மெக்சிகன் பீஸ்ஸாவின் இந்த அற்புதமான செய்முறையை டகோ அல்லது டஸ்டாடாவின் சுவைகள் எடுத்து ஒரு பீஸ்ஸா சிகிச்சையாக மாற்றும். இந்த செய்முறையை சுவை மற்றும் அற்புதமான அமைப்பு கலவையால் நிரம்பியுள்ளது, மேலும் இது எளிது! பீஸ்ஸா தயாரித்தல் வேடிக்கையானது, சமூக செயல்பாடு மற்றும் உங்கள் குழந்தைகளை சமையலறையில் ஆர்வப்படுத்துவது, அவர்கள் சாப்பிடும் உணவு மற்றும் சமையல் விரும்புவதைப் பெறுவதற்கான சிறந்த வழி.
இந்த எளிய செய்முறையை ஒரு வேடிக்கை, சாதாரண பீஸ்ஸா கட்சி அல்லது ஒரு குடும்ப விருந்துக்கு சிறப்பாக உள்ளது. திருப்திகரமான மற்றும் இதயமான என்று இந்த டிஷ் உள்ள பொருட்கள் கலவையை.
நீங்கள் ஒரு செய்முறையை எளிதாக தயாரிக்க முடியும், இது ஒரு முன் தயாரிக்கப்பட்ட பீஸ்ஸா மேலோடு அல்லது பீஸ்ஸாசியா ரொட்டிக்குப் பதிலாக பீஸ்ஸா மேலோட்டத்தில் முடியும். மாற்றாக, நீங்கள் உங்கள் சொந்த பீஸ்ஸா மாவை உருவாக்கலாம் அல்லது ஒரு மளிகை கடை அல்லது உங்கள் விருப்பமான உள்ளூர் பீஸ்ஸா பார்லர் ஆகியவற்றிலிருந்து பீஸ்ஸா மாவை வாங்கலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு தரையில் பன்றி அல்லது
- சாரிஸோ தொத்திறைச்சி (மூல சாஸ்)
- 1 வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
- 2 பூண்டு கிராம்பு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 (16 அவுன்ஸ்) பாட்டில் டகோ சாஸ்
- 1 (8 அவுன்ஸ்) தக்காளி சாஸ் முடியும்
- 1 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
- 1/8 தேக்கரண்டி காய்ந்த மிளகு
- 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு
- 1 (4 அவுன்ஸ்) பச்சை மிளகாய் (வடிகட்டிய)
- 2 கேன்கள் பீஸ்ஸா மாவை அல்லது 2 பீஸ்ஸாக்களுக்கான போதுமான பீஸ்ஸா மாவு
- சமையல் ஸ்ப்ரே
- 4 கப் துண்டாக்கப்பட்ட கோல்பி-ஜாக் சீஸ் (மாண்டெரி ஜாக் பாஸ் நன்றாக மாற்றாக உள்ளது)
அதை எப்படி செய்வது
- அடுப்பில் அடுப்பில் 400 F அடுப்பில் Preheat அடுப்பில் வைக்கவும், அதனால் அவர்கள் அடுப்பில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை பிரித்துவிடுவார்கள். நீங்கள் இரண்டு ராக்ஸையும் பயன்படுத்துவீர்கள், சுழலும் மற்றும் சமைக்கும்போது பீஸ்ஸை நகர்த்தும்.
- ஒரு பெரிய வாணலியில், இறைச்சி பழுப்பு நிறத்தில் வரை நடுத்தர வெப்பம் மீது ஆலிவ் எண்ணெயில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு கொண்டு பன்றியை சமைக்கவும், ஒரு கிளையாக உடைக்க கிளறி விடுங்கள். தேவைப்பட்டால் வடிகால். கொழுப்பு அளிக்கப்பட்டதும், இறைச்சி நன்கு பழுப்பு நிறமாற்றமடைவதும் வரை நீங்கள் சர்க்கரை உபயோகிக்கிறீர்கள் என்றால், அவர்கள் மென்மையாக இருக்கும் வரை வெங்காயங்களைச் சமைக்க வேண்டும். தக்கா சாஸ், தக்காளி சாஸ், மிளகாய் தூள், கேசீன் மிளகு, மிளகு வெங்காயம் கலவையை சேர்க்கவும். நன்றாக அசைக்கவும், 5 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சுவைக்கவும். வடிகட்டிய பச்சை மிளகாய்களில் அசை.
- அல்லாத குச்சி சமையல் தெளிப்பு இரண்டு குக்கீ தாள்கள் ஸ்ப்ரேற்று பின்னர் தாள்கள் மீது பீஸ்ஸா மேலோடு மாவை பரவியது. 5 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை அவற்றை சுட வேண்டும் அல்லது அவை அமைக்கப்படும் வரை.
- பீஸ்ஸா மேலோட்டங்கள் இரண்டிலும் சமமாக சமைக்கவும். துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் கொண்டு சமமாக.
- சீஸ் 20-25 நிமிடங்கள் ரொட்டிக்கு ரொட்டியை சுட வேண்டும், குமிழி, காய்ந்து, பழுப்பு நிறத்தில் தொடங்கும். சமையல் நேரம் மூலம் பாதி, குக்கீ தாள்கள் இடமாற்றம், அதனால் அவை ஒவ்வொன்றும் மேல் மற்றும் கீழ் பேக்கிங் அடுக்குகளில் உள்ளன. இது இரண்டு பீஸ்ஸிலும் கூட ரொட்டி சுடுவதை உறுதி செய்ய உதவும். மேலோட்டங்கள் கீழே பழுப்பு நிறத்தில் இருப்பதை உறுதி செய்து, பீஸ்ஸாக்கள் சமமாக சமைக்க வேண்டும்.
இறைச்சியை நீக்கி, கழுவி, கழுவி, சிறுநீரக பீன்ஸ் ஆகியவற்றால் உண்ணலாம். வெறுமனே ஆலிவ் எண்ணெயில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு போட்டு பின்னர் பீன்ஸ் சேர்த்து செய்முறையை தொடர. மற்றொரு மாற்று இறைச்சி இடத்தில் 2 கப் சோயா புரதம் crumbles பயன்படுத்த இருக்க முடியும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 589 |
| மொத்த கொழுப்பு | 31 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 114 மி.கி |
| சோடியம் | 523 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 37 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 11 கிராம் |
| புரத | 42 கிராம் |