பிக்னி தோள்பட்டை - பன்றி ஒரு வெட்டு

பிக்னி தோள்பட்டை பன்றியின் தோள்பட்டை பகுதியில் இருந்து நீங்கள் எதிர்பார்க்கும் பன்றி ஒரு வெட்டு ஆகும்.

ஒரு பன்றி "தோள்பட்டை" ஒரு கால், மற்றும் நான்கு கால்கள் மீது பன்றிகள் நடக்கும் என்பதால், சுற்றுலா தோள்பட்டை நிறைய வேலை கிடைக்கும் தசைகள் ஒரு வெட்டு உள்ளது. சுற்றி நடைபயிற்சி அனைத்து வேலை தோள்பட்டை நிறைய சுவையை கொடுக்கிறது; அது நிறைய வெட்டு என்று அழைக்கப்படும் என்ன வெட்டு கொடுக்கிறது. சரியான சமையல் இல்லாமல் (கீழே பார்க்கவும்) கடுமையானதாக இருக்கலாம், ஆனால் சரியான சமையல் முறையானது மிகவும் மென்மையான வழிகளில் அதன் அற்புதமான சுவையை வெளிப்படுத்தும்.

பிக்னி தோள்பட்டை வெர்சஸ் பன்றி தோள்பட்டை

எனவே சுற்றுலா தோள் மற்றும் பன்றி தோள்பட்டை இடையே என்ன வித்தியாசம்? சுருக்கமாக, அதிகம் இல்லை. அவர்கள், கோட்பாட்டளவில் அதேபோல், நாட்டின் பல்வேறு பகுதிகளிலும் எவ்வாறு வெட்டப்படுகின்றன என்பதில் சற்றே வேறுபாடுகள் உள்ளன. கவலையில்லாமல் மற்றவர்களுக்காக சமையல் குறிப்புகளில் ஒரு மாற்றாக மாற்ற முடியும்.

பிக்னி தோள்பட்டை வெர்சஸ் பன்றி இறைச்சி பட்

பன்றி பட் எவ்வாறு விளையாடுகிறது? இறைச்சி வெட்டுக்களின் பெயர்களில் விசித்திரமான இயல்பில் நன்கு அறிந்தவர் பன்றி பட் என்ற தோள்பட்டை அல்லது முன்னால் கால்கள் என்பதில் இருந்து உண்மையில் பன்றி பட் என்று அறிவார்.

(பின் கால்கள் என்ன? ஹாம்!)

" பன்றி தோள்பட்டை " அல்லது "பிக்னி தோள்பட்டை" என்ற முத்திரையிடப்பட்ட தோள்கள், தோள்பட்டை மெல்லிய, முக்கோண வடிவ தோற்றத்திலிருந்து தோற்றமளிக்கின்றன, ஆனால் "பட்" என்பது தோள்பட்டையின் தடிமனான, அதிக வலுவான களிமண் முடிவில் இருந்து வருகிறது. பன்றி பட் இழுத்து பன்றி மற்றும் இறைச்சி தவிர வேறு பொருள் இது மற்ற சமையல் செய்யும் போது போன்ற, சுற்றுலா தோள்பட்டை முழு மற்றும் துண்டுகளாக சமையல் ஒரு பிட் நல்லது.

என்று, புத்செர் எதிர் கோரிக்கைகளை உள்ள தேர்வு என்றால், சமையல் சமையல், பன்றி தோள்பட்டை, மற்றும் பன்றி இறைச்சி பட் மிகவும் சமையல் உள்ள மாறி மாறி பயன்படுத்த முடியும்.

எப்படி பிக்னி தோள் சமைக்க வேண்டும்

பன்றி பட் போன்ற, நீண்ட மற்றும் மெதுவாக சமையல் இருந்து சுற்றுலா தோள்பட்டை நன்மைகளை. அதை குறைத்து குண்டு இறைச்சி மற்றும் chilis பயன்படுத்த (நான் இந்த பன்றி பச்சை பசுமை சில்லி மற்றும் இந்த ரெட் சிலி பன்றி குண்டு இருவரும் ஒரு ரசிகர் இருக்கிறேன்) பெரிய உள்ளது.

பிக்னிக் தோள்பட்டை சமைக்கப்பட்டு, இன்னும் நீண்ட மற்றும் மெதுவாக, முழுமையாக்கப்பட்டு பின்னர் வெட்டப்பட்ட, கிட்டத்தட்ட ஒரு ஹாம் போன்ற நன்மைகள். அது சிறந்த முடிவுகளுக்கு சமைக்கும் போது அதை மூடி வைத்து ஈரமாக வைக்கவும். அறை வெப்பநிலையில் சூடாக பரிமாறவும், அல்லது குளிர்காலம் மற்றும் பிக்னிக் மீது வளைக்கவும். அதை பெறவா? பிக்னி தோள்பட்டை? நறுமணமுள்ள மற்றும் சுற்றுலா-பாணியிலான சேவைக்கு ஏற்றது!

குறிப்பு: பல பாணிகள் மற்றும் பிராந்திய மாறுபாடுகள் உள்ளன butchery, எனவே சந்தேகம், பிரத்தியேக உங்கள் கசாப்பு கடைக்காரன் கேட்க.