வரம்புகளை அறிந்து கொள்ளுங்கள். நீங்கள் எதையாவது அதிகமாக்குவது அல்லது மாற்றுவது அவசியம் எனக் கேட்கவும்.
10 இல் 15
நீராவிக்காக கவனிக்கவும்
நீராவி கொதிக்கும் திரவம் அல்லது சூடான பர்னர் போன்றவற்றை எளிதில் சுடலாம். ஒரு கொதிக்கும் பானை மூடியபோது, உன்னுடைய முகத்தை மூடிவிட்டு நீ நீராவி கொண்டு உன் கையை எரிக்க வேண்டாம்.
பாக்கெட்டுகளில் சமைக்கப்பட்டிருக்கும் நுண்ணுயிரியுள்ள உணவுகள் மற்றும் உணவைச் சுற்றி குறிப்பாக கவனமாக இருங்கள். இந்த தொகுப்புகள் உங்கள் முகத்தில் இருந்து விலகி, ஹாட் பேட்களைப் பயன்படுத்த நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
15 இல் 11
தீயை அணைக்க எப்படி அறிக
எப்போதும் உங்கள் சமையலறையில் ஒரு தீ அணைப்பான் உள்ளது, மற்றும் உங்களுக்கு தேவையான முன் அதை எப்படி பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதை உறுதி. நீங்கள் தீக்காயங்களைப் பற்றி கொஞ்சம் தெரிந்து கொள்வது அவசியம்.
கிரீஸ் அல்லது மின்சார தீகளை தண்ணீரினால் அணைக்க முயற்சி செய்யாதே. விமானத்தை அகற்றுவதன் மூலம் தீப்பற்றி எரிவதுதான் சிறந்த வழி. ஒரு பானை மூடி, பேக்கிங் சோடா அல்லது உப்பு, தண்ணீர் இல்லை.
மைக்ரோவேவியில் உள்ள நெருப்பு பயன்பாட்டிற்குத் திருப்புவதன் மூலமும் கதவு மூடிய நிலையில் வைக்கப்படலாம். அடுப்பில் ஒரு நெருப்பு பேக்கிங் சோடா அல்லது ஒரு தீ அணைப்பான் அணைக்கப்பட வேண்டும்.
சில நொடிகளில் நீ தீவை மூடிக்கொள்ள முடியாவிட்டால், தீயணைப்புத் திணைக்கட்டு. நெருப்பு மிகவும் விரைவாக பரவி, சில நிமிடங்களில் கட்டுப்பாட்டை இழக்கலாம்.
12 இல் 15
கவனமாக இருங்கள் அடுப்பு பர்னர்கள்
எப்பொழுதும் பானை கைப்பிடிகள் அடுப்புக்கு முன்னால் இருந்து திருப்பி வைக்கப்படும். தற்செயலாக அவர்களுக்கு எதிராக துலக்க மற்றும் நீங்களே சூடான உணவு கொட்டுவது மிகவும் எளிது.
மற்றொரு பான் ஒரு சூடான பர்னர் மீது அடைய முடியாது. அடுப்பில் சமைக்கும் போது உங்கள் சட்டைகளை மீண்டும் அழுத்தவும். மற்றும் பானை சுத்தப்படுத்தி தீப்பிழம்புகள் எளிது உள்ளடக்கியது.
15 இல் 13
உணவை விட்டு வெளியேறாதீர்கள்
மெதுவாக குக்கர் பயன்படுத்தும் போது தவிர, உணவு சமையல் அல்லது பேக்கிங் செய்யும் போது வீட்டை விட்டு செல்லாதீர்கள். கூட, ஒரு குளிர் அடுப்பு மேல் அல்லது மற்றொரு வெப்பமற்ற மேற்பரப்பில் உங்கள் மெதுவான குக்கர் வைக்க சிறந்த இது. உணவு பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து சுடப்படுவதற்கு எரியும் வரை விரைவாக செல்லலாம்.
உங்கள் வீட்டிலுள்ள பிள்ளைகள் அல்லது செல்லப்பிராணிகளைக் கொண்டிருந்தால், எல்லா நேரங்களிலும் வயது வந்தோர் சமையலறையில் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். விபத்துகள் நொடிகளில் நடக்கும்.
14 இல் 15
நிறுத்து, விடு, மற்றும் ரோல்
அவ்வப்போது உங்கள் குடும்பத்தினர் தனிப்பட்ட பாதுகாப்பு மற்றும் தீ பாதுகாப்புப் பிரச்சினைகளை மறுபரிசீலனை செய்வது நல்லது. உங்கள் ஆடைகளை நெருப்பு எடுத்தால், "நிறுத்துங்கள், தட்டுங்கள், ரோல்" செய்ய உங்கள் பிள்ளைகளுக்கு கற்றுக்கொடுங்கள்.
குழந்தைகள் சமையலறை, தீ மற்றும் வெப்பத்தை மதிக்க கற்றுக்கொள்ள வேண்டும் என்று அது மறுபடியும் கூறுகிறது. சமையலறையில் எதுவும் இல்லை ஒரு பொம்மை.
15 இல் 15
முதல் உதவி கிட் வைத்திருங்கள்
பெரும்பாலான மக்கள் குளியலறையில் ஒரு முதலுதவி கிட் வைத்து ஆனால் ஒரு சமையலறையில் சொந்தமானது. இது கழுவுதல், சால்வை, கத்தரிக்கோல், மற்றும் உங்கள் மருத்துவர்கள் மற்றும் அருகிலுள்ள மருத்துவமனைகளுக்கான தொலைபேசி எண் ஆகியவற்றில் உள்ளிட்ட புதுப்பித்த உபகரணங்கள் கொண்டிருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள்.