ஒரு ஆசிய பாணி ஜப்பனீஸ் உணவு potsticker எந்த இறைச்சி பயன்படுத்தி ஒரு எளிதான வழி செய்ய விரும்புவது? இங்கே சைவ மற்றும் சைவ பான்ஸ்டிக்கர்கள் டோஃபு, ஷைட்டேக் காளான்கள் மற்றும் நாபா முட்டைக்கோசு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி ஒரு எளிய ரெசிபி இருக்கிறது. இந்த சைவ பீட்ஸ்டிக்கர்கள் பாரம்பரிய ஜப்பானிய ஜியோஸா டம்பில்ஸைப் போலவே சிறிய வேகவைத்த தண்டுகள், மேலும் கொரிய மண்டு டூம்ளிங்கைப் போன்ற ஒரு பிட் போலவும் இருக்கிறது.
காளான்கள் மற்றும் டோஃபுவுடன் இந்த சிறிய சைவ மற்றும் சைவ பான்ஸ்டிக்கர்கள் ஒரு சைவ உணவுப்பழக்கம் அல்லது ஒரு சிறிய இரவு விருந்தினர் ஸ்டேட்டருடன் பொருந்தியுள்ளன, அல்லது நீங்கள் உங்கள் நண்பர்களை ஒரு சைவ உணவளிப்பிற்கு கொண்டு வரலாம். அவர்கள் நிச்சயமாக மிக விரைவாக செல்ல வேண்டும் என நீங்கள் ஒரு இரட்டை தொகுதி செய்ய வேண்டும்!
பாரம்பரிய சீன பாஸ்தாஸ்டிகர்கள் போலல்லாமல், செய்முறையானது, பான்-வறுக்கவும் பாலாடைக்கட்டியை விட கொழுப்பு குறைவாக இருக்கும், ஆனால் ஆசிய துணியால் செய்யப்பட்ட சமையல் பாணியை உண்மையில் தனித்துவமான விஷயம், அவர்கள் ருசியான முறையில் இருப்பதால், நீராவி என்று கூறுகிறார்கள்.
நீங்கள் அவர்களை வேகவைத்த dumplings, சீன potstickers அல்லது ஜப்பனீஸ் gyoza அழைப்பு என்பதை, நீங்கள் உங்கள் விருந்தினர்கள் அவர்களை அழைக்க வேண்டும் என, ஒரு இரட்டை தொகுதி செய்ய வேண்டும் "அற்புதம்!".
நீங்கள் சாக்லேட் மற்றும் சைவ உணவை விரும்பினால், இங்கே சைவ உணவு வகைகள் மற்றும் சைவ உணவு வகைகள் ஆகியவற்றை இங்கு முயற்சி செய்யுங்கள். மகிழுங்கள்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 தொகுதி
- டோஃபு , ஒரு பவுண்டு (நன்கு அழுத்தும், மற்றும் நொறுங்கி)
- 1/2 கப் ஷைட்டேக் காளான்கள் (சிறு துண்டுகள்)
- 1/2 கப் நாபா முட்டைக்கோசு (சிறியது துண்டு)
- 1/2 தேக்கரண்டி. புதிய இஞ்சி (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 2 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 3 ஸ்காலியன்ஸ் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 2 டீஸ்பூன். சோயா சாஸ் (அல்லது, ஜப்பானிய பாணியைப் பயன்படுத்தவும்
- தாமரி )
- 1 தேக்கரண்டி. எள் எண்ணெய்
- சிறுநீரக சிவப்பு மிளகு செதில்கள் (விரும்பினால்)
- விருப்பம்: 2 டீஸ்பூன் புதிய கொத்தமல்லி (வெட்டப்பட்டது)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு சில நிமிடங்கள் இஞ்சி மற்றும் பூண்டு சேர்த்து ஆலிவ் எண்ணெயில் நொறுக்கப்பட்ட டோஃபு, காளான்கள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் ஆகியவற்றை எச்சரிக்கவும். டோஃபு மற்றும் காளான்கள் கிட்டத்தட்ட சமையல் செய்து முடித்தவுடன், ஸ்காலால்ஸை, சோயா சாஸ், எள் எண்ணெய் மற்றும் சிவப்பு மிளகு துகள்கள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- ஒன்று அல்லது இரண்டு நிமிடங்களுக்கு சமைக்க அனுமதிக்கவும், பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும் சிறிது சிறிதாக குளிர்விக்கவும் அனுமதிக்கவும். புதிய கொத்தமல்லி வேகவைக்க.
- டோஃபு மற்றும் காளான் கலவையை 1 தேக்கரண்டியை ஒவ்வொரு வெரோனன் போர்வையிலும் அல்லது ஜியஸா போர்வையிலும் வைக்கவும். ஒரு பிட் தண்ணீரில் மடித்து விளிம்புகள் மூழ்கி, பின்னர் அரை மடங்கு மற்றும் முத்திரை அழுத்தவும். ஒரு ரசிகர்-போன்ற வடிவத்தை உருவாக்க, ஒரு இரட்டை ஜோடி அல்லது மடிப்புகளை உருவாக்கவும். இது குடைமிளகலில் உள்ள நிரப்புதலை மூடுவதற்கு உதவும். இது ஒரு நுட்பத்தை சரியான முறையில் பெற முயற்சிக்கிறது, ஆனால் நீங்கள் செய்தால், அது மிகவும் எளிது!
- ஒரு பெரிய கடாயில் தண்ணீர் ஒரு அங்குல வெப்பம், மற்றும் உள்ளே ஒரு காய்கறி நீராவி வைக்கவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2 - 3 நிமிடங்களுக்கு நீராவி, மூடி, மற்றும் நீராவி உங்கள் சைவ பீட்ஸ்டிக்கர்கள் மீது ஒரு நேரத்தில் ஒரு சில பாஸ்ட்டிகர்கள் வைக்கவும். மென்மையான மற்றும் எளிதில் மென்மையாக இருக்கும் போது potstickers steaming செய்யப்படுகின்றன.
ரெசிபி மாறுபாடு: நீங்கள் விரும்பினால், இந்த சிறிய பானை ஸ்டிக்கர் பாத்திரங்களை பான்-வறுக்கவும், பாரம்பரிய சீன பாஸ்ட்டிகிஸ்டர்கள் அல்லது ஜப்பானிய ஜியோஸா போன்றவை.
உங்கள் சைவத்தைப் (மற்றும் வேகன்!) Potstickers அனுபவிக்க!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 202 |
| மொத்த கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 394 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 14 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 13 கிராம் |